- 派和挞有什么区别?其实还蛮像的!硬说区别,从外观形状上来说,挞比较小,多是以水果装饰,而派比较大,很多派上面还覆一层皮,比如苹果派上面的格网;从模具上来说,挞模的边是垂直于塔底的,派盘有点坡度的,而且活底方便脱模;从馅料上来说,挞的馅料比派的少;从面皮上来说,挞皮硬一些,口感酥脆,而派...
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- 此方派皮和我菜谱的柠檬派是同一方法,因为家里人喜欢酥一些的派皮,先烤派皮再加馅烤的话,皮会偏硬。用料派皮低筋面粉90克黄油60克蛋黄1个细砂糖20克盐3克乳酪馅奶油奶酪100克黄油15克牛奶40克细砂糖20克玉米淀粉7克鸡蛋1个柠檬汁17克蓝莓适量蓝莓乳酪派(酥酥的派皮)的做法黄...
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- 可以做4寸挞8只,糖已经调整过,不会很甜。用料1.挞皮细砂糖60g黄油150g全蛋17g低粉250g盐0.5g2.芝士蛋糕kiri奶油奶酪140g糖粉50g奶油30g全蛋1小只低粉4g香草荚1/4枝3.马斯卡彭奶油奶油160g糖粉24g马斯卡彭96g香草荚1/4枝双重乳酪挞的做法将塔皮原料依次混合揉成面团,裹上保...
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- 想做蓝莓派,又喜欢蓝莓麦芬的金宝顶酥粒,索性创建个新配方试试,没想到大受欢迎。喜欢美貌和美味的你,这个菜谱一定不要错过~(配方是6寸烤盘的用量)用料派皮材料面粉110克黄油70克蛋黄1个细砂糖40克蓝莓乳酪馅材料酸奶20克奶酪片3片(60克)砂糖15克鸡蛋一个淀粉4克蓝莓20颗左右酥粒...
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- 我很爱吃的一道甜点,酸酸甜甜,有重乳酪蛋糕的风味,但是热量负担没那么大😋。使用现成的消化饼干派盘制作,不需要再融化黄油把消化饼干碎再进行二次加工,既节省了时间又减低了热量。食谱参考:翔太卡将的厨房日记—蓝莓起司塔用料9ozKeebler消化饼干piecrcrust1个奶油奶酪(creamch...
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- 最近买的蓝莓次数比较频繁,因为娃嚷嚷喜欢吃,然鹅~这两天他开始挑,不爱吃小颗的,说是小个儿的好酸~于是麻麻挑感觉适合加蓝莓的甜点,加上了它,烤了吧~然鹅~麻麻却觉得……哎呦、不错呦~嘻嘻用料鸡蛋2个奶油奶酪252克牛奶80克玉米淀粉15克消化饼干100克细砂糖80克柠檬汁12克蓝莓半盒(...
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- 用料派低材料美枚低筋面粉100克安佳黄油40克鸡蛋一个约(50克)糖粉25克蓝莓奶酪馅奶油奶酪90克酸奶20克幼砂糖30克鸡蛋一个约(50克)玉米淀粉6克蓝莓100克6寸派盘一个蓝莓奶酪派的做法准备材料,制作派低。黄油软化后倒入低筋粉和糖粉,用手不断揉搓,搓成粗颗粒状在搓匀的面粉里加入...
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- 南京南秀村那家烘焙馆,下雨天总是会去买一块蓝莓派,听着雨声慢慢地吃~这个菜谱主要是给自己记录一下根据其他人菜谱做过之后一些过程心得和量的调整用料1.派皮低筋面粉120克玉米淀粉30克黄油60克全蛋1个砂糖30克2.派液奶油奶酪130克全蛋1个酸奶40克砂糖35克玉米淀粉(可不加)5-...
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- 用料(派皮):牛奶黄油50克冰糖粉20克低筋面粉75克盐2克牛奶15克(派馅):蓝莓若干奶油奶酪75克冰糖粉30克酸奶60克全蛋液30克玉米淀粉1茶匙奶粉1茶匙超好吃的蓝莓乳酪派的做法将派皮的所有材料放入主锅,30秒/速度6混合,然后放入冰箱冷藏20分钟左右;主锅清空,放入奶油奶酪、冰糖粉、...
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- 太香了手舞足蹈香到取树莓的时候撞门上了材料虽然看着多但实际操作起来很简单快乐能行!用料8寸派皮黄油70克糖粉46克盐2克全蛋液23克杏仁粉25克低筋面粉130克双莓派馅奶油奶酪200克细砂糖40克淡奶油80克牛奶20克低筋面粉20克鸡蛋1个蛋黄1个柠檬汁10克蓝莓适量装饰蓝莓适量...
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- 夏日的甜品总是需要清凉,想要同时吃掉烤乳酪和冻乳酪怎么办呢?来双享吧~!最开始的想法就是外面有派皮,冻乳酪融化也不怕!做给彩虹下午茶的蓝莓派~其实是个自己旧方子大集合哈哈~塔皮是小嶋老师的塔皮制作菜谱手模是太白方子量8寸派盘一个用料塔皮(A)低筋面粉105g黄油70g蛋黄4g...
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- Crystal2005年从美国来到我们身边,柔和的毛色下一副娇小精致的面孔,我们称她为美人!每每听到这称呼她总会高傲的抬头,一双杏核眼幽幽的望着你。一年后Crystal做了妈妈,给了我最宠爱的MM--她是我的❤️,最被我宠坏的一个孩子!时间飞逝,11年来美人变成了奶奶。她依旧是家里地位最高的...
