- 作为一个南方人,每次做面食感觉都得耽误大半天的时间,可是孩子又很爱吃面食。这个方法很不错,四点开始揉面,不用醒面不用一发,揉好直接整形进蒸锅发酵,四点半出门接孩子放学,到家五点半左右可以开始蒸,六点前孩子就能吃上热乎乎的饭啦☺️☺️用料酵母5克糖15克面粉(五得利雪花小麦粉)5...
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- 上班特别困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的双手,释放一下你的头脑,喝一杯咖啡,来款好吃又健康的零食。用料玉米淀粉150g低筋面粉30g泡打粉2g细砂糖30g奶粉25g玉米油30g大鸡蛋1个(约80g)奶香小馒头,简易快手小零食的做法准备材料。将油和鸡蛋放入盘中。搅拌均匀。再将其余材...
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- 超级爱吃馒头,早餐、中餐、晚餐各种搭,于是研究出一个方便快捷的制作馒头方法,分享给大家。用料面粉500克温水260克糖5克安琪酵母4克快手馒头的做法取面粉500克。糖5克。安琪酵母4克,与260克温水混合。面粉中加入白糖,酵母水和成面团。温暖处发酵1-1.5小时,出现蜂窝组织。发酵...
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- 以前每次蒸馒头都是以失败告终,幻想有天要是蒸的像买的那样就好了,终于在一次次实践下成功了,简直太开心了。用料面粉600克酵母6克糖2小勺温水330克快手蒸馒头的做法将面粉,酵母,糖,混合后,加入温水,搅拌成絮状。揉成面团,过5分钟揉一次,揉上2次就比较光滑了。然后备用。将揉好的面...
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- 用料普通面粉250克奶粉90克白糖20克酵母粉3克鸡蛋3个植物油10克快手奶香小馒头简单的做法准备三个公鸡蛋打入干净的容器中,最好大一点的,方便后续揉面团加入3克酵母加入20克白糖,并且把鸡蛋打散搅拌均匀准备250克面粉,90克奶粉把面粉和奶粉倒进打好的蛋液中把面粉和蛋液搅拌...
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- 用料馒头1个食用油适量椒盐适量快手烤馒头的做法馒头切片,两面刷食用油两面撒椒盐(也可以是孜然+盐)锡纸铺好,馒头片放好烤箱中层,温度180左右,15分钟(具体温度和时间要看自家烤箱,中间一面发黄后要翻两样面)基本上这样就可以出烤箱了,外焦里嫩,颜色很有食欲啊!早餐烤馒头片,搭配黄豆...
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- 生完二宝我红糖就没断过,红糖大馒头是我的最爱,自家吃,好吃省事最重要,一次发酵,口感劲道,全家都爱用料红糖60克普通面粉300克温水100克酵母3克鸡蛋1个椰子油10克快手红糖馒头的做法红糖温水化开,加入鸡蛋和酵母,静置3分钟,然后开始和面我是揉面机揉面,当面粉揉成团后加入椰子油,椰...
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- 记录一下我的成功菜谱以后再补过程图这是我做给宝宝吃的,5g的糖是为了帮助酵母发酵得更好,大人吃的话糖可以加多些,但我不建议200g面粉超过20g糖,毕竟健康饮食要少糖。用料普通面粉200克牛奶115克酵母2克黄油5克白砂糖5克快手一发奶香小馒头的做法酵母和糖加在冰牛奶里,搅一下...
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- 真的很简单~快来学吧。。用料酵母3克面粉250克水120克快速上手的萌兔小馒头的做法取一块面团,不要太大,30g左右~搓长条~这样摆好~左右两个条往中间凑。用手捏紧~把兔子翻过来~用筷子压一下耳朵。压好耳朵。再用筷子头戳一下小坑做眼睛嘴巴也要戳个洞~放上两粒红豆~爪子也要压一下。...
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- 爱心提示:酵母一旦打开袋子,时间一长就失去活性,尽量买迷你装的酵母,酵母劲大,发酵时间短。各个品牌的面粉吸水性不同,根据情况添加南瓜泥,和成个硬面团即可。用料材料:南瓜泥250克、普通面粉370克、酵母3克、白糖10克堂妈小厨——快手南瓜馒头的做法南瓜切块切去外皮挖掉瓜瓤,然...
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- 早中晚都可以吃的快手餐。想吃啥菜炒啥菜,随意搭配。也可以用剩菜,炒馒头是消灭剩菜的好办法!没拍步骤图,实在太简单了,附上平时早餐的各种炒馒头。用料馒头或原味饼1到2个配菜适量快手烩馒头/炒馒头的做法馒头切块,冰箱里直接拿出来的也可以。最好是锯齿刀比较好切像平时炒菜...
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- 加牛奶和奶粉可以更好帮助面团发酵,没有的话就用温水也是可以的。我做的个头小,大概能做20个左右。用料温水220-250克酵母5克温牛奶/常温牛奶60克面粉500克白糖20克奶粉20克手撕小馒头的做法用温水先把酵母化开,静置3-5分钟。在等唤醒酵母的过程中,刚好称量其他材料。所有材...
