好事发生（柿子花生）月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的好事发生（柿子花生）月饼方法

今年最流行的月饼造型，应该就是柿子和花生了，搭配在一起寓意着好事发生。2021年好事发生，称心如意❤️                             五仁馅教程：

用料  

好事发生（柿子花生）月饼的做法  

1. 150克月饼糖浆倒入盆中加入50克花生油。

2. 加入5克枧水，

3. 充分搅匀

4. 加入200克中筋面粉，10克奶粉。

5. 刮刀拌匀后，戴手套揉成面团

6. 分出20克面团后，把剩下的面粉平均分成2份。

7. 20克面团加入1克抹茶粉

8. 揉匀

9. 拿一块面团加入7克南瓜粉，1.5克红曲粉揉匀。

10. 另一块大的面团加入1包红茶末，揉匀
    

11. 三个颜色面团做好。盖保鲜膜室温静置一小时。

12. 现在做馅～250克白莲蓉+50克肉松，揉匀成团

13. 五仁馅分成30克一个球。

14. 准备柿子🍅和花生🥜模具

15. 绿色和红色面团各分成10份。

16. 保鲜袋铺在案板上，取一个红色面团放在袋子里，

17. 擀薄

18. 打开袋子，拖住面皮

19. 放一颗肉松馅

20. 撕去保鲜袋，然后左手握住皮和馅，慢慢往上收。

21. 揉圆

22. 取一个绿色面团，按在模具中间叶子部分。

23. 再把包好的红色面团放在模具中

24. 盖好模具。

25. 脱模，放在烤盘上，依次做好十个

26. 另外一个红茶面团也分成10份

27. 同样的方法擀开皮

28. 放入馅

29. 揉圆，在面粉中打个滚

30. 放入花生模具，按压脱模

31. 依次做好10个。

32. 摆放在烤盘上

33. 表面用喷壶喷水。

34. 送入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度烤5分钟，然后取出

35. 准备蛋黄水（一个蛋黄+20克水）

36. 刷一层薄薄的蛋黄水。

37. 再次送入预热好的烤箱，中下层，上下火，200度烤13分钟。

38. 简单又好吃的月饼出炉

39. 😋

40. 🍅好事发生🥜

41. 打包好

42. 送给亲朋好友

43. 🎁