- 一个词:美味!桃胶美容养颜,又有保健功效,但有些人并不喜欢吃甜或身体原因不能吃甜的,这款就非常适合不喜欢糖水但又能美味的品尝桃胶的人了。用料鸡丝半个鸡胸肉鸡头1个鸡爪1个枸杞适量瑶柱(大)1颗冬菇适量桃胶一个饭盒的量姜片少量盐适量瑶柱桃胶鸡丝羹(咸鲜风味)的做法桃胶(前一...
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- 一个土生土长的云南人,追风去到了福建。第一年的生活,吃不惯闽南菜的淡,心里总是馋家乡的小吃,想吃辣,但不知不觉中,口味已经发生了改变。气候又湿又热,很想念街口那家云县土鸡米线的时候,索性就自己动手做了一版回忆中的土鸡米线,尝试着复原记忆中的味道。送给同在异乡的追梦人。...
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- 最近好冷又有雾霾,哪里都不好去,只想窝在家吃砂锅。今天做了个白菜肉末粉丝煲,热乎乎的好安逸,来分享一下做法!用料娃娃菜2颗粉丝1卷肉末、姜片适量豆瓣酱1勺生抽少许盐、糖少许青红椒2-3个老公求我做的白菜肉沫粉丝,咸鲜可口,超级下饭的做法粉丝热水泡发,娃娃菜洗净切小段、青红...
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- 已经四月末啦,要赶紧加速减肥进程啦~吃素不放油也要吃的好,看看家里还有的食材就做了这道青菜豆腐虾仁汤,果然很赞~虾仁Q弹,配料齐全单调的青菜豆腐汤也好喝了起来😄用料青菜4-5颗嫩豆腐1块菌类(如金针菇,海鲜菇)2把虾仁7-8个姜3片葱1根料酒,盐,白胡椒粉,蚝油,鸡精适量减脂咸鲜的青...
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- 用这个方法制作的酱黄瓜脆嫩爽口、香甜鲜美,是配米饭或佐粥的佳品。用料黄瓜生抽老抽醋冰糖蒜小米辣咸鲜脆爽的秘制酱黄瓜(超级好吃的黄瓜小咸菜)的做法将黄瓜清洗、切条均匀的在黄瓜表面撒盐,静置两个小时,这一步是去除黄瓜的一些水分准备酱汁—(生抽、老抽、醋、冰糖、蒜片、...
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- 宁海汤包是浙江宁波宁海县,传承了好多年的人气小吃。旧时汤包是水煮而成的,演变至今渐渐改成以蒸为主。我这次用猪油渣代替肉末,吃起来会更浓郁醇香,柔、韧、脆,口口生香。用料厚云吞皮/汤包皮300g猪油2-3大勺猪油渣2大勺冬笋150g香干100g雪菜80g胡萝卜100g泡发的香菇50g虾皮3...
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- 下饭菜,并且隔夜后一样好吃,适合上班带饭。用料茄子1个西红柿1个尖椒1个蒜3瓣老抽1勺素蚝油1勺生抽2勺玉米淀粉2勺椰子糖2勺醋3勺清水半碗西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方的做法茄子去皮切块,撒盐腌制15分钟。西红柿切块,尖椒切块,蒜切末。茄子挤水分,下油锅煸炒至表面微黄。茄子放...
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- 在虾的处理上,先沿虾枪从根部剪掉,完整地取出虾头中的沙包(也就是虾线一部分),再剪掉多余的虾脚,这样处理地虾头,直接就能吃了。从海虾背第2节划开,挑去虾线,吃起来更顺滑爽口,同时开背后更易入味,沿第2节开背,是让海虾烹制时不易断头,出品更美观,这也是此菜一大窍门。慢煎海虾的料油同...
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- 浓浓的蛋奶香,搭配培根,表面金黄,打发蛋白有吃起来柔软细腻有空气的轻柔质感。朴实且诱人,还没端上桌远远就闻得到松饼的香气了,可以尝到很明显的咸香味,搭配蔬菜一同入口,更添滋味!今天给不喜甜食的家里某人来一份吧!-麦子厨房用料材料:(份量:约5片|小红锅平烤盘|时间:2-3分钟)蛋黄:2个...
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- 腊味的甘香与芋头的粉糯融合,芋头吸收腊肉和腊肠的精华,鲜味十足,层次丰满,加以红椒、番茄的搭配,令人大快朵颐。用料芋头750克腊肠50克腊肉50克彩椒10克番茄半个姜末5克蒜蓉5克盐2克糖3克酱油25克粉糯咸鲜的腊味芋头的做法芋头洗净削皮,切成厚片状走油,加入盐、糖调味,然后在盘...
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- 口蘑炒肉片,做饭超级简单,做好后超级下饭,尤其拌米饭,绝配!上教程:用料口蘑30个肉片适量葱半根姜4片生抽2勺盐适量水淀粉1勺半快手家常菜口蘑蘑菇炒肉片,美味下饭咸鲜的做法🧚🏻♀️准备材料:肉🐷片儿、口蘑(白蘑菇)🍄、葱花儿、姜末儿、盐、水淀粉、生抽、料酒葱切葱花儿(备用)、肉...
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- 鲍师傅的肉松小贝火爆到每次排队才能买上,其实在家自己也可以做哦!做肉松蛋糕卷的时候顺便做几个肉松小贝,简直不要太满足!用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克低筋面粉50克沙拉酱适量肉松适量超绵软的海苔肉松小贝,咸鲜香甜!的做法面粉过筛,让面粉充分与空气接触,饱吸空气...