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- 用料馒头1个孜然粉十三香鸡粉复合调味料食用油烤肉酱快手馒头干的做法所用材料凉馒头一个切成片碗里倒入孜然粉,少许十三香,鸡粉,复合调味料,食用油搅拌均匀。孜然粉和食用油的量最大,其他的用量很小,只是调味电饼档或平底锅倒少许油预热,放入馒头片稍微有点焦斑就可以翻面刷上...
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- 双色面团也可以变换出很多造型噢过年把馒头做成花🌸吧用料红糖面团中筋面粉300克红糖50克热水120克左右红枣备用n颗红枣6颗白面团中筋面粉300克牛奶/水150克酵母3克白糖10克快手红糖葵花馒头,附双色馒头,福字馒头,玫瑰馒头造型手法的做法白面团可以用温牛奶或者温开水和面所...
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- 做花式馒头手速慢者,最怕胚子醒发过快。后面的生胚还没做好,前面做的已经醒发。这款既简单、快手,又香的草莓🍓馒头,4分钟即可全部塑型完。做过,你就会发觉——哦!原来我也可以成为高手!😆😆😆此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做...
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- 此款馒头的口感是我随机应变做的。小时候最喜欢吃小馒头了!现在可以做给我的小孩吃,出去玩的时候,带上小馒头,吃多少就拿多少!很方便!冰箱里还剩一点贝贝南瓜🎃,拿来蒸熟,刚好能配100g面粉的量。本来想做其他馅的,比如豆沙馅,但是懒得熬。于是就做椰蓉味了,我没想过这么好吃呀!浓浓的...
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- 食谱名:手指小馒头参考月龄:11个月以上今天我用配方奶做了一款小馒头,比面包松软,比馒头好吃,一口咬下去,满嘴的奶香味,还能锻炼宝宝的咀嚼能力呢!用料酵母1.5克配方奶50毫升中筋面粉150克鸡蛋1个(约50克)手指小馒头的做法准备食材:酵母1.5克,配方奶50毫升,中筋面粉150克,鸡蛋1个(约50克...
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- 有了宝宝后,总想让她吃的健康些,让她吃到暖暖的爱,小馒头是很早就想做的,因为买的小馒头太干,太甜。很不喜欢,之前做君之马格丽特方子,做了几次,突然觉得太大,孩子不好入口,就搓小了,可是发现吃多了很腻,于是自己试了改良了一下,今天是我在下厨房的第一个方子,希望大家喜欢!用料低筋面粉...
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- 现在快节奏的生活,都追求简单,快手,美味。这款旺仔小馒头,用料简单,用时间短,味道也超棒哦!大人,小孩都可以吃。这个方子我做的2克一个,做了160个。稍微有点大了,有耐心一些的做1克一个更漂亮一些,当然量少了,烘培时间要相应的减少一些。方子里的黄油可以替换成植物油,但是酥脆程度会...
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- 讲真,不知道吃什么早餐了。创作了一个炒馒头,结果孩子吃的盘子干干净净的。用料鸡蛋4个馒头2个火腿5片玉米粒20克快手炒馒头的做法准备材料。馒头切丁,加入一丢丢盐,两个鸡蛋液,抓匀。火腿切丁,玉米粒过水,两个鸡蛋打散炒一下。1.锅内烧油,油热后放入沾着蛋液的馒头丁。注意,油一...
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- 家里有剩下的馒头是最正常不过的事情了。微波炉会打硬,炸馒头太油腻,虽然香不能多吃。从小喜欢吃披萨,芝士控!看着剩下的馒头突发奇想,这个快手馒头片就诞生了。早中晚餐都可以。热量见鬼去吧!用料剩馒头切1cm左右片培根肉切碎洋葱切碎沙拉酱一个馒头片一勺黑椒酱或者黑椒碎少...
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- 为了让家人吃到健康的早餐而做用料水250克面粉500克酵母菌5克快手淡馒头的做法面粉加酵母菌用温水和面面团揉到三光,再用力揉10分钟左右,分割成100克每个剂子,用擀面杖擀成牛舌状铺上各类喜欢的坚果和果脯肉,从一头卷起两边捏紧,防止果肉漏出来,滚圆我儿子喜欢吃什么都不加的淡...
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- 妹妹是单位的面点师,做饭特别有天赋,做的各种美食真的是美丽加美味。每次和她聊起我蒸馒头的一发二发以及n次失败,她都会笑话我:这么简单的事情让你整的那么复杂。昨晚试了试她教给我的方法,果然是简单又方便,关键还是一个快字!用料温水适量中筋面粉适量酵母粉适量快手馒头的做...
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- 许多小宝贝都爱吃披萨,这不仅源于绵软甜香的拉丝诱惑,更在于披萨五彩斑斓的外表赋予的诱人视觉,所谓的秀色可餐大抵如此。不过披萨准备起来可没那么轻松,而且要用到烤箱,大部分朋友平时很少有机会做。今天要分享的这道快手披萨正好解决了这些问题,只需要用普普通通的大白馒头,片...
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- 家里一袋五斤面粉是超市兑换积分时换的,放了很久一直懒得用,趁疫情期间在家闲着无聊开始倒腾馒头,在此之前很少接触面食,做了三次,成功掌握要领,不用醒两次面,一次搞定!非常快用料面粉(南瓜或紫薯馒头)370克左右南瓜250克(南瓜馒头不用额外加水和面)酵母3克(适用于三种馒头)紫薯200-250...
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