- 从小就爱吃苦瓜——准确的说,从小只爱吃妈妈做的苦瓜。苦瓜当然是苦的,但是妈妈做的苦瓜,是有风味的苦,而外面的清炒苦瓜只有单纯的苦味,我一点都不爱吃,还试过有种雪碧苦瓜的凉菜,估计是用水焯过,苦瓜基本已经没味儿了,反正我是不爱吃。后来,妈妈把这道菜教给了我,我也拿它招待过客...
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- 看到苦瓜就想它!没错,苦瓜豆豉鲮鱼,是我极爱的一道菜,又香又开胃。伴侣不喜欢苦瓜味苦,所以料理时,焯水去苦,上桌后,他也点头赞好。有了它,仅仅一道菜,就够扒完一碗饭、喝光一碗清粥。用料罐頭豆豉鲮鱼1罐苦瓜1条指天椒1条蒜头6瓣开水两碗半盐1茶匙糖1茶匙油2汤匙米酒1汤匙苦瓜豆豉...
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- 许多朋友来我家吃饭.总爱问我苦瓜汤怎么可以煮的这么入味.汤特别的浓又很清的感觉~现在就把秘诀教给大家用料盐15克苦瓜2根肥瘦相间肉碎200克黄豆150克蒜蓉3瓣打碎生粉50克世界上最最好吃的苦瓜汤做法的做法苦瓜切成两段.去掉苦瓜里面的纸泡发黄豆.肉碎加入盐,蒜米,生粉拌均...
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- 小时候特别讨厌吃苦瓜,心想这么苦的东西怎么会有人喜欢吃,直到高三暑假,莫名其妙爱上了苦瓜。那会儿妈妈会用两种方法做,一个是凉拌,一个就是豆瓣酱苦瓜炒肉。最近咳嗽上火的不行,于是又想起来做苦瓜吃。用料豆瓣酱2勺料酒1勺葱姜蒜干苦瓜1根猪肉100克生抽1勺最好吃的苦瓜做法...
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- 最好吃的苦瓜料理不爱吃苦瓜的也会爱上哦用料猪肋骨2条苦瓜适量玉米淀粉两勺糖适量盐适量姜片适量豆豉适量蒜头适量酱油适量最好吃的苦瓜焖排骨的做法大苦瓜对半切开,用勺子把醸挖掉,切成块状。整粒蒜头切开,留三粒用来起锅,其余捣成蒜蓉。豆豉切碎。碗内放入排骨,蒜蓉,豆豉,糖,...
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- 用料苦瓜适量葱姜蒜适量八角适量花椒适量油适量糖适量醋适量生抽适量盐适量家人最喜欢吃的苦瓜做法没有之一(料油拌苦瓜)的做法苦瓜如图切好苦瓜焯水30秒(水中放少许油可使苦瓜颜色更绿)给焯好水的苦瓜冲个凉热锅凉油入葱姜蒜八角花椒小火炸出香味冲好凉的苦瓜碗内入生抽醋糖...
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- 苦瓜,用普通方法炒,会有点硬,较苦,还容易变黄,而使用走油的方法,用200°C高温油炸20秒,可以快速熟透、保持翠绿、降低苦味。用料苦瓜根走油是炒苦瓜的最好方法的做法苦瓜切开,落拍蒜拌匀,15分钟,炒之前5分钟拌盐粉入味。220°C热油,走油30~40秒。过隔,沥清余油。料头红椒也走油。最后,...
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- 用料苦瓜一根盐适量蒜2瓣最简单的清炒苦瓜的做法苦瓜先加盐泡水十分钟左右,热油放蒜速度下苦瓜,一直翻炒六分钟,加盐即可。...
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- 夏天,苦瓜不苦。清热解毒,增进食欲、助消化。用料苦瓜500g、鸡蛋1个、盐50克g、辣椒酱2勺、味精5g、酱油2勺谁说苦瓜苦的做法1、将苦瓜洗净,去根蒂,对半切开,用勺柄刮去籽和白瓤。然后切成1-1.5厘米。2、锅内放清水,放一勺盐,几滴食用油,烧开后放入苦瓜。3、焯水两分钟捞出,放入凉...
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- 酸、苦、甘、辛、咸人生五味,生活便像这苦瓜,与生俱来的苦,苦中的香味,便是幸福。苦瓜清热、降气,夏天吃清口去火。不想吃苦味的薄切过水即可用料苦瓜250克盐2克蒜2瓣肉炒苦瓜-最苦也是最香的做法-减脂去火的做法肉炒八成熟捞出,下蒜炝锅,放入苦瓜煸炒。少量放水。近似于干煸但...
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- 之前去同学家做客吃过一次就爱上了。做法超级简单,而且这样做出来的苦瓜一点都不苦。用料苦瓜1根咸鸭蛋2个盐适量葱适量蒜适量不苦的苦瓜的做法苦瓜洗净切开去掉种子和白色的瓤,尽量去干净一点,然后切薄片锅中烧水,加少于盐和食用油,水开后放入苦瓜焯水,捞出后放入凉水,捞出备用...
