![红烧鸡爪（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡爪（豆瓣酱版）方法]( "红烧鸡爪（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡爪（豆瓣酱版）方法")
- 来份不一样的红烧鸡爪，味道非常不错哦，大家可以试下，是下酒的好料，哈哈哈用料生姜（切丝）2片蒜1片豆瓣酱（超市买的到）2小勺干辣椒（喜欢吃辣的可以多加点）2个八角2个酱油（个人用的是味极鲜）适量老酒（自家酿的酒也是可以的）适量盐少量鸡精少量鸡爪（2个人吃的）8个红烧鸡爪（豆瓣酱版）的做法首先，...
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![豆瓣酱红烧鸡翅做法烹饪大全 地道豆瓣酱红烧鸡翅如何做]( "豆瓣酱红烧鸡翅做法烹饪大全 地道豆瓣酱红烧鸡翅如何做")
- 用料鸡翅10个豆瓣酱1勺红烧酱油少许冰糖少许姜少许料酒若干食用油4勺熟芝麻少许豆瓣酱红烧鸡翅的做法鸡翅解冻，清洗，用刀划口，浸泡掉血水后清洗，倒掉水后加入料酒腌制去腥（也可再放入适当花椒）。锅内放入四勺油，微热后加入姜丝，两块冰糖，炒糖色至糖融化，注意不要开大火以防止烧糊。...
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![豆瓣酱烧鸡如何做才美味，怎么做豆瓣酱烧鸡简单又好吃]( "豆瓣酱烧鸡如何做才美味，怎么做豆瓣酱烧鸡简单又好吃")
- 给年夜饭添点幸福的滋味，老妈的最爱。决定年三十的时候亲自掌勺为他们做个豆瓣酱烧鸡。用料仔鸡一只花椒大料香葱李锦记豆瓣酱绍酒盐白糖老抽葱姜蒜小米椒豆瓣酱烧鸡的做法仔鸡洗净掏出内脏，用盐、老抽、花椒、绍酒腌渍涂抹全身锅中放油待油温五成热时，放入腌渍好的仔鸡，炸制...
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![红烧豆瓣鱼如何做才美味，怎么做红烧豆瓣鱼简单又好吃]( "红烧豆瓣鱼如何做才美味，怎么做红烧豆瓣鱼简单又好吃")
- 一道好吃，好做，又便宜的豆瓣鱼，15块钱搞定。用料鱼1.5斤左右条豆瓣酱，郫县豆瓣酱1勺生粉少许姜，蒜米，蒜苔两根葱头少许味极鲜，耗油，糖少许勺红烧豆瓣鱼的做法罗非鱼1.5斤，先用少许盐，姜丝，料酒抹鱼全身，腌十分钟左右。扔掉姜丝，鱼身抹上生粉。锅中油烧热，筷子放入周围起泡泡后，放入鱼炸...
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![红烧牛肉汤（不放豆瓣酱版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉汤（不放豆瓣酱版本）方法]( "红烧牛肉汤（不放豆瓣酱版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉汤（不放豆瓣酱版本）方法")
- 感谢Sophie大厨，让我第一次吃到不放豆瓣酱的版本，突然爱上这种清澈的感觉，一下喝了三大碗汤，遂记录下来，共享图片没拍，先用网图，后续实操后补拍上传用料牛腱子/牛五花500克西红柿2个洋葱0.5个胡萝卜1根八角0.5个香叶2片可达怡黑胡椒碎若干小冰糖7，8个小米椒若干酱油半勺蚝油少许...
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![豆瓣酱红烧扁油豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酱红烧扁油豆腐方法]( "豆瓣酱红烧扁油豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的豆瓣酱红烧扁油豆腐方法")
- 以前吃过红烧的不放豆瓣酱的，觉得很好吃~就一直留存在吃货的记忆里了，这次自己做放了豆瓣酱，更加入味好吃，下饭~没有菜谱的话，我就自己来建一个吧~用料油豆腐（扁的那种）菜籽油生姜蒜干辣椒豆瓣酱生抽（或老抽）盐红糖鸡精豆瓣酱红烧扁油豆腐的做法生姜切片，蒜拍好，干辣椒切段，油豆腐切...
