火爆全网的好柿（好事）花生（发生）月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的火爆全网的好柿（好事）花生（发生）月饼方法

柿子属于吉祥植物，果实外形光滑圆润，颜色金黄，寓意为事事如意，象征着事业顺利和工作顺心。花生又叫做长生果，能寓意长寿健康，象征可以永远保持健康和青春，甚至是长命百岁。花生里面的果仁很多，能寓意多子多福，象征着子孙满堂的福气，家中人丁兴旺。还有喜庆吉祥的寓意，能象征着两个人永远在一起不分离。柿子和花生摆在一起的寓意是好事会发生。下面就跟着我来一起做这款外观漂亮寓意又吉祥的月饼吧，给家人给朋友十分拿得出手，又好看又好吃！

用料  

火爆全网的好柿（好事）花生（发生）月饼的做法  

1. 用个稍大碗或者小盆子，把花生油、糖浆、枧水倒在一起，用打蛋器搅打均匀呈乳化状，完全混合均匀。

2. 把面粉过筛倒入糖浆盆子里，用刮刀压拌均匀，或者用手直接抓捏就像和面一样，均匀至无干粉。

3. 把面团分成两个，一个单拿出20克加1克抹茶粉和匀，用做绿叶，另一个大面团加入芝士粉，或者食用色素调色，直到均匀，呈现柿子颜色，面团抓捏好盖上保鲜膜，等四十分钟再用。

4. 把馅和皮称重，我用的是金沙奶黄馅，称25克一个，面皮25克一个，绿色叶子皮1.5克一个，揉圆，盖上保鲜膜，以防风干。

5. 在模具上刷些干粉，防粘，把分好的绿色抹茶皮填在模具的叶子部分。

6. 面皮按成片状，四周薄一些，包入馅料，向上包裹，封口，揉圆。烤箱180度预热。

7. 压实后取出摆好，烤箱上下火170-180度烤7分钟取出，放一层锡纸盖住，防止颜色太深，再放进烤箱烤12-15分钟即可。

8. 晾凉后包上美美的包装（包装可以根据自己喜好去购买，我的是50克包装）封口，回油2-3天会更好看，着急的小伙伴也可以马上安排送出啦。

9. 花生月饼步骤一与柿子月饼相同，下一步多加一个红茶粉即可，之后也是相同步骤。

10. 自制五仁坚果：把熟的腰果、巴旦木、核桃仁、白芝麻、花生碎、南瓜子放在一起，大概100克左右，加入莲蓉馅抓匀备用。

11. 把馅分割成25克一个，皮25一个，揉圆，盖上保鲜膜，以防风干。

12. 面皮按成片状，四周薄一些，包入馅料，向上包裹，封口，揉成椭圆。放入模具倒扣轻轻按压，脱模，烤箱180度预热。

13. 烤箱上下火175-180度，烤7分钟。取出放几分钟不烫手，用羊毛刷刷上薄薄一层鸡蛋液。

14. 刷蛋液就是拷完后表皮亮亮的，口感是一样的，所以嫌麻烦的小伙伴也可以省去这部，完成后继续同样温度烤12-15分钟就好啦。

15. 晾凉后包上美美的包装（包装可以根据自己喜好去购买，我的是50克包装）封口，回油2-3天会更好看，着急的小伙伴也可以马上安排送出啦。

16. 包装好啦，常温干燥处可以保存7-10天。

17. 可爱的小兔子灯笼包装

18. 兔兔一家亲，团团圆圆，和和美美。