- 这只鱼是在超市遇见的,遇见的时候发现他在仰泳,就觉得行啊,兄弟,就给领家里来了用料扁鱼1条腐乳汁半瓶姜3片生抽1勺白糖3勺盐不加八角3个香叶3片醋2勺干辣椒1个料酒适量勺腐乳汁烧扁鱼的做法找个老板娘收拾收拾,找个鱼盘,用盐码一遍,去去粘沫,然后在鱼背两面切横刀,再用料酒腌5分...
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- 用料排骨500G腐乳3块老抽1/2汤匙生抽1汤匙盐少许冰糖1汤匙八角2个蒜3瓣葱3段腐乳汁排骨的做法排骨下到油锅里炸到表皮变色,冰糖下到热锅中热化调味料和腐乳混合到一起,成腐乳汁锅炉加水,没过排骨,水开后,放入腐乳汁,八角,葱和蒜焖1个小时左右,大火收汁...
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- 尽管是在上海的防范区,但买到新鲜的活鱼还是不容易。今天就把这条一斤多的大鳊鱼做一道美味的菜吧~用料大鳊鱼1条老抽适量生抽适量蒜适量姜适量香菜适量大葱半根八角适量蚝油适量红烧大扁鱼的做法大鳊鱼洗净八角姜蒜大葱爆香鱼下锅煎加入生抽加老抽、蚝油加水炖出锅加上香...
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- 纯纯是偶尔一次做鸡腿,没啥可放的,倒了些吃腐乳剩下的汁,一下被惊艳到了,做菜都是可变通的吧,既然红烧肉可以加腐乳汁,加到鸡腿中应该也好吃!发了两次朋友圈,只是提到秘密酱料,就有很多人问做法,本来打算做完饭,没事躺床上就编辑菜谱,没想到觉太好睡了😁醒来后半夜1点了,赶紧编辑菜谱,...
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- 用料鸡翅中10个红腐乳一小块味极鲜酱油10克胡椒粉2克腐乳汁大葱半棵生姜1小块八角2个色拉油30克料酒5克冰糖15克浓汁腐乳翅的做法将鸡翅洗净,大葱切粗条,生姜切片洗净的鸡翅在背面骨头的间隙处竖着划一刀(更入味)然后放入容器中加酱油和胡椒粉揉匀腌制10分钟锅烧热放色拉油,改...
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- 乳腐烧肉生活中腐乳瓶留下多余的汁,通常扔倒,其实别浪费,可腐乳汁变宝,用它做乳腐烧肉,彻底征服了食神的胃口!色香味美,细滑松软!用料葱2根五花肉400克冰糖2块姜半只乳腐烧肉的做法五花肉冰糖腐乳切方块2cm腐乳汁焯水加点油放冰糖炒熟,再放肉炒,最后放腐乳汁加开水浸满,用小火焖煮50...
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- 通菜健脾清热,腐乳消食开胃,两者相配,相得益彰,实为夏季美食。腐乳通菜一般是油锅炒的,现介绍一种无油、凉拌的做法,不妨一试。用料通菜250克白腐乳2块白糖少许腐乳汁通菜的做法通菜摘去老叶、洗净。腐乳中加两汤匙白开水、适量白糖,搅拌均匀至无颗粒。腐乳汁过筛一遍,使其更细腻...
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- 胡萝卜是剩菜处理,不用放。但放了也挺好吃。火腿腐乳味道浓郁,可𣎴另外放盐、糖用料扁豆半斤咸亨水腿腐乳1块黄酒适量蒜姜适量腐乳扁豆的做法油烧热爆香蒜姜,下扁豆翻炒倒入一点黄酒、腐乳汁、一块腐乳继续翻炒加入适量水,焖煮15分钟左右...
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- 用料鲳鱼3条姜适量盐适量料酒适量老抽适量醋适量葱适量红烧鲳扁鱼的做法1油锅加盐,把鲳扁鱼放到锅里备一下,备的颜色变了为止。2加水,放入生姜,葱,老抽,料酒(一点点),醋(一点点)……大火烧……收汁即可...
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- 用料扁鱼1条料酒4勺豆辨酱一大勺姜7片蒜4瓣葱4根盐少许小米辣5个红烧扁鱼🐠的做法将扁鱼打理好,用料酒和少许姜片腌制一会儿腌制鱼🐠的同时将备料切好,放在一旁备用。之后将扁鱼拿出,擦干水分,喜欢脆一点的可以在鱼身上擦一点淀粉。将鱼放入油锅,放入之后油锅开成中小火,先不动...
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- 用料生抽看着放鸡精我没放料酒看着放姜都看着放盐克花椒蒜米老抽白糖豆腐扁鱼葱辣椒香菜豆腐煮扁鱼的做法在扁鱼身上划几刀图片里忘了发蒜米葱切段,这些是最后放的油锅烧热,撒入盐,防止鱼粘皮慢慢的煎我这个上班有点着急了哦,你们慢慢煎,煎好了才好吃呢,然后一步一步放调料白糖...
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- 腐乳汁杂炒,超级无敌下饭菜,材料简单,做法也容易用料老豆腐一块四季豆适量雪菜少许腐乳少许自制肉酱适量盐适量蒜少许干辣椒少许腐乳汁杂炒的做法豆腐小正方形小块、干辣椒剁成小段、蒜切片、四季豆切成小段,取少许雪菜锅中放少许油,将豆腐块放入,用中小火慢慢煎至金黄,煎透,有点...
