- 晚间躺床上刷下厨房,突然发现一个桂花酒酿乌龙蛋糕的方子,瞬间勾起馋虫,跳起来刨冰箱酒酿有,缸鸭狗糖桂花Mou,乌龙干茶末也木有…没办法,有啥用啥,因陋就简,自己篡改对付吧。出炉的瞬间竟也飘满桂花、酒酿、蛋糕香。第二天早餐切了一块,配上一杯卡布奇诺,入口,细品、细细品,软软绵绵...
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- 用料酒酿2汤勺桂花随意冰糖20克水1000克鸡蛋2个桂花酒酿蛋的做法主锅插入蝴蝶棒,放水1000克,9分钟V反转小勺煮开剩2分钟时,2个鸡蛋去壳,从量杯孔加入鸡蛋碗里放入酒酿、糖,舀出蛋倒入汤水,撒桂花,趁热享用看!乘风破浪的蛋!...
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- 其实去年前年就做了干桂花,桂花蜜~一直想做一个桂花味的戚风蛋糕~磨蹭了两年啦~哈哈哈哈哈~拖延症晚期患者~刚好看到有煮汤圆的甜酒(米酒,酒酿)就都来点吧~这次采用了糯米粉~不一样的味道,你们试试❤️配方是可以做1个8寸,或像我一样,做一个17厘米加高中空磨具~都是刚好的❤️6寸自行减半(大...
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- 纯属心血来潮、刚好家里有桂花桂圆冰糖,材料齐全。才动手做的哦!用料干桂花冰糖枸杞40度的老村长酒如果有米酒就更好啦桂圆干桂花酿酒的做法用老村长酒是因为这酒很香,剩下的干桂花、干净无油无水的罐子、冰糖、干枸杞罐子用烧过的开水烫一遍,然后用高度白酒消毒一遍,就OK啦!在...
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- 隔离宅家几天,刚好有时间做个酒酿。草本酒曲育出的酵母是活的。可以和活的酵母说爱语,会发育得很好🥰隔离期有群默默生长的小家伙陪着感觉棒棒哒。酒酿制作流程基本按照草本酒曲的卖家给的指南复刻。不难,就是得细心和耐心。没有酸奶机,这几天刚好降温,咋办呢?真的抱着酒酿一起...
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- 茶酒茗酿|桂花酿入伏,品自制桂花酿采花酿桂酒,先送爹和妈。用料当季干桂花200克老冰糖50克或根据自己喜欢增减茶酒茗酿1000毫升土蜂蜜50克茶心老师自制茶酒桂花酿的做法1、1000毫升装玻璃密封瓶洗净、控干水、消毒待用:2、依次取当季干桂花200克+老冰糖50克入瓶;3、茶酒茗酿入...
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- 今年,爱上桂花,迷上桂花。然后,吃的,用的,巴不得都跟它有关系。就如恋上一个人。用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶35克酒酿40克玉米油50克糖桂花90克桂花适量桂花酒酿戚风蛋糕的做法准备好材料,因为没想要上传所以没拍齐全…用平时做戚风蛋糕步骤,蛋黄蛋白分离后,蛋黄糊加入50克糖桂...
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- 炎炎夏日,你确定不需要来一碗冰镇的桂花甜酒酿?桂花沁人心脾,酒酿酸甜可口,冰镇过后的清凉,让你一口就上瘾!用料糯米500克凉开水1000毫升安琪甜酒曲3.5克糖桂花少许桂花甜酒酿的做法所有材料提前准备好按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操...
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- 每年12月,苏州就会出一批桂花冬酿酒!香甜可口!酒精度数1啊!!当饮料喝的酒!!用料桂花冬酿1瓶桂花冬酿酒的做法喝前摇一摇瓶身!...
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- 2020年3月22日周一重庆晴用料酒酿一汤匙桂花蜜1茶匙红茶冻1碗白凉粉20克红茶水500克美善品桂花酒酿红茶冻的做法将500克95度红茶水+20克白凉粉,放入主锅,设置4分钟/100度/速度2。完成后倒入容器放凉备用。挑一个漂亮的小碗,用勺子舀出红茶冻,加入酒酿、桂花蜜。搅拌均匀,即可...
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- 用来发酵的容器要选择合适的,避免太大,空气太多,装到8分满左右。1,空气太多了,容易酸🍋。2,发酵过度也会酸。用料圆糯米500克桂花适量矿泉水350毫升安琪甜酒曲2克干桂花适量桂花酒酿的做法圆糯米洗干净,多搓洗几遍,提前一晚泡上,直到手一碾就碎就好了。我是用的鲜桂花,新鲜桂花淡盐...
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- 夏天,做酒酿超级方便,不用机器保温。酿制酒酿的过程,还能看到酒酿冒泡。用料糯米300克安琪甜酒曲4克净水(浸泡糯米)300克放凉的开水(化开甜酒曲,浸泡熟的糯米)160克干的桂花1-2克桂花酒酿的做法这次用的是圆糯米,300克。清水冲洗一下,用300克净水浸泡8-12个小时。不用太介意浸泡时...
