- 能做4寸圆蛋糕模5个用料主面团:(鸡蛋2个➕牛奶)共350g盐2g半干酵母6g高粉510g黄油30g桂花香橙酱50g酱料:桂花香橙酱100g黄油80g桂花香橙猴子面包(小美版)的做法1.主面团材料中,除黄油和桂花香橙酱外全部放入主锅,20s/速1-6融合,揉面5min,放入黄油和桂花香橙酱再揉面5min。取出整理...
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- 有朋友留言说希望设计一款猴子造型的面包,理由也很让人感动,是想要在家人生日的时候送出惊喜!生日送造型面包的主意我真是觉得太棒了!又健康又有新意,有木有?什么时候过生日都流行吃面包就好了,我觉得我可以大展身手了(嘘,主要是蛋糕我真的做不好啊🤦♀️🤦♀️)但是这款的造型不是...
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- 柚子是瘦身水果。圣诞期间农庄小住,庄园的柚子、橙子、杏等果子随吃随摘,每天喝新鲜的果汁,小日子过得悠哉悠哉😄晚餐后提上篮子在庄园里过了一把采摘瘾,带回家新鲜的柚子、橙子不易久留。做柚子酱!柚子能促进肝脏消化分解脂肪。新鲜的柚子汁有助于降低血糖,糖尿病患者也能适量...
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- 原方子来自推特好友@jesipmblog,改良了一下,因为biscuits(外形类似司康的面包)在国内不太好买到,换成自制的面包!用料糖1/2cup高筋粉300g奶油60g牛奶125g黄油20g糖浆:肉桂粉一大勺(根据自己口味调整)红糖适量(根据自己口味调整)黄油(提前融化成液态)100g❤肉桂猴子面包的做法将面粉,酵...
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- 整理二狗妈妈的方子用料高筋面粉400克低筋100克橙子果泥(用破壁机打两个橙子)230克细砂糖60克酵母5克盐4克黄油30克橙香小面包的做法采用后油法揉面,进行一发。一发完毕,排气,分成12份滚圆,面团盖好静置20分钟。将一块面团擀开,上下往中间折,稍擀一下面。两端往中间卷,翻过来,一个...
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- 每到橙子当季大量上市的季节,每天干掉几个水润多汁的橙子那是必须必须的啊……可是时间也就那么短短,过季的橙子被打蜡保存,口感也没那么好了。让我们动起手来把这份清香留住吧!用料高筋面粉250克黄油或玉米油15克新鲜鸡蛋1个牛奶鸡蛋+牛奶共约175-180克酵母3克盐3克橙子8个...
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- 这是一箱酸的辣嘴唇的赣南橙所引发的饮料用料橙6颗-8颗桂花蜂蜜一小勺桂花香橙蜜的做法需要改良的原型网购的一箱赣南橙,号称香甜多汁,却把我们吃的是个个捧着嘴巴叫酸不迭,这一生吃过最酸的称号,当之无愧!鸡肋!怎么办,试着改良一下手动榨汁,添加自制桂花蜂蜜。如图小勺,一勺拌匀...
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- 用料板栗500g黄冰糖50g水200g桂花1小撮桂花糖炒栗子(小美版)的做法1.栗子洗干净,沥干水,用板栗剥皮器压一个十字的口。2.板栗、黄冰糖和水放入主锅,25min/大V/反转小勺。放入桂花,再5min/大V/翻转小勺即可。...
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- 用料1(面包)高筋面粉420克黄砂糖50克南瓜泥220克小豆蔻1/4t盐6克即溶干酵母4克全蛋55克无盐奶油15克姜粉1/4t用料2(内馅)奶油奶酪227克糖粉100克肉桂粉1小勺用料3(表面蘸料)黄砂糖100克细砂糖100克肉桂粉2小勺无盐奶油90克南瓜奶酪肉桂猴子面包的做法先做南瓜泥。将南瓜(2...
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- 大部分人都做过蛋包饭,我今天就来做个蛋包面。给孩子做的,我家孩子两岁了,正是对什么都好奇的阶段,为了增加些趣味性就加了个小猴子,喜欢的可以给孩子做一做哦用料紫薯土司2片奶酪片1片海苔一片鸡蛋2个鲜虾4个冬瓜一片海螺面20克盐少许耗油少许小猴子版蛋包面的做法食材准备:土...
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- 用料椰浆底部分椰浆200克一罐吉利丁粉(片)5克(一片)糖桂花部分糖桂花100克纯净水100克吉利丁粉(片)5克(1片)椰香桂花糕-小美版的做法椰浆放入主锅,5分钟80度速度1加热,之后放入吉利丁粉,10秒速度3混合。如果用吉利丁片,提前冰水浸泡软化,和椰浆一起放入。混合液倒入方形容器(可以过筛倒...
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- 用料材料见图片一套monkeybread猴子面包-美国的做法一条黄油,放锅里融化加半cup红糖,和黄油一起融化。放核桃仁在盆底。四分之一cup白糖。一勺cinnamon。放在白糖里和白糖搅拌均匀。cinnamon图texasstylebiscuits10个装。二罐一盒blueberrycreamcheese。像包饺子差不多包起...