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- 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网...
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- 用料腐乳三块整鸡一只葱姜蒜沙茶酱酱油腐乳汁烤鸡的做法拿出三块腐乳块,倒入一点腐乳汁,加入沙茶酱,酱油,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀将步骤1均匀涂抹在鸡上,腌制两小时以上将葱、姜、蒜塞入鸡中鸡脚也塞进鸡屁股中用牙签固定好或者用针线缝合。入烤箱烤一小时左右...
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- 用料鱼4条葱1根蒜3~4瓣姜3~4片糖酌量红烧扁口鱼的做法把鱼两面煎一下,然后倒水加葱,姜,蒜,大料,肥肉,辣椒丝,白糖,醋,盐,酱油汤汁收好出锅。...
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- 从小爸爸就喜欢给我做鱼,也是他唯一会做的料理,虽然很单调,但是他总能做出我喜欢的味道,现在长大了,也一直想做出和他一样味道的鱼料理~用料鱼1条鲜豆腐1块彩椒2个姜3片盐适量料酒适量蒜瓣5个酱油适量醋适量葱两根干辣椒2个扁鱼豆腐的做法1.将扁鱼洗干净,鱼正反面划口方便入味,...
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- 这是我家大厨~我的公公不经意发明的一道无论听起来还是看起来都是平平无奇但是口味真的让人很惊艳的凉拌菜,你一定要试试!用料腐乳汁随意豆腐都可料酒少许盐适量葱随便腐乳汁豆腐的做法豆腐切片,撒盐,滴些许料酒,凉水上锅蒸开锅即可。关火出锅,晾凉后切块,装高温消毒后的瓶子,倒入...
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- 用料五花肉250克鹌鹑蛋14个姜蒜少许糖少许克腐乳汁3勺生抽2勺盐1克少许底油鸡精,胡椒粉少许腐乳汁烧五花肉鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟去壳。五花肉洗净切小块冷水飞捞去。锅烧热放少许底油放五花肉炒去油。放姜蒜,鹌鹑蛋。放盐,糖,腐乳汁,生抽,水漫过食材烧25分钟放鸡精,胡椒粉收汁...
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- 不爱红烧,又喜欢鱼的白汤,见众多厨友都发的红烧扁鱼。特地今天来个白烧扁鱼,分享给大家。用料红干辣椒一两个绿辣椒两三个葱三四根生姜五六片大蒜七八瓣白烧扁鱼的做法菜场买鱼,杀好待用。洗净,尤其鱼肚内的血污和黑衣。鱼身开纹路,可由心情,任意选择块状或斜条纹。今天我选块状...
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- 午食下饭菜用料鲳鱼2条葱、姜、蒜末适量绍丰和三年陈豆瓣1大匙干红椒4只花椒一小把约20粒酱汁醋2tbsp糖2tbsp蒸鱼豉油1/2tbsp薄盐生抽1/2tbsp古越龙山五年陈3tbsp干烧鲳扁鱼的做法鲳鱼洗净,表面撒几片姜,一点点盐,抹上料酒,腌15min。葱姜蒜切末,豆瓣剁碎,辣椒剪成条;酱汁料混匀...
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- 用料扁鱼一条姜蒜葱干红辣椒香菜盐白糖醋酱油水淀粉味精适量食用油干烧扁鱼的做法扁鱼洗净两面用刀划几刀,便于入味!不粘锅烧热倒入食用油,下入葱姜蒜好辣椒煸香,下入扁鱼稍煎一下,两面都得煎。然后淋点料酒去惺。然后加酱油上色,倒入适量水大火烧开加入盐、白糖、味精调味!然后...
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- 宁波靠海,家家上桌的一般都是海鱼,鲫鱼鲢鱼扁鱼类河鱼一般少人买。原先公公包了水库养鱼,那鱼供的是天然的养分是纯野生鱼,口感完全不带泥土气,后来公公年纪大了歇业了,搞的我们嘴巴都很刁,菜场的河鱼不带看的,偏女儿爱吃,于是屈指可数地餐桌上就来盘红烧鱼解解馋!用料扁鱼耗油葱姜...
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- 简单的令人发指的菜。。。用料海鱼葱,姜豆腐乳生抽料酒干辣椒腐乳汁烧鱼的做法将鱼改刀,用葱姜和花椒水腌制半小时调碗汁:两大勺豆腐乳汁,一勺生抽,备用我用的是王致和的红腐乳。喜欢辣的也可以用辣腐乳,喜欢甜一点的也可以用玫瑰腐乳先将鱼煎之两面金黄,出锅备用锅中放油,下葱姜...
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- 用料鱼1条老抽适量生抽适量姜6片蒜6-8瓣葱十来根红烧扁鱼的做法鱼清洗干净,背部切条,肚子中放入葱结锅中放入油,加入姜、辣椒、花椒、蒜,放入鱼煎至金黄,加水熬制二十分钟,撒入芹菜粒和蒜段,即可出锅...
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- 红烧肉一直是餐桌上最受宠的一道菜!今天来试试乳腐红烧肉!做法简单!肥而不腻,入口即化🤤,回味中带着乳腐的独特香气!下饭必不可少!1汤匙=15ml1茶匙=5ml用料五花肉700克料酒,葱姜(汆肉用)适量葱结1个姜片3片蒜末1瓣桂皮1块香叶1-2片八角1个花椒一小撮高汤或热水500ml油2汤匙酱汁:南乳...
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