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- 公公婆婆是新疆知亲,回沪后老公还是怀念那里的味道,儿时的味道。上海的番茄确实已经用的不多,生吃更少,主要是带有酸味。估计是人老了,去年开始老公就联系新疆同学,买各种儿时的味道。这道菜在儿时记忆上又创新了吃法,因为我爱吃酒酿,算是黑暗料理吧,大家可以试试,很好吃哦!用料🔥火...
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- 比较健康的戚风了,含糖量很低,有股茶香。所有的戚风都可参照这个教程步骤去做。用料桂花红茶包一袋牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖25克烤箱150℃40分钟要提前预热!桂花红茶戚风蛋糕(低糖版)的做法从茶包中取出一点桂花红茶,用擀面杖碾碎一点。差不多有1-2g就够了...
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- 酒酿,也叫醪糟,米酒。糯米发酵而成,特别适合女性朋友食用。坐月子的时候天天都让我吃酒酿,没办法,我得变着法的来消耗这些酒酿。于是把它加进了戚风蛋糕里面。酒酿的香配上鸡蛋的味道真是一种别样的享受!用料鸡蛋(带壳65g+)2个低筋面粉40g酒酿(连汤带米)40g白砂糖30g色拉油25g柠檬...
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- 4蛋17cm中空模具用料酒酿85克鸡蛋4个低筋面粉70克玉米油35克丹桂花酱10克细砂糖50克酒酿丹桂花戚风的做法准备:酒酿放入美善品主锅,30S/速度6,打成糊糊,取出备用。蛋黄蛋白分离,蛋白放入冷冻层备用,装蛋白的碗需要无油。打碎的酒酿和玉米油放入大盆,手动打蛋器搅拌乳化均匀。乳...
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- 记录中由于是干桂花、所以减少至30g一升罐用料干桂花30克黄糖50克九江双蒸29.5750g(一斤半)桂花酿酒的做法罐子倒酒先摇一摇消毒后倒出、桂花放入、糖倒入、酒倒入3月后见...
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- 用料糯米一些酵母一些桂花一些桂花酿米酒的做法蒸好的糯米,撒上桂花;放入电饭煲,盖上保鲜膜;开始出酒香了;做好的米酒,又香又甜。...
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- 查了下厨房没有,自己编个方子,是我喜欢的味道用料酒酿糊75克丹桂花酱10克玉米油35克低筋面粉70克鸡蛋4只绵白糖50克桂花酒酿戚风的做法分离蛋黄蛋清,蛋清入冷冻室。酒酿取干的部分用厨师机的研磨杯打成糊,与玉米油蛋黄混合充分搅打使乳化。事实上非常好乳化,毫不费力。直接加...
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- 八寸模具用料酒酿(打好的酒酿糊)100克蛋黄5个蛋白5个细砂糖80克玉米油60克柠檬汁4滴玉米淀粉10克低筋面粉100克酒酿戚风(酒酿系列六)的做法酒酿中加入柠檬汁倒入料理机打成细腻的糊状,(如你选用的是超市买的酒酿需滤去一些酒酿汁,让它变的略浓稠些)打蛋盆倒入酒酿糊和玉米油,...
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- 甜米酒。其酿制简单,口味香甜醇美。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补...
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- 此配方可以做7个用料桂花酒酿乳酪酱奶油奶酪55克糖桂花7克淡奶油7克酒酿7克橙香红茶面团低粉125克全脂奶粉20克砂糖22克盐1.2克泡打粉3.6克黄油28克糖渍橙皮丁20克伯爵红茶粉1.5克干桂花1.5克酒酿40克淡奶油50克橙香红茶桂花酒酿乳酪司康的做法奶油奶酪室温软化搅拌顺滑,...
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- 用料仔鸭半只盐适量料酒适量花椒十几粒八角粉(或者八角)适量酒酿200克酒酿桂花鸭的做法买了整只,鸭子有点大,这菜也是第一次做,不知道味道如何,还是先用半只试试。用锥子里里外外都扎一遍。先用料酒揉一遍。在用花椒,八角揉一遍。放保鲜袋冷藏一夜。拿出来清洗干净,稍微摸一层盐,...
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- 之前备课的时候,发现了缸鸭狗的糖桂花和酒酿这两样宝藏产品,也在直播间安利了大家好几次。一直有把这两个元素结合起来做成戚风的念头,想想金桂那馥郁的香气,和酒酿独有的香甜,一定非常美味。调试配方的时候,又加入了乌龙茶粉的部分,让蛋糕入口之后,还能带一丝茶香。试了几次,终于...
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- 因为这个长假采了很多桂花,泡了很多桂花蜜用料酒酿一大勺桂花蜜一小勺冰糖适量桂花酒酿茶的做法一大勺酒酿,一小勺桂花蜜,适量冰糖和水,倒锅里煮开就行了,简单清香!小贴士还可以在里面加点姜丝一起煮,驱寒,最适合寒冷的冬天和女人的生理期,美味和健康同步。...
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