- 用料中筋面粉300克枧水5克转化糖浆200克抹茶粉5克玉米油50克胡萝卜素:80克馅料:麦芽糖100克白酒3滴熟糯米粉100克黑芝麻20克坚果仁200克好“柿”发“生”月饼的做法准备好月饼皮玉米油,转化糖浆,苋水搅拌融合倒入面粉取出一点团,放入抹茶粉,另外的放入胡萝卜素,揉匀盖上保鲜膜,醒...
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- 用料转化糖浆68克花生油26克中筋面粉100克枧水2克抹茶粉1克黄金芝士粉5克奶粉5克蛋黄1只“好柿发生”月饼的做法准备好所需材料花生油+糖浆静+枧水搅拌均匀后加入奶粉和面粉,揉成团,静置2—3小时。静置等待时间准备好馅料,每只30g。饧好的饼皮分成20g的剂子包好搓圆用花生模...
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- 广式月饼用料中筋面粉200克枧水4克花生油50克转化糖浆120克鸡蛋黄1个好柿发生月饼的做法把花生油、转化糖浆、枧水(它的作用是让饼皮容易上色)放一起用打蛋器搅,搅到水和油不是分离状态就是乳化好了!然后放入面粉(不用过筛)和成面团,包上保鲜膜松弛一个小时以上。面团松弛的时间...
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- 好柿花生月饼寓意~好事发生,一生一世~包含了柿子月饼和花生月饼两款柿子月饼酥软细腻,回味无穷花生月饼满口坚果,脆香健康吃一个好运连连~吃两个心想事成!用料柿子月饼花生油50g枧水4g月饼专用糖浆140g低筋面粉220g抹茶粉适量黄金芝士粉适量绿豆沙450g花生月饼花生油50g枧水4...
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- 好事会发生,美好的寓意可爱的外形,这就是今年中秋最火的好柿花生月饼,买的现成的低糖馅料,感觉还是太甜了,所以加入了各种坚果进行改造,结果味道还相当不错呢用料柿子月饼转化糖浆150g花生油50克枧水4克中筋面粉210克金黄芝士粉15克抹茶粉1.5g红豆沙400g熟松子仁70g花生月饼:转...
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- 用料转化糖浆210g枧水6g花生油45g中筋面粉300g好柿花生~柿子月饼的做法转化糖浆加入花生油、碱水搅拌均匀,让糖浆充分乳化筛入面粉用筷子搅拌均匀带一次性手套揉好面团取出33g面团加入绿色色素揉匀,备用做柿子蒂把;其余面团加入黄色和红色色素调出橙色面团绿色叶子1.5g/个,橙...
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- 最初决定做这个月饼是因为偶然间在视频平台刷到了厨娘卷卷的视频,瞬间就心动了,当即决定要做。配方也是在厨娘卷卷的基础上做了一些我自己的调整。五仁月饼的详细做法和配料在我去年的中秋节月饼里有发。五仁月饼可以参考我去年的方子:用料柿子月饼饼皮花生油50克转化糖浆14...
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- 一次成功好开心哦好柿花生谐音好事发生祝大家中秋节快乐用料花生油50克转化糖浆140克中筋面粉200克枧水4克菠菜粉1克模具2个南瓜粉13克柿子+花生=好事发生月饼的做法1.饼皮:柿子饼皮:花生油50g+视水4g+转化糖浆140g搅拌乳化后加入中筋面粉200g。搅拌均匀之后取30g面团加入1...
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- 今年流行好柿花生月饼,搭配月饼寓意好事发生,一款不需要芝士粉的月饼,酥脆美味,食欲大饱眼福的颜色,酥香好吃,不腻的口感,越吃越想吃,当然多吃好柿月饼好事会发生,好事自然来!用料低粉110克月饼糖浆75克花生油30克枧水2克紫薯馅料200克咸蛋黄几个番茄粉适量菠菜粉适量南瓜粉适量好...
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- 今年最流行的月饼造型,应该就是柿子和花生了,搭配在一起寓意着好事发生。2021年好事发生,称心如意❤️五仁馅教程:用料转化糖浆150克花生油50克枧水5克中筋面粉200克奶粉10克抹茶粉1克南瓜粉7克红曲粉1.5克红茶粉1包白莲蓉250克肉松50克五仁馅300克蛋黄水20克水+1个蛋黄好事发...
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- 今年柿子花生月饼真的太火了,因为谐音好事发生,寓意很好,我也想做做分给亲朋好友。可惜太火了,火到有一款配料金黄芝士粉全网断货!我根本买不到,价格也炒的很贵。于是我今天用别的材料替代了,做出来效果也不错,所以不必盲从那么贵的材料了😊花生我做的五仁馅儿,因为我爸妈喜欢五仁...
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- 柿子属于吉祥植物,果实外形光滑圆润,颜色金黄,寓意为事事如意,象征着事业顺利和工作顺心。花生又叫做长生果,能寓意长寿健康,象征可以永远保持健康和青春,甚至是长命百岁。花生里面的果仁很多,能寓意多子多福,象征着子孙满堂的福气,家中人丁兴旺。还有喜庆吉祥的寓意,能象征着两个人...