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![豆瓣酱版红烧带鱼做法烹饪大全 地道豆瓣酱版红烧带鱼如何做]( "豆瓣酱版红烧带鱼做法烹饪大全 地道豆瓣酱版红烧带鱼如何做")
- 用料豆瓣酱一勺葱姜蒜适量糖少许豆瓣酱版红烧带鱼的做法带鱼洗干净放入少许盐和白酒腌制，二十分钟即可带鱼用厨房纸巾吸干水分，裹上薄薄一层面粉，面粉一定要薄，否则做出来厚厚的面糊影响口感热锅放油，油烧至七八成热放入带鱼，放入带鱼时可轻微的晃动一下锅，煎至两面金黄盛出锅内...
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![红烧牛肉（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉（豆瓣酱版）方法]( "红烧牛肉（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉（豆瓣酱版）方法")
- 昨天外面带回来一碗四川红烧牛肉面，赞不绝口。今天试着也做一碗红烧牛肉。参考了微博流行的张大千牛肉面做法，因为不喜欢甜豆瓣酱，家里没有，所以还是用的四川豆瓣酱。加入了番茄，炖之前色泽就非常鲜艳。用料牛腩800克西红柿2个八角3个豆瓣酱3大勺干辣椒6个姜适量料酒适量葱段...
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![家常红烧肉～豆瓣酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧肉～豆瓣酱版方法]( "家常红烧肉～豆瓣酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧肉～豆瓣酱版方法")
- 用料五花肉1000克生抽5勺老抽1勺冰糖5克盐5克姜5片葱2根豆瓣酱3勺醋1勺料酒1勺家常红烧肉～豆瓣酱版的做法✨选一条肥瘦相间的五花肉，凉水下锅大火烧开焯水5分钟左右✨切小块，把油一点的先下去榨油，出油后把剩下的下去炒一炒，炒出油，放点姜片和葱炒香✨下生抽炒一分钟，然后下老抽...
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![红烧五花肉炖土豆（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧五花肉炖土豆（豆瓣酱版）方法]( "红烧五花肉炖土豆（豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧五花肉炖土豆（豆瓣酱版）方法")
- 用料五花肉2斤土豆2个冰糖八角1个香叶1片姜蒜末桂皮1片豆瓣酱1勺红烧五花肉炖土豆（豆瓣酱版）的做法红烧肉炖土豆五花肉切成2厘米宽的长条后再切成小块。土豆切成小滚刀块。一、五花肉焯水五花肉冷水下锅，放一片姜，水开后捞出冲洗干净备用。二、炒糖色水锅里的水倒掉，热锅干锅...
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![豆瓣酱版红烧排骨做法烹饪大全 地道豆瓣酱版红烧排骨如何做]( "豆瓣酱版红烧排骨做法烹饪大全 地道豆瓣酱版红烧排骨如何做")
- 家里有爱吃肉的排骨总是少不了最喜欢的还是红烧或者糖醋快手简单时间长但主要是锅在炖一点也不麻烦今天来试试加豆瓣酱版的～用料豆瓣酱1勺排骨500克酱油3勺黄酒2勺克冰糖50克醋4勺葱姜八角适量豆瓣酱版红烧排骨的做法1、排骨冷水下锅焯水再洗干净2、锅中一点点油加葱姜八...
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![豆瓣酱鸡的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱鸡做法]( "豆瓣酱鸡的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱鸡做法")
- 用料鸡一只豆瓣酱3勺香菇6只姜5片葱2根蒜4瓣料酒1勺洋葱半个盐适量豆瓣酱鸡的做法把鸡洗干净后用盐抹匀，静放一小时把泡好的干蘑菇去蒂，姜切片，葱切成段，洋葱半个切片，蒜切半备用把蘑菇，姜片，葱，洋葱，蒜塞进鸡腹，在放半汤匙豆瓣酱锅底刷点油，把刚刚塞剩下的材料放在垫底鸡全身上下抹...
