- 松发肉骨茶香料包用料排骨1公斤松发肉骨茶香料包1袋(里面有两小包)蒜25颗酱油1汤匙水适量肉骨茶(料包版)的做法松发肉骨茶香料包锅里倒入适量水,放入蒜粒,煮开。放入香料包及汆水的排骨,倒入一汤匙酱油,中火煮约1小时。小贴士搭配油条,面线,白米饭都是极好的。再烫好一碗青菜,极佳。...
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- 我们家队友对肉骨茶有一种莫名的执迷,只要在外面饭店吃钣有这道汤都要点来喝。因为材料不足,做了减料版本的,没有了味道重的当归,孩子们居然也喜欢喝了。于是就经常会做一做。记录一下吧如果有可以放入油豆腐泡在调味时一起煮。也可以快好的时候加油条煮,也好吃。用料排骨300...
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- 📝不喜欢药味的肉骨茶实际上有三派,分别是:(新加坡)潮州派:又名海南派,原料为白胡椒,颜色浅,浓郁的胡椒味道。(味道和胡椒猪肚汤相似)(马来西亚)福建派:原料为药材,再加上豉油(黑酱油)调味,颜色较深,药味浓郁。广府派:在胡椒的基础上加入了药材,以加强其药效。用料排骨700g白胡椒粉15g白...
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- 没去过新加坡马来西亚,就是在广州吃了几家肉骨茶,就爱上了这个味道,买新加坡的汤料是因为没有药味,个人喜好用料酱油1勺水1500克排骨700克香菇10朵豆腐1块鱼腐6个海带结200克简易新加坡版肉骨茶的做法剥了一个蒜头,准备好所有材料事先某宝买了现成的新加坡爱丽施肉骨茶汤包,加...
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- 这是在我非常喜欢的up主《绵羊料理》发在的公众号里的菜谱,这是个长沙妹,跟我在同一座城市,这道菜做法非常简单,苦于下厨房没看到同样简单的,就搬过来了,也是方便自己收藏用,如有侵权,我就删掉哦。用料排骨250克白萝卜1段胡萝卜1根大蒜5克生姜5克八角3克桂皮3克盐5克泰国金山鲜酱...
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- 老公出差新加坡,带了肉骨茶回来,说是新加坡特产,照着做法做了一份,味道很好用料肉骨茶包1包排骨两条干香菇10朵大蒜一整颗老抽1勺生抽1勺料酒1勺水适量香菜适量肉骨茶排骨的做法肉骨茶包一包排骨洗干净,用盐腌一下准备一整颗大蒜,剥皮成完整的蒜瓣准备半锅水,肉骨茶包先放在锅里...
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- 需要的烹饪技巧为零,卖相平平无奇,但是味道真的很梦幻。买现成的排骨料包,炖出来的味道很“饭馆”,推荐小伙伴们试试看哦!用料排骨500克土豆2个酱油3勺盐2勺排骨料包1超简单香料包版土豆排骨的做法排骨凉水下锅焯水,撇去浮沫,捞出来。锅里加油,爆香姜和葱(不加也行),排骨放进去炒炒,...
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- 用料川芎6克枸杞子6克玉竹11克当归7克甘草7克桂皮2克公丁香2克八角茴香6克白胡椒5克桂圆5克红枣3克党参4克自制肉骨茶配料包的做法该配方为1000g猪排骨配料,请根据实际情况增减,相关制法,本人菜谱中有...
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- 肉骨茶到底是马来西亚还是新加坡的正宗?我只在马来西亚喝过一次,还是一家有年数的老字号,店里全都是港台大明星光顾的照片。日子太久,味道是早就忘了,网上搜了一下,竟然发现了汤包,买来试试,简单又好喝。用料白胡椒粉勺肉克大蒜瓣水克酱油勺肉骨茶的做法汤料,一盒五包。一次用一包...
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- 用卤肉料包做茶叶蛋,省去买香料的功夫一样可以做出五香茶叶蛋啊!哈哈!用料卤肉料包1小袋红茶茶叶10克老抽15ml生抽30ml冰糖1块(重量忘记称了……)鸡蛋6只【懒人早餐】五香茶叶蛋--卤肉料包版的做法先煮鸡蛋,鸡蛋最好用室温蛋,这样不容易煮裂,冷水下锅煮,60g左右的普通大小的蛋8分...
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- 台湾朋友去新加坡玩给我带的,试一试味道怎么样。做法也是台湾朋友教的。用料肉骨茶包2小袋排骨300克老抽小半勺生抽1勺胡椒粉适量盐适量〈肉骨茶〉,只有排骨版。欣小厨😉的做法朋友送的调料礼盒。排骨洗净。焯水备用。大蒜1头半或两头。汤锅添水,放入排骨,大蒜,加入生抽,老抽。...
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- 想起肉骨茶,多数都是用排骨煮,可是我这次比较不同,用鸡胸肉煮...味道还是一样那么好吃!用料肉骨茶料1包大蒜1大粒鸡胸2-3大块香菇10粒炸豆腐1包腐竹1包老抽1汤匙生抽1汤匙料酒1小汤匙盐1小汤匙鸡精粉1小汤匙胡椒粉适量黑胡椒适量水3-4公升肉骨茶BakKutTeh(鸡肉版)的做法先倒进...
