绵羊料理的肉骨茶做法烹饪大全 地道绵羊料理的肉骨茶如何做
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这是在我非常喜欢的up主《绵羊料理》发在的公众号里的菜谱,这是个长沙妹,跟我在同一座城市,这道菜做法非常简单,苦于下厨房没看到同样简单的,就搬过来了,也是方便自己收藏用,如有侵权,我就删掉哦。
用料
排骨 | 250克 |
白萝卜 | 1段 |
胡萝卜 | 1根 |
大蒜 | 5克 |
生姜 | 5克 |
八角 | 3克 |
桂皮 | 3克 |
盐 | 5克 |
泰国金山鲜酱油精 | 40ml |
水 | 750ml |
绵羊料理的肉骨茶的做法
1.把排骨切成2块、白萝卜切成4块、胡萝卜切成8块。
2.排骨冷水下锅,焯水后捞出。
3.在锅里放排骨和750ml水,大火煮开后捞去浮沫。4.把剩下的所有材料放进锅里,煮开后转小火,盖起来煮2小时即可。
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