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![超级简单的豆瓣酱蒸鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的豆瓣酱蒸鸡爪方法]( "超级简单的豆瓣酱蒸鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的豆瓣酱蒸鸡爪方法")
- 超级简单，味道真是好吃的不得了。全家都爱吃。用料鸡爪300g豆瓣酱两勺剁椒一小勺郫县豆瓣酱一勺超级简单的豆瓣酱蒸鸡爪的做法鸡爪洗干净，切断。我用的是这三种酱黄豆酱，郫县豆瓣酱，剁椒用水搅拌。鸡爪放进步骤2中隔水蒸20分钟很美味哦...
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![豆瓣酱焖鸡爪做法烹饪大全 地道豆瓣酱焖鸡爪如何做]( "豆瓣酱焖鸡爪做法烹饪大全 地道豆瓣酱焖鸡爪如何做")
- 用料豆瓣酱3勺大概40g料酒适量鸡爪500g盐适量糖适量姜蒜两瓣蒜几片姜生抽适量老抽适量辣椒干2个豆瓣酱焖鸡爪的做法鸡爪洗干净烧水焯一下，捞起来用凉水冲干净沫，晾一下水分，或者用厨房纸吸干水冷锅下油，烧热后炸一下鸡爪，注意盖上盖子，预防油飞溅出来（这一步可以忽略，我这次做就...
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![豆瓣酱烧鸡块的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱烧鸡块做法]( "豆瓣酱烧鸡块的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱烧鸡块做法")
- 用豆瓣酱烧的鸡块，吸收了浓郁的大豆香味，下饭的很，所以食欲不振的时候，做一做这道简单的菜，配上一碗白米饭，人的精神也会立即振奋起来。用料鸡块400克葱2根姜1块八角3个香叶4片料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙糖1茶匙豆瓣酱适量豆瓣酱烧鸡块的做法鸡块冷水焯水，盛出备用锅中热油，倒入葱花...
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![豆瓣红烧鱼如何做才美味，怎么做豆瓣红烧鱼简单又好吃]( "豆瓣红烧鱼如何做才美味，怎么做豆瓣红烧鱼简单又好吃")
- 豆瓣红烧鱼，是E路家的一道珍藏菜肴！味道超好，做法也简单。平时吃一点辣就嗷嗷叫的孩子，遇到这道菜的时候只能低头默念：太好吃了！太好吃了！而且时不时发出吧唧吧唧的声音😂😂😂用料鱼1条（约1斤半）葱段10克姜片5克蒜10克葱花5克红油郫县豆瓣酱20克腌鱼用调料盐1克料酒5克白胡椒粉0.5...
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![豆瓣酱鸡爪如何做才美味，怎么做豆瓣酱鸡爪简单又好吃]( "豆瓣酱鸡爪如何做才美味，怎么做豆瓣酱鸡爪简单又好吃")
- 姑姑那学来的，简单、好吃，最下饭系列用料鸡爪5只豆瓣酱150g白糖半匙豆瓣酱鸡爪的做法鸡爪解冻，一只从骨节处砍成3小只，全切好，洗净待用，装可加热的稍大碗加150g豆瓣酱，加水没过鸡爪，拌匀再加半匙白糖，也可不加隔水蒸，半小时左右，鸡爪越烂越好吃小贴士notips...
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![豆瓣酱烧鱼如何做才美味，怎么做豆瓣酱烧鱼简单又好吃]( "豆瓣酱烧鱼如何做才美味，怎么做豆瓣酱烧鱼简单又好吃")
- 第一次做鱼。不好意思，图是吃光之后的样子。用料豆瓣酱勺料酒勺糖克盐克大蒜只鲤鱼只醋克豆瓣酱烧鱼的做法鱼洗净，背面横切几刀。加料酒，加少许盐。反复抹几次，静置几分钟，入味。干锅加油，待冒烟，调至小火放鱼，煎到两面金黄，起锅。将切好的大蒜放入剩有油的热锅，加入适量豆瓣酱，翻炒...