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- 用料凉茶包1份冰糖/白糖800g饮用水10L凉茶(料包版)的做法把料包拆开,大包小包取出,冲洗干净将大包放入电饭锅(没有的用砂锅,提前泡3小时以上)中,加6L饮用水,按煮饭/骨头汤等按键,(砂锅大火烧开,中小火煮1小时以上)煮好后,将小料包放入锅内,焖10分钟以上将凉茶汤倒入无水无油容器,留大料包...
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- 本食谱来自美善品官网,非常成熟的方子,为了让更多美粉们享用,特转到这里,如果有问题请留言!用料肋排900克水焯肋排用1000克蒜头1个当归5克玉竹15克黄芪5克川芎5克党参5克桂皮5克八角1个枸杞15克白胡椒粒一茶勺料酒一勺水800克葱15克姜15克片盐一勺新加坡骨肉茶(小美版)的做法1....
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- 肉骨茶是南洋地区的著名传统菜肴,简单来说就是把肉+香料&药材一起煮。因为煮时加入了药材和香料,所以煲出后不止香浓而且有一定的滋补功效。不论老字号还是百姓家,每家的肉骨茶做法都大同小异,但却因入料的不同顺序和煲的火候及时间长短而各有特色。这个做法是根据我家口...
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- 水煮肉片也是毛毛的爱!还做过另一个品牌的调料包水煮肉片。那种比较辣,花椒也多,我很喜欢。可是毛毛说好人家这种好吃。用料好人家水煮肉片调料包猪梅条肉一条垫底蔬菜(海带、豆芽、莴笋……)香菜(可省略)水煮肉片(调料包版)的做法调料包真容。猪梅条肉切片(也可以用牛肉)切的时候这...
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- 晚饭都是孩子们盛饭,他们已经习惯了不再询问我而是直接在我位置上放个空碗,因为她们知道我不吃饭。可是因为这个肉我难得吃了点米饭。因为难得一次米饭被肉衬托的格外香甜而有口感。这个也是我近期最满意的一个菜了。当然卖相咱们绝对可以手动提升到餐厅档次。如果说这个做...
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- 去新加坡玩带回来了肉骨茶料包,在家也尝尝看东南亚的美食吧!冬天正是喝汤的季节,肉骨茶料包里的药材也有驱寒保暖补气的功效用料藕1节排骨适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺蚝油1勺蒜几瓣肉骨茶料包1袋肉骨茶版排骨炖莲藕的做法排骨切小块,焯水捞出,撇去浮沫,控干水分准备蒜瓣,藕切块放...
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- 以前去新加坡时,专门打卡过松发肉骨茶。但怎么说呢,可能是期望很高吧,所以并没有觉得惊艳。现在疫情这么严重,估计这两年都不能出国啦!索性自己配一个肉骨茶料包,和家人一起享受吧~如果喜欢药味重一点,那就按照我的方子比例来;如果喜欢药味淡一些,那就按照我的方子的最少量来配:如果...
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- 肉骨茶包mark一下用料肉骨1000克大蒜头12粒各种食材新加坡肉骨茶包mark的做法按图放料...
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- 既可以大口吃肉,同时美味又健康的好汤用料猪排骨(筒子骨,蒲扇骨,肋排)2-3斤自制肉骨茶料包1袋红枣8颗桂圆8颗枸杞8粒大葱1根大蒜1整颗生姜7片桂皮1块八角3个盐4勺鸡精3勺白胡椒适量料酒3勺肉骨茶的做法清水洗净排骨加入2片姜片,大火焯水,焯出血沫水烧开后倒去血水,用清水将排骨清...
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- 最近总胡思乱想,所以找了一道准备工作比较繁琐的菜来练练手,也好让自己的心情平静一些。在网上看了很多个版本的,有些版本太简单,有些版本太复杂,光是食材都得专门跑药房去找。最后思来想去,直接用家里已经有的一些药材来做了食材包,这样一来就不会担心药材味太浓或是只有胡椒的...
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- 每次出差上海一落地就冲到apm环贸吃“松发肉骨茶”几乎天天客满,很早卖完,回到新疆寒冷的冬天就想来份肉骨茶解解馋暖暖胃,便自己买些材料试着做做,没想到没有用料包尽然作出味道一模一样的松发肉骨茶,松发家的清淡偏重白胡椒口味淡淡药香,不像上海其他南洋小馆般药味重!所以秋...
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- 经常出差新加坡,很喜欢新加坡的肉骨茶,所以此排骨汤加入了新加坡有名的“松发肉骨茶”料包本来没想发布菜谱,所以准备阶段也没有拍照,只能看文字啦用料猪肋排1斤松发肉骨茶包1袋冬瓜少许姜8片料酒1汤匙葱4小段冬瓜排骨汤(肉骨茶版)的做法清水洗净排骨,用冷水焯肉(水没过一点肉即...
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