牛蛙味的丝瓜烧肉做法烹饪大全 地道牛蛙味的丝瓜烧肉如何做
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特别喜欢吃牛蛙里面的丝瓜,偶然做了一次相当惊艳啊🤪
用料
丝瓜 | 一根 |
肉 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
盐,白糖,白胡椒 | 适量 |
清汤或水 | 适量 |
牛蛙味的丝瓜烧肉的做法
丝瓜切片或者滚刀块都可以;肉切片,最好带点肥;十几粒青花椒;葱姜切碎。
先煸青花椒
依次放肉,煸香后放姜,葱
放入丝瓜,煸炒
放盐,白胡椒,一点点糖提鲜
有汤放汤,没汤倒水,把丝瓜烧软入味。大概五六分钟。
小贴士
喜欢吃辣的,最后成熟以后切一个青辣椒也可以,也好吃。一根丝瓜三口人吃的话少一些,可以吃两根。看饭量哈。很下饭。
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