苦瓜炒苦瓜如何做才美味，怎么做苦瓜炒苦瓜简单又好吃

这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。

用料  

苦瓜炒苦瓜的做法  

1. 苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟

2. 生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅

3. 放入豆豉

4. 翻炒均匀后出锅