- 作为一种高蛋白、低脂肪且鲜嫩可口的食材,身为牛蛙控的我对它从来无法抗拒。做牛蛙的方法很多,复杂的做法对应的可能是更精细有层次的口感,但有时候用简单的食材配料做一道快手牛蛙美味也是周末在家偶尔想偷个小懒时不错的选择。清脆爽口的黄瓜,和牛蛙搭配起来,yummy哦😋!用料...
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- 最近的天气让人很不舒服,这个时候就希望来点有味道的,不知道别的厨友有没有这习惯😄😄干锅类其实超级简单做,就是准备的时间长一点👩🏻🍳👩🏻🍳用料牛蛙3只丸子随意花菜半个千张2张土豆2个藕1节金针菇1把莴笋1根葱姜蒜若干火锅料/豆瓣酱5勺生抽5勺料酒适量紫苏8片干锅牛...
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- 我是非常爱吃牛蛙的,每次出去玩不知道吃什么的时候,牛蛙便成了首选!既然爱吃为什么不自己尝试做下呢?于是综合了我喜欢的口味,试着做出了这道菜!不得不说老黄瓜跟牛蛙真是绝配!😍我还专门查了百度吃牛蛙的好处哦(牛蛙肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,极易消化吸收,是滋补佳品。牛蛙全身都...
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- 用料豆瓣酱勺子姜花椒粒盐克姜片料酒勺蒜瓣丝瓜烧青蛙的做法烧丝瓜的时间稍微长了点1..青蛙提前码料,加料酒胡椒粉少许盐,老姜水码半个小时。然后把青蛙洗干净控干水份。倒点点花生油或者橄榄油都行。加点点淀粉抓匀备用。2..丝瓜切条或块都行,水烧开,加点盐,倒点油在开水面上...
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- 从小就对青蛙这道美食情有独钟,喜欢吃各种不同口味的青蛙,哎哟喂,我的口水又要流出来啦……😋用料青蛙1500克丝瓜1000克干辣椒100克花椒粒50克料酒适量盐适量鸡精适量味精适量糖粉适量豆瓣酱2勺重庆火锅底料半包老姜1块大蒜10瓣丝瓜青蛙的做法青蛙洗净,加料酒、姜末、少许盐...
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- 青蛙叫,雨水到一只两只,扑通跳下水用料香瓜1个芝士1片海苔1片酸奶适量坚果适量青蛙🐸跳跳—香瓜版的做法准备好所需食材香瓜先去皮切去顶部留用,不要丢弃哦!用小勺子把香瓜里面的籽全部挖干净先用保鲜膜或保鲜袋把处理好的香瓜包起来,以免影响口感香瓜顶部切下来的部分,切掉瓜...
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- 河边捞了6个牛蛙,一个烤了。五个做干锅,和闺蜜一起吃用料牛蛙5只藕1节土豆1个莴笋1根玉米1根海底捞麻辣香锅一袋中的三分之一香锅牛蛙干锅牛蛙另附杀牛蛙步骤的做法配料切好。牛蛙杀好以后,剪一块一块,用料酒,五香粉,淀粉,孜然,腌制。起油锅,把配料炸至金黄牛蛙也炸一下留少量油,把...
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- 用料西瓜西瓜青蛙的做法一个小西瓜用刮刀把边刮掉一点皮,再用小刀切出牙齿,自由发挥吧!...
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- 跟干锅牛蛙的不同是,它完整的保留了牛蛙的滑脆感,里面的丝瓜吸饱汤汁之后在唇齿间流转。用料牛蛙2只丝瓜2根小米椒依口味适量杭椒依口味适量仔姜适量大蒜适量花椒适量豆瓣酱适量双椒丝瓜牛蛙的做法将牛蛙洗净剁好把辣椒切丝,仔姜切丝,大蒜拍碎锅中热油,两汤勺豆瓣酱炒出红油,将...
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- 在某个餐馆吃的,也没问人家怎么做的,想当然自己做了一次,只想很激动地告诉大家,真的太好次了……用料牛蛙2只料酒1勺姜4片盐适量丝瓜半根蒜4瓣长青椒2个长红椒1个油适量丝瓜焖牛蛙的做法牛蛙清理干净后切块,加盐、料酒、少量酱油腌制二十分钟。丝瓜切成条状,蒜切片,姜切丝,红椒青...
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- 冬天林蛙牛蛙多起来了,林蛙很香可出油,可惜在北京买不到。市场里有牛蛙可以帮忙处理,味道很鲜美肉质又嫩又弹而且不容易煮老。一般一盘需要三只,我只买到两只,剩下的用五花肉凑数啦。沙茶酱是潮汕闵特色调味,既能保持食材原味又能增鲜,还不上火!用来炒牛肉做面条都是极好的⊙▽...
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- 百米粒关门后常常思念的一道菜自己动手丰衣足食吧!做个辛勤的馋鬼用料紫苏一把海南黄灯笼椒苦瓜牛蛙(百米粒)的做法下辣椒蒜姜片爆炒牛蛙加入苦瓜紫苏炖煮小贴士只要有紫苏与苦瓜其他随意!...
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- 用料牛蛙3只南瓜1个酱鸭半只笋1个酱鸭牛蛙南瓜汤的做法牛蛙切块,洗干净血水。牛蛙皮不喜欢就让摊主帮忙处理掉,很方便。加入料酒,胡椒粉,生姜腌制。生姜切记切成末或者片,因为生姜粒在后面吃的时候会严重破坏口感。南瓜切丁,切块。因为南瓜容易煮融化,所以我分了两次下锅。先用...