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- 仅用于个人留存,请访问原菜谱:用料第一种派皮(不酥,较容易做)低筋粉100g黄油40g全蛋液40g糖粉20g第二种派皮(还没试,应该比较酥)低筋面粉108克黄油60克糖粉30g蛋黄半个蓝莓乳酪馅奶油奶酪85g酸奶(浓稠型)20g细砂糖25g鸡蛋1个玉米淀粉5g蓝莓80g6寸派盘1个(直径16cm)蓝莓乳酪派-个人留...
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- 因为蓝莓之夜这个剧,我一直觉得蓝莓派是一种很浪漫的食物。我的好姐妹每次生日最喜欢的就是这个派。所以我基本上每年都会做一次。很简单快手,我给他起了个名字,在你的身体里炸裂。😄哈哈因为里面的蓝莓都爆开了~用料派皮黄油140克砂糖80克蛋黄2个低筋面粉220克蓝莓乳酪馅奶...
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- 蓝莓乳酪派此配方可以做一个(适用于20cm挞盘)用料无盐黄油70克糖粉25克盐1.5克全蛋液15克低筋面粉100克杏仁粉15克奶酪馅:奶油奶酪120克淡奶油70克幼砂糖40克蓝莓适量不爱吃蓝莓?试试这个吧!蓝莓乳酪派!的做法准备制作挞皮,准备所需的材料黄油室温软化至牙膏状,加入糖粉和盐,用蛋...
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- 本人剪辑不好,请见谅,感谢。用料涂抹干酪10克蓝莓20个细砂糖适量薄荷1~2片小盘子1个蓝莓乳酪的做法准备材料先往盘子上撒白糖。(最好是细砂糖)往上面摆蓝莓,摆到如图样子。第1层是4×3个,第2层是2×3个,第3层是2×1个。往蓝莓上撒白糖。用勺子把乳酪放在蓝莓旁边,整成圆形。(记得...
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- 芝士蛋糕是蛋糕爱好者也是乳酪爱好者常做的一款蛋糕,原因很简单,一好吃,二好做!当然一款很基础朴实的重乳酪加上一点点心思就可以得到更美味的作品哟!用料饼底蛋糕体消化饼干100g黄油50g奶酪300g淡奶油120g柠檬汁2大勺糖60g黄油30g鸡蛋2只玉米淀粉10g熟核桃肉适量蓝莓半盒蓝莓...
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- Cheesecake好吃,但是冬天里吃可能就有点嫌凉了,怎么办?吃热的呗!今天做了一个蓝莓乳酪派,事实上,它更像是简易版、热食的cheesecake。如果家里有奶油奶酪急需消耗,同时又有消化饼干,做这个可以说是非常简单、快手了!成品非常美味+漂亮,酸酸甜甜、热乎乎、奶香味十足、底部酥脆派馅...
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- 用料派皮(8寸)室温软化的黄油粒70克低筋面粉120克糖粉45克杏仁粉25克盐1克蛋液20克乳酪酱奶油奶酪200克纯牛奶100克幼砂糖60克新鲜蓝莓100克爆浆蓝莓乳酪派-8寸的做法室温软化的黄油切粒,加入糖粉和盐。打蛋器搅拌至发白。加入杏仁粉和蛋液搅拌均匀。筛入低筋面粉,用刮刀拌匀...
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- 下厨房大部门方子都是6寸的派盘,我只有一个派盘是8寸的。记录一个适合8寸派盘用量的新方子,不用每次都现算啦,这样基本不会余下派液,派皮没办法还是会剩下一块面团,依然无法解决。蓝莓我一般放半盒多,完全看心情,然后小蓝莓会比较容易浮上来,爆浆之后会流的乱七八糟,纯凭个人喜好...
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- 用料1(蛋糕饼底)曲奇4块黄油20g用料2(巧克力重乳酪)56%苦甜巧克力50g奶油奶酪100g牛奶100g鸡蛋一个玉米淀粉5g用料3(柠檬冻乳酪慕斯)奶油奶酪100g淡奶油120ml柠檬汁5ml牛奶80ML鱼胶粉半TSP(2.5g的吉利丁一片)细砂糖40g用料4(百利奶油香缇)淡奶油80Ml百利甜酒15ml细砂糖15g...
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- 孩子经常看的英文动画片《littlebear》里面motherbear会给littlebear和他的朋友们做蓝莓派。所以这款派是孩子念了很长时间说要吃的,第一次做时没买到蓝莓只用的蓝莓酱,也很不错。这次是蓝莓酱加新鲜的蓝莓,漂亮又美味用料黄油63g糖粉30g全蛋液40g盐1g低粉110g淀粉10g以上是...
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- 第2次作芝士,结果真的很满意.孩子也喜欢吃,赢得一片掌声.烤的过程似乎有点久.用料鸡蛋4个奶油奶酪500克蓝莓125克牛奶100克黄油65克细砂糖100克奶油20克玉米淀粉30克蛋糕底核桃35克蛋糕底面粉30克蛋糕底黄油20克蓝莓重芝士乳酪蛋糕的做法核桃,面粉,黄油放入料理机打碎至小颗...
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- 用料低筋面粉125克黄油40克细砂糖60克水33毫升牛奶100毫升淡奶油60克奶油奶酪100克全蛋1个柠檬汁5毫升蓝莓乳酪派的做法如图如图...
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- 这个配方适合做4只4寸的圆形派用料派皮低筋面粉140克细砂糖25克黄油60克鸡蛋1个乳酪馅奶油奶酪80克酸奶20克细砂糖25克玉米淀粉5克鸡蛋1个草莓适量蓝莓适量双莓乳酪水果派(4寸)的做法黄油软化加入细砂糖和低筋面粉搓均匀至颗粒状加入鸡蛋,揉成面团,蒙上保鲜膜,放入冰箱松弛20...
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