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- 清明家家户户都做艾糍,每个地方的口味都不一样,我最喜欢吃外婆做的,有甜的,有咸的,有炸的有蒸的,每年吃完还提一大袋回家。今天两口味我都做了解解馋~用料糯米粉200G粘米粉100G艾叶适量炒花生适量腊肠一条,喜欢吃的可以放多点萝卜干大概十五厘米长一段炒花生适量炒芝麻适量白砂...
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- 为丫丫小朋友做美食!用料油皮面团普通面粉115克植物油15克麦芽糖25克水50克干酵母1.5克油酥面团玉米淀粉60克黄油30克盐4克表面酥粒普通面粉20克黄油6克蛋液(刷表面)适量咸鲜酥条的做法油皮面团混合揉成光滑面团,发酵约1小时左右体积2倍大后排气,静置松弛约15分钟。油酥面团混...
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- 用料猪肉(肥3瘦7)6斤食盐50g白糖30g鸡粉8g白酒50g生抽50g罗生堂香料粉3g黑胡椒粉2g腊肠(咸鲜)的做法肥肉切小丁加食盐白糖鸡粉白酒抓匀瘦肉切片或条加生抽香料粉黑胡椒粉抓匀将调好料的瘦肉与肥肉混合均匀混合均匀后放冰箱冷藏一宿先往机器里装些肉,露出些好把肠衣全套在...
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- 万物皆可配咸蛋黄,今天就给大家分享一道咸蛋黄做的菜——金沙虾球!咸蛋黄特有的沙沙口感,配上虾仁的鲜香可口,咸鲜适合,一口满足,大人小孩都爱吃😋用料虾20只咸蛋黄3个咸蛋白半个胡椒粉1克生粉10克葱1根姜末适量小朋友大朋友都爱吃的咸鲜适口金沙虾球|马克西姆不粘锅的做法提前...
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- 用料白鲳鱼/武昌鱼1条盐2克胡椒粉3克姜10片葱2根黄豆酱2勺豆豉少许油适量料酒1勺“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭的做法白鲳鱼清理干净、改花刀、摸上盐.胡椒粉.放上姜片,腌制30分钟.目的是去除鱼腥味、锅热放油、油热放鱼、中火煎至两面金黄熟透、...
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- 泰国夜市上吃过一次就一直惦记凭借记忆复刻出了这道菜非常可以🉑用料【处理排骨】排骨750克粗粒海盐1大勺研磨黑胡椒或黑胡椒粉1大勺高度白酒2小勺【料汁部分】西芹3根香菜5根薄荷叶100克罗勒叶100克线椒或者杭椒10根小米辣2根紫皮洋葱小的1个或大的半个鱼露1勺海鲜酱油2...
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- 我家儿子不喜欢吃清炒虾仁,每次就吃几个。但是今天的咸蛋黄虾仁被他瞬间秒杀,心里美滋滋的。用料流沙咸蛋黄酱1勺料酒少许食用油适量淀粉适量葱花少许虾仁225克快手菜!咸鲜可口下饭好菜—咸蛋黄虾仁,孩子们的最爱!的做法虾仁里倒入少许料酒与适量的淀粉,拌匀。起油锅,加入适量食...
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- 妈妈是糖尿病高血压的老病号家里就常备着有食疗效果的厥根粉有一次我给她下单却忘了转换收货地址自己收到一大包后才知道搞了个乌龙一大包干粉四五斤真是有吃之不尽的感觉貌似也只能凉拌了吃倒是把这一道凉菜拌得得心应手了用料蒜头3瓣生姜1小坨小米辣1+3个葱花适量盐一...
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- 河蚌清热滋阴,适宜阴虚内热之人食用,养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。春天万物复苏时,河蚌十分肥美,春笋🎋又很鲜嫩,加几片咸肉、一点雪菜煲,这个味道真心💖的赞👍用料河蚌10个左右春笋🎋1株咸肉1小块雪菜半包生姜适量盐、料酒少许🐷猪油适量红🌶椒1个胡椒粉少许抓住春尾🌱🌿🍀,赶紧...
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- 用料猪🐷肘骨1节湿笋干适量当季毛豆肉1小把枸杞几粒姜片几片盐、料酒少许夏天补钙,不油腻的“笋干猪🐷肘骨毛豆汤”,嫩毛豆酥酥的、饭前汤🍲咸鲜不腻的做法猪🐷肘骨1节,请卖肉师傅劈成2半,洗净,湿笋干少许,当季毛豆肉1小把,姜片少许,枸杞几粒,小葱打成葱结;猪🐷肘骨滚水中焯一下,洗...
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- 吃多了干锅和泡椒味的,试下咸鲜用料牛蛙2只毛豆米100克千张结10只咸肉50克娃娃菜1颗家常牛蛙(咸鲜不辣口味)的做法牛蛙用生姜、料酒、一勺盐、一些白胡椒粉腌制几小时,我是早上菜场买好回来直接腌好放冰箱,中午烧的时候拿出来牛蛙洗干净,辅菜切好备用先煮下毛豆,滴两滴油,不会黄,...
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- 腐竹很受欢迎的一种传统食品,独特口感可烧、炒、凉拌、汤食等,今天教大家一款做法超简单,口味却超赞的做法,家常或节庆都是拿得出手讨巧菜o(* ̄︶ ̄*)o了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料腐竹适量青椒适量...
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- 个人喜欢吃咸鲜口的,因为不爱甜口而且家里从小都是这么做的,自己做完觉得挺成功,分享给大家(做的时候没想到这么成功,好多步骤没拍照😅)。用料鸡翅9个葱1/4根姜8片蒜2瓣料酒2勺盐1勺半大料2个(可选)咸鲜口味清炖鸡翅的做法料酒去腥:鲜鸡翅放料酒,放3、5片姜,几片葱,泡半个小时,去腥。...
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