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- 【份量】12个,每个50克【成本】42元,每个3.5元【时间】2小时30分钟【烘烤】180度5+15分钟祝大家中秋节快乐!!做了柿子和花生月饼本方子是刚好可以做12个月饼。图案是我同时做柿子和花生,所以是方子两倍的量。(这是为了用掉一包500克的莲蓉馅料)皮5:馅5柿子月饼制作:用料月饼皮转化...
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- 花生🥜代表吉祥喜庆的象征,预示多子多孙,也预示两个相爱的人永远在一起,也预示好事即将发生,寓意非常的好😊,做成广式月饼送人也是不错的选择,搭配柿子月饼做成礼盒,无论送朋友送领导,绝对让你倍有面子,今天我做的月饼,饼皮里面放了伯爵红茶,伯爵红茶有一种特殊的柠檬和佛手柑的香气...
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- 一年一度的春节快到了,北京昨夜也飘起了小雪!想一想在春节团聚的时候吃什么呢?做上一锅番茄肥牛吃起来很暖心,红红火火颜色贴合我们的新春佳节,而且做法很简单,在家一样吃的酸爽过瘾,还可以在家人面前露一手!西红柿炒香配上统一番茄汁炒出来的番茄汁浓郁香味十足,番茄独有的酸味和...
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- 9个皮的用料,可按比例调整用料中筋面粉115克转化糖浆75克花生油25克枧水2克馅料每个30克好柿(事)花(发)生中秋月饼🥮的做法家里没有花生油了,核桃油替代准备月饼皮莲蓉里包的咸蛋黄模具多多好事花生柿子形状的加的对应的颜色的色素第二锅160度烤25分钟出炉✌️...
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- 【好柿花生】搭配一起寓意【好事发生】今年最流行的月饼造型,应该就是柿子和花生了,搭配在一起寓意着好事发生。柿子月饼:花生油50克转化糖浆140克枧水4克中筋面粉200克金黄芝士粉13克抹茶粉1克绿豆沙馅380克(做法参考之前发的绿豆糕教程)花生月饼饼皮:花生油50克转化糖浆140克...
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- 今年最火的月饼当属好柿花生啦,所以紧锣密鼓的筹备材料,模具,但不知道为啥金黄芝士粉脱销店家一直不发货,最后无奈改用色素,做出来效果也很棒!方子是用的“累并-快乐”小姐姐的,做过好多次月饼,感觉她这个配比用起来最顺手,因为发现好多宝宝都买不到金黄芝士粉,在这里出一个色素篇,...
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- 【份量】12个,每个50克【成本】26元,每个2.2元【时间】3小时【烘烤】180度5+15分钟祝大家中秋节快乐!!做了柿子和花生月饼本方子是刚好可以做12个月饼。图案是我同时做柿子和花生,所以是方子两倍的量。(这是为了用掉一包500克的莲蓉馅料)我用了色素,也可以用抹茶粉和黄金芝士粉。...
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- 虽然说距离中秋已经接近两周时间了但是。这波热度还是要蹭的哈哈巨逼真好看的柿子花生月饼制作起来也相当easy毕竟一个高三🐶也没啥时间了一个严重付出与收获不成正比的小点心还不赶紧试试看~用料五仁馅部分坚果类300克果脯类60克糯米粉100克白砂糖100克玉米油100克低筋粉...
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- 今年柿子和花生月饼太火了。寓意也很好,柿子+花生=(好事发生)大家都在做这两款月饼,我也尝试一下,花生饼皮用的是三色藜麦,应该没有用粗粮做的,算是独一份了。柿子月饼用的50克模具饼皮20克,柿子叶1.5克奶黄馅每个28克花生月饼用的50克模具饼皮20克五仁馅30克用料柿子月饼皮转化...
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- 综合各大漂亮作者的配方进行总结,作者标注出来了,配方很好,再次感谢作者们的分享。总结自用。用料花生克好柿花生(好事发生)月饼的做法南瓜粉➕红曲粉➕橙色色素调色不刷蛋液也不错原配方90g糖可以减到55g没刷蛋液50g托叶子需要更多耐心馅要少糖装盒打包好柿会花生...
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- 讨个好彩头,祝您中秋快乐,好事发生😊朋友反馈,不甜不腻,好吃😋用料【花生饼皮】食用油30克转化糖浆100克枧水3克中筋面粉155克红茶碎2克【花生月饼馅】自己喜欢的馅30克*14【柿子饼皮】食用油30克转化糖浆100克枧水3克中筋面粉150克金黄芝士粉13克抹茶粉4克【柿子月饼馅】自...
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- 月饼节刚刚过完,现在发这个还不算晚吧,过节过得有点嗨,导致我发了两天烧,干什么都没精神,今天终于痊愈了,必须趁着节日的余温把月饼教程发了。用料柿子月饼8个中筋面粉200克转化糖浆140克花生油50克绿豆沙馅料400克枧水4克食用色素适量花生月饼8个中筋面粉200克转化糖浆140克花...
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- 今年这款月饼很火,导致我做的时候买金黄芝士粉断货,用这个色素太方便了,颜色也好看,还经济实惠,很简单,快行动吧!用料花生油25克转化糖浆75克枧水2克中筋面粉115克抹茶粉2克食用色素2滴柿子花生月饼(好事发生)的做法买不到金黄芝士粉,用这个可食用色素代替了,很方便,一直用这个美国进...
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