南瓜秋葵杏仁牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜秋葵杏仁牛轧糖方法
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此款牛轧糖里面用的秋葵和杏仁都是淡盐的,所以不像传统牛轧糖那样甜,一口咬下去包含了秋葵、南瓜脆和杏仁的香味,口感比较丰富,(第一次做没有把做的过程拍下来,下次做再传图片)
用料
棉花糖 | 180克 |
淡盐杏仁 | 170克 |
南瓜脆 | 20克 |
淡盐秋葵 | 20克 |
全脂奶粉 | 80克 |
南瓜粉 | 20克 |
黄油 | 50克 |
南瓜秋葵杏仁牛轧糖的做法
所有材料准备好,秋葵掰碎(稍微掰一下就可以,不要掰太碎哦)
黄油倒入不粘锅,小火融化
倒入棉花糖,小火熬化,关火
倒入奶粉和南瓜粉,拌匀
倒入淡盐秋葵,淡盐杏仁,南瓜脆,拌匀
烤盘垫一层油纸,牛轧糖倒入,压平、晾凉
切块
打包封口
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