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- 用料苦瓜一根青椒适量盐适量酱油适量夏天最爱青椒炒苦瓜的做法苦瓜洗干净,对半切开,把里面的瓤去掉,切片。然后加两勺盐搅拌均匀腌制十五分钟青椒洗干净,切丝。把腌制好的苦瓜用水淘洗几次,把盐洗掉。然后把水挤干。锅里不放油,直接把青椒和苦瓜一起倒进去,大火煸炒炒到青椒开始...
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- 苦瓜因为本身自带的苦味,一直不是特别受欢迎。但是多吃苦瓜的好处还是多多的。因为苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。苦瓜不但可以增进食欲、调节血管,还可以控制血糖、改善便秘。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、...
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- 最近上火,嘴里起泡疼的难受死了~我是从来都不吃苦瓜的人,所以这个真的不怎么苦啊~用料苦瓜一个苹果一个蜂蜜15克柠檬一片脉动适量不苦苦瓜汁的做法所有东西用打汁机,打的时间稍微久一点,打的细一点~小贴士1.所有食材最好用冰箱冷藏,凉的打出来苦味会更少哟~...
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- 夏天来了清热解暑必备凉菜,根据家里吃的份量决定酱油和醋,我们是两个人份量用料苦瓜1根盐3小勺酱油1勺蒜3瓣小米椒2个青椒1个白糖0.5勺苦瓜并不苦的做法将苦瓜切薄片加入两勺盐,腌制10分钟左右,挤出水份,并用清水清洗两遍放置碗里备用将小米椒,大蒜,青椒切碎备用在放置苦瓜碗中...
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- 南姜梅粉和苦瓜是绝配!酸酸甜甜,苦苦脆脆,夏天就要这样清爽=^_^=用料苦瓜南姜梅粉糖桂花(可省略)苦瓜最清爽吃法的做法苦瓜去芯切片。白色的囊要去干净才不苦烧开水,下苦瓜,煮两分钟(不要煮太软),加一点油可以防变色出锅,洒上南姜梅粉,搞定!小贴士我加了糖桂花做装饰,但其实南姜梅粉已...
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- 秋季上火过敏之。。。来点强降火的苦瓜。。加了其余这几样调味之后一点都不苦,降火又好喝用料苦瓜半个梨1个黄瓜半个葡萄适量,本来没想放,吃剩的就扔进了姜适量苦瓜不苦汁的做法这些都切好放原汁机真的不苦哦...
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- 2.0版,终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好,去瓤,切片。切太薄没口感,后期可能不脆太厚不入味儿,苦上加苦各种调料备好,该切的切,该洗的洗水开下苦瓜片,锅内放...
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- 苦瓜清热解毒是一个适合夏天和上火的人吃的菜,还有消肿作用。但是因为其苦味好多孩子甚至大人都不喜欢吃,今天做道营养不苦的苦瓜炒蛋。用料苦瓜一根鸡蛋两个鲜大虾两只盐少许油少许苦瓜不苦的做法1:苦瓜破开,掏干净瓜瓤(最苦的是瓜瓤)切粹,少许盐码一会,备用。2:两只鲜大虾洗净剥...
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- 请不要嫌苦瓜苦…用料鸡胸肉1块寿光苦瓜1根调味汁蚝油1大勺金龙鱼谷维多稻米油1小勺柚子沙拉汁1大勺煮鸡胸肉的料料酒1大勺葱白1段姜2片花椒10粒减脂期的最佳蛋白质:甜甜的苦瓜鸡丝鸡胸肉也可以好好吃其实苦瓜可以不苦的做法苦瓜洗净、切蒂头、去瓤。切小段、焯水,沥干备用...
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- 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开,掏掉籽,切成薄片,撒一大勺盐,拌匀,放置5-10分钟左右,苦瓜会出水,然后用清水洗3遍,捏掉多余的水份,这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋,不要加盐!蛋打散,不用特别均匀,有...
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- 五月,又到苦瓜(又名凉瓜)的季节了。虽然苦瓜一年四季都有,但反季节的蔬果我不喜欢。时令瓜菜顺应自然规律,才是最养生的。苦瓜清热解毒,酿苦瓜是最有特色的一种做法。用料苦瓜四根淀粉适量料酒适量盐适量猪肉1斤瑶柱15粒花生250克糯米500克干鱿鱼1只花生油25克五月最爱酿苦瓜...
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- 苦尽甘来用料苦瓜1根鸡蛋1个葱10克清热最佳的苦瓜炒蛋的做法苦瓜洗净切丝鸡蛋拌匀小贴士很容易做...
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- 结完婚,有了宝宝以后,第一次给妈妈做最爱吃的苦瓜,虽然样子不好看,但是妈妈很爱吃。用料苦瓜2根盐2-3勺糖3-4勺米醋2-3勺妈妈最爱的苦瓜的做法先将苦瓜切开,中间的白色心用勺子挖干净切片,放盐,腌半个小时。使出洪荒之力,把水分用手挤干净。锅里放油翻炒,放糖和米醋小火翻炒大概15...
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