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![红烧排骨（川味之豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨（川味之豆瓣酱版）方法]( "红烧排骨（川味之豆瓣酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨（川味之豆瓣酱版）方法")
- 用料豆瓣酱1勺葱姜蒜若干排骨500克二荆条5个花椒适量料酒1勺红烧排骨（川味之豆瓣酱版）的做法排骨冷水入锅，焯水后盛出备用锅内加入油，油热后放入花椒、姜片、蒜片、豆瓣酱翻炒放入排骨不断翻炒，过程中加入适量料酒加入适量热水炖煮1个小时左右大火收汁，出锅前加入二荆条翻炒几...
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![郫县豆瓣酱红烧鲭鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的郫县豆瓣酱红烧鲭鱼方法]( "郫县豆瓣酱红烧鲭鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的郫县豆瓣酱红烧鲭鱼方法")
- 公司老板娘做的鱼可好吃了，取经学习的，以后可以自己在家做了。用料鱼2条不大不小醋一勺（不用也可以）盐少量姜几片蒜一头糖适量料酒1勺葱1根茶叶（红绿都可）少量去腥八角香叶橘皮适量郫县豆瓣酱一平勺辣椒适量（能吃辣可多放）肥肉切丁一把郫县豆瓣酱红烧鲭鱼的做法起锅，倒入油，（不多不...
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![简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）方法]( "简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）方法")
- 用料豆腐1块黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖适量淀粉适量简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）的做法豆腐在热水里先煮下，盛出备用。油锅加入蒜，豆瓣酱，黄豆酱翻炒下（不要大火，酱有水会炸）倒入豆腐，取适量淀粉倒入半碗水调成水淀粉，倒入锅中煮3-5分钟后盛出，可以撒点葱花小贴士豆瓣酱和黄豆酱本身...
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![红油豆瓣烧鸡爪做法烹饪大全 地道红油豆瓣烧鸡爪如何做]( "红油豆瓣烧鸡爪做法烹饪大全 地道红油豆瓣烧鸡爪如何做")
- 用料鸡爪250克红油豆瓣酱一大勺约10-15克姜、蒜末、料酒、老抽冰糖、盐、鸡精、八角一枚红油豆瓣烧鸡爪的做法第一步：把冰糖炒融化第二步：放入鸡爪翻炒至表面显出黄色第三部：加入姜丝，八角、红油豆瓣酱继续翻炒第四步：放入料酒、老抽、盐，加水以没过鸡爪为标准第五步：转文火炖十...
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![大烧百页——红油豆瓣酱香辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的大烧百页——红油豆瓣酱香辣版方法]( "大烧百页——红油豆瓣酱香辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的大烧百页——红油豆瓣酱香辣版方法")
- 大烧百页都是用这种肥厚绵软的百页才好吃。建议盛盘前勾芡，辣辣的汤汁裹满百页，配上爽滑软软的口感，真的是太棒了啦！用料百页2～3张木耳(非必须，自选)郫县红油豆瓣酱1勺干红辣椒五六个蒜末、葱末适量大烧百页——红油豆瓣酱香辣版的做法百页切小，用沸水焯或者烫一下捞出控水。如...
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![豆瓣酱鸭爪如何做才美味，怎么做豆瓣酱鸭爪简单又好吃]( "豆瓣酱鸭爪如何做才美味，怎么做豆瓣酱鸭爪简单又好吃")
- 全家都喜欢的菜很香，很下饭。鸭爪糯糯的，山药脆脆的，裹着酱汁，特别香。每次煮两盘，都吃光光。如果吃不完，冷藏一下，打了冻，别有风味😋😋用料鸭爪20只(2盘)毛豆随意山药/茭白一段酱油适量豆瓣酱2勺料酒适量生姜几片豆瓣酱鸭爪的做法第一步：处理鸭爪鸭爪洗干净，剪去指甲，放入锅中，加姜...
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![红烧豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧豆瓣鱼做法]( "红烧豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧豆瓣鱼做法")
- 用料鱼一条豆瓣酱3勺香菜适量姜适量香葱适量花椒适量料酒适量糖适量盐适量蒜适量五香粉适量胡椒粉适量玉米淀粉勾芡适量红烧豆瓣鱼的做法鱼洗净打上花刀备用锅里多放一点油烧热，在锅里放凉后再开火煎鱼（这样煎出来的鱼才不沾锅）煎至两面金黄，捞出备用留一点油在锅里，下生姜，蒜，...
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