厨趣阁好柿花生～柿子月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的好柿花生～柿子月饼方法
- 月饼
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用料
| 转化糖浆 | 210g |
| 枧水 | 6g |
| 花生油 | 45g |
| 中筋面粉 | 300g |
好柿花生～柿子月饼的做法
转化糖浆加入花生油、碱水搅拌均匀，让糖浆充分乳化
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第2张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第2张")
筛入面粉
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第3张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第3张")
用筷子搅拌均匀
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第4张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第4张")
带一次性手套揉好面团
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第5张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第5张")
取出33g面团加入绿色色素揉匀，备用做柿子蒂把；其余面团加入黄色和红色色素调出橙色面团
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第6张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第6张")
绿色叶子1.5g/个，橙色面皮25g/个
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第7张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第7张")
准备好馅料25g/个，包入馅料
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第8张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第8张")
虎口转动慢慢收口
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第9张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第9张")
模具叶子的位置稍微涂一点油，绿色面团整形成十字状放入叶子部位
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第10张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第10张")
慢慢推开面团铺满叶子
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第11张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第11张")
放入包好的橙色面团
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第12张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第12张")
合上模具按压整形
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第13张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第13张")
扣好了脱模，漂亮的小柿子来啦
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第14张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第14张")
依次做好所有
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第15张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第15张")
烤箱预热200度，上下火烤16分钟
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第16张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第16张")
烤制大约10分钟后盖上锡纸，防止柿子上色
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第17张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第17张")
出炉
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第18张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第18张")
小柿子
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第19张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第19张")
小柿子
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第20张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第20张")
摆拍
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第21张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第21张")
好柿花生
![好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第22张]( "好柿花生～柿子月饼的做法步骤图 第22张")
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