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- 用料贝果南瓜葡萄干蔓越莓生食青菜复刻《旅行青蛙》南瓜饼的做法今天复刻左下角的美食,圆圈型的面包就是贝果,低油少糖韧性高,是很潮流的健康主食。南瓜馅~南瓜蒸熟捣泥,加入葡萄干蔓越莓。或微波炉转五分钟,这样水分较少生食青菜~选择生菜苦菊菜包菜等组装~贝果面包横向切半,先放...
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- 我超喜欢吃牛蛙,干锅的,烧烤的,椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单,都是家里常备的,味道又好,而且很百搭。不论是配米饭,配土豆粉,配米线,还是配面条,都好吃😋配菜也可以按自己需要随意搭配,家宴的话我会放莴笋,自己吃就不放了。用料牛蛙2只魔芋结1盒小米辣泡椒按...
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- 用料牛蛙只料酒勺盐克姜片大蒜瓣淀粉勺胡椒粉克花椒粒糖克生抽勺丝瓜芹菜牛蛙丝瓜的做法没有做呢,五渔村...
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- 冬瓜焖田鸡,粤菜。湿湿的很好送饭,胃口不太好的时候吃,冬瓜又能解暑。我和老公两个人生活,所以每顿饭2-3个菜就行,比如一道冬瓜焖田鸡、一道薯丝炒肉。用料田鸡2只约500g冬瓜400-500克姜、蒜适量生粉适量生抽1茶匙糖半茶匙鸡汁/鸡粉适量料酒/九江双蒸1茶匙盐适量蚝油3-4茶匙冬...
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- 是记忆里爷爷的味道,牛蛙容易上火,而苦瓜正是降火之物,二者配合是爷爷的养生哲学。用料苦瓜根牛蛙只青椒个姜片料酒勺盐克酱油勺红椒干辣椒花椒粒苦瓜炒牛蛙的做法牛蛙买回来切块,因为这也是我第一次做,没来得及拍照。洗干净以后加入盐、料酒、淀粉腌十分钟。腌的时间里切苦瓜...
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- 曾经老人公还在世的时候,爱做的菜之一。与寻常的泡椒牛蛙略有不同,没有那么激烈的辣,却似涓涓细流淌过心里。用料牛蛙5只黄瓜2根泡椒4根泡姜2块大葱1根蒜10瓣花椒20粒啤酒1罐料酒适量郫县豆瓣1勺太太乐原味鲜红烧酱油3勺菜籽油适量黄瓜烧牛蛙(家常版)的做法准备食材:大葱切长段...
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- 粉粉一直都挺爱吃牛蛙哒,尤其每当没什么食欲的时候,它总能唤醒隐藏在内心深处的小馋猫🐱~今天分享一道在家就能吃的丝瓜馋嘴蛙~集美们可以做来解解馋💕用料牛蛙1只丝瓜1根四川仔姜适量老姜适量四川泡椒适量菜籽油适量火锅底料酌情清水适量料酒少许海盐少许垂涎三尺❤️丝瓜馋嘴...
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- 用料牛蛙2只豌豆90克老南瓜270克牛蛙打底、好吃的豆汤三鲜南瓜的做法牛蛙洗净剁块,加生粉、盐、老酒抓匀腌制10分钟下油锅炒至变色加入豌豆一起翻炒加水,没过食材,加盐!水开后捞出浮沫加入南瓜,盖上锅盖,中小火炖10分钟开盖后,大火煮半分钟就完工啦南瓜香甜酥软、牛蛙入味、肉质...
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- 特别喜欢吃牛蛙里面的丝瓜,偶然做了一次相当惊艳啊🤪用料丝瓜一根肉适量葱姜适量盐,白糖,白胡椒适量清汤或水适量牛蛙味的丝瓜烧肉的做法丝瓜切片或者滚刀块都可以;肉切片,最好带点肥;十几粒青花椒;葱姜切碎。先煸青花椒依次放肉,煸香后放姜,葱放入丝瓜,煸炒放盐,白胡椒,一点点糖提鲜...
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- 细嫩滑润,麻辣鲜香。用料牛蛙2只丝瓜2根菜籽油1/2汤匙麻辣鱼底料4茶匙料酒2茶匙胡椒粉1/4茶匙盐1/4茶匙小苏打1/5茶匙小葱4根丝瓜牛蛙的做法牛蛙剪头、撕皮、去內脏,宰成小坨;放料酒、小苏打、胡椒粉、盐抓匀腌十分钟左右。丝瓜削皮、切去头尾,斜切片。油热、小火,下麻辣鱼底...
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- 小时候大考前珠姐一定连续煮好几天她所谓的精力汤,深怕我们没体力刷题🤓牛蛙在台湾我们叫”四脚仔”、”田鸡”大概有四只脚鸡肉的概念(怎么感觉听起来很恐怖😅)我个人非常爱牛蛙肉,第一不像鸡肉吃起来那么柴,第二煮起来快熟不费劲,很适合抢时间的职业妇女!加了花蛤保证可以从...
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- 用料牛蛙2只(约400克)料酒10克盐1/2茶匙色拉油15克猪油15克大蒜8瓣姜片20克花椒3克豆瓣酱30克黄瓜1根红椒2个白酒10克白糖1/2茶匙黄瓜烧牛蛙的做法400克牛蛙洗净切块,加入1/2茶匙盐和10克料酒,抓匀码20分钟。在小美主锅中加入15克色拉油,15克猪油,8瓣大蒜,20克姜片,3克花椒,30克豆...
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