蛋糕甜甜圈（非油炸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜甜圈（非油炸烤箱版）方法

用料  

蛋糕甜甜圈（非油炸烤箱版）的做法  

1. 鸡蛋中加入细砂糖，搅拌均匀（无需打发）。

2. 加入香草精，搅拌均匀。

3. 低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀后过筛，加入鸡蛋液中，搅拌均匀至无干粉颗粒（不可画圈搅拌，以免起筋）。

4. 黄油隔水融化成液体。

5. 在模具表面刷一层薄薄的黄油，再撒一层面粉，用于防粘，方便脱模，多余的面粉倒扣出去。

6. 剩下的黄油稍晾凉，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀至顺滑。

7. 牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。

8. 将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具中，五六分满即可。

9. 烤箱预热170℃，上下火，中层，烤20分钟左右。

10. 出炉即可脱模。

11. 巧克力隔水融化，放入甜甜圈，让甜甜圈蘸满巧克力液，再表面装饰花生碎、蔓越莓碎、椰蓉、彩虹针即可。

小贴士

1.此配方可做12个甜甜圈
2.此款甜甜圈口感扎实，外脆内软。
3.刚加热完的巧克力液比较稀，稍微冷却后再进行装饰。
4.此款甜甜圈比较甜，不喜甜的小伙伴可以适当减糖。