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- 用料高筋面粉300克奶粉25克蛋液50克牛奶150克酵母4克糖50克盐2克黄油45克小美版奶香花朵面包的做法除盐和黄油外,所有材料放入主锅30秒渐速3-6混合,然后揉面4分钟。加入室温软化切小丁的黄油和盐再揉面6分钟。取出面团滚圆,放盆里盖保鲜膜置烤箱或温暖处发酵至一倍大。用手...
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- 什么是幸福?幸福就是冷冷的天气吃一些暖暖的甜甜的食物用料干桂花5克香橙4个白砂糖30克桂花香橙酱的做法一定要把橙子皮洗干净,我一般用食用盐搓三分钟将橙子削皮,如图,橙皮切碎备用将橙子剥开后全部放在面包里了,选择果酱档就可以啦(我一般都是用面包机做,但是当天我们家面包坏...
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- 用料高筋面粉200克洋鸡蛋1个牛奶60克耐高糖酵母3克糖20克盐1克椰子油20克香肠6根酸辣汁适量送你一朵小花花——香肠面包(小美版)的做法鸡蛋、糖、酵母、牛奶,放入主锅,3分钟/37度/速度3激活酵母加入面粉,30秒/速度3-6混合加入盐、椰子油,6分钟揉面对折两次,整成光滑面团,盖上保鲜...
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- 妈妈说,橙皮丁是面包最好的小伙伴!用料橙皮丁100-150g高筋面粉380g牛奶270g糖68g盐5g酵母5g黄油60g香橙小面包的做法除黄油和橙皮丁以外的材料全部加入厨师机的料理桶内,一档3分钟三档5分钟。加入软化的黄油,继续一档3分钟三档5分钟,俗称"3535"法。这个时候检查一下面团是否到了...
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- 桂花香橙酱的做法写在上一篇。非常好吃,这已经是我烤的第二个了。用料鸡蛋1个+牛奶共175g糖5g新鲜酵母15g盐高粉260g桂花香橙酱40+60g黄油15+25g桂花香橙面包(小美版)的做法1.鸡蛋、牛奶、糖、新鲜酵母、高粉和一点点盐放入主锅,20s/速4-6混合均匀,加入桂花香橙酱40g,揉面5min,然后...
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- 用料板栗500克水200克冰糖50克桂花糖炒栗子~小美版的做法先给板栗开口很好吃...
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- 改了手里一个法甜的夹心方子,非常好吃,另外不要省略花椒,它和柑橘都是芸香科,味道非常搭。用料橙子6个水280g糖140+140+65g花椒8颗干桂花1g桂花香橙酱(小美版)的做法这张图好看所以就放上来啦。1.橙子分成橙子皮和橙子果肉,都要把白色的部分尽可能的去掉(否则苦)。2.橙子皮放入网篮,...
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- 这个方子是阿老师的,记录下来方便自己以后做。用料高筋面粉250克盐2克黄油15克糖15克牛奶140克酵母3克鸡蛋1个桂花香橙酱1大勺猴子面包的做法除黄油之外全部放入搅面缸,大致混匀。中低档揉面至有一定的延展性,且能拉出一个薄膜时加室温软化后的黄油,再用中低档揉出透光的薄膜...
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- 用料高筋面粉280克奶粉20克干桂圆70克葡萄酒190克盐3克红糖25克耐高糖酵母3克椰子油30克飘香四溢!红糖桂圆面包(小美版)的做法干桂圆提前隔夜泡在红酒里,沥干水分放入主锅,3秒/速度5,稍微打打碎,倒出放一边备用面粉、奶粉、泡桂圆的红酒(不够190克就用清水补足)、红糖、酵母、放入...
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- “这个妞真能干啊。”有人起来后边穿衣边夸赞,亦不知是由衷还是故作讨好。彼时我正蹲着给早餐拍照,而明显角度不够高,还得单膝跪着立起身子,斜靠厨房推拉门借以稳定。而在此前此人还问我他的衬衣在哪里。昨天洗的衬衣担心未干,又担心半夜雾太大,便在临睡前从阳台撤下挂在餐椅上...
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- 最近比较喜欢的一款面包,记录一下。用料高筋面粉300克玉米油35克鸡蛋液45克细砂糖18克盐2.8克橙子汁150--160克酵母4.5克橙皮丝10克橙子小面包的做法橙子用温盐水泡10分钟以上,用粗盐使劲揉搓,洗净。橙皮最表层擦丝,橙肉榨汁。把所有材料放面包机,先橙汁、鸡蛋、油、盐、糖、...
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- 一款软乎乎,带着橙皮香气,可爱又好吃的花瓣小面包。用料高筋面粉300克奶粉25克细砂糖30克耐高糖干酵母3克+15克水水120克炼乳40克全蛋液55克盐4克黄油45克橙皮丁适量炼乳橙香花瓣小面包的做法打面👆配方中的15克水+3克干酵母融化备用。水+细砂糖融化,入冰箱冷藏备用。高粉+...
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- 润肺祛火,秋冬佳品。用料柚子肉500克干柚子皮5克老冰糖100克白糖100克干桂花3克桂花柚子茶(面包机版)的做法所以材料放到面包机桶内面包机开启果酱功能,面包机果酱程序运行以后会自动加热。在面包机加热过程中用铲子搅拌两分钟。搅拌至表面没有明显的白糖,这样可以避免糖在面...
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