![德式冷酸鱼如何做才美味，怎么做德式冷酸鱼简单又好吃]( "德式冷酸鱼如何做才美味，怎么做德式冷酸鱼简单又好吃")
- 也是老天津西餐中的一道菜，在起士林里很有名的一道冷盘。用料俄式腌鲱鱼四片洋葱一个酸黄瓜半罐欧芹碎适量色拉油一碗左右法式芥末酱两勺香叶两片巴萨米克白醋一小碗白葡萄酒一小碗蛋黄四个盐适量糖适量胡椒适量柠檬一个德式冷酸鱼的做法做酱料，白葡萄酒以及白醋放入两片香...
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![鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)方法]( "鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)方法")
- 用料绢豆腐1盒日式酱油3勺味淋1小勺糖适量水淀粉1小撮鳗鲡堂蒲烧烤鳗段半包木鱼花，海苔粉少许，装饰鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)的做法绢豆腐冷藏，倒出来调一个酱汁，日式酱油＋糖＋味淋，再加1小撮水淀粉，搅拌均匀。微波炉40秒。加水淀粉是希望酱汁稍微有些厚度，可以挂住豆腐，只放了...
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![不用油❗️冷吃不腥的“泰式酸辣清蒸鱼”食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油❗️冷吃不腥的“泰式酸辣清蒸鱼”方法]( "不用油❗️冷吃不腥的“泰式酸辣清蒸鱼”食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油❗️冷吃不腥的“泰式酸辣清蒸鱼”方法")
- 大家好，我是李吃手。最近每天热到发慌，每天的状态是穿着羽绒马甲吹着空调～分享我自己做的可以冷吃的【泰式酸辣清蒸鱼】也搜过很多菜谱，综合我手边的食材，还有自己喜欢的味道，用了很少的辅料和调料，完成了这道我一边手抖一边拍照的清蒸鱼🎉好吃到爆炸！而且做完的鱼不腥，鱼肉也细腻...
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![配德国猪肘{自制}花式酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的配德国猪肘{自制}花式酸菜方法]( "配德国猪肘{自制}花式酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的配德国猪肘{自制}花式酸菜方法")
- 之前在德国餐厅时做的猪肘搭配的酸菜。经典搭配，猪肘都是搭配酸椰菜，土豆泥，这个菜谱酸菜经过改良，更好吃。更适合咱们中国人，而瓶装酸菜就特别酸没什么好吃的毫无特色。用料洋葱一个糖100g酸菜成瓶的{沥干}500g苹果汁100g白葡萄酒醋200g配德国猪肘{自制}花式酸菜的做法炒糖后...
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![俄式冷酸鱼如何做才美味，怎么做俄式冷酸鱼简单又好吃]( "俄式冷酸鱼如何做才美味，怎么做俄式冷酸鱼简单又好吃")
- 色泽红润，酸甜开胃，非常经典的俄式开胃菜！用料鲳鱼2条洋葱1个番茄1个大蒜5瓣香芹1根植物油适量番茄酱100g番茄沙司100g糖50g白胡椒粉适量盐适量白葡萄酒1杯高度白酒1杯白醋1杯香叶2片俄式冷酸鱼的做法洋葱，大蒜，番茄洗净去皮切碎，香芹切碎备用。鲳鱼收拾干净控净水份，切成2寸左...
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![德式酸面包（黑麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式酸面包（黑麦面包）方法]( "德式酸面包（黑麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式酸面包（黑麦面包）方法")
- 用料全麦粉300g黑麦粉700g盐15g酵母12g焙考林BAS酸液10g水700g老面200g德式酸面包（黑麦面包）的做法所有材料搅打成团。盐可后加。盖膜松弛40分钟分面500g一个揉圆。准备若干发酵篮在面包篮上方均匀薄薄筛一层面粉让篮子四周全有面粉整理成型入篮，入醒发箱40分钟将面团倒扣在...
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![德式酸黄瓜如何做才美味，怎么做德式酸黄瓜简单又好吃]( "德式酸黄瓜如何做才美味，怎么做德式酸黄瓜简单又好吃")
- 用料小黄瓜酌量矿泉水700克白醋175克无碘盐45克糖35克大蒜酌量香叶1片青花椒酌量小辣椒酌量德式酸黄瓜的做法小黄瓜洗净，切头尾摆进密封罐。放入大蒜、香叶、青花椒、小辣椒。可加入2片维生素C。锅中加水、白醋、盐、糖，烧开后倒满密封罐。将密封罐关紧，倒置并冷却。常温下...
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![德式早餐——水果麦片酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的德式早餐——水果麦片酸奶方法]( "德式早餐——水果麦片酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的德式早餐——水果麦片酸奶方法")
- 很简便的德式早餐，好吃好看又低脂~用料低脂酸奶300gQuark（如有）150g蜂蜜10g草莓7-8个香蕉1根覆盆子一把Flocken（燕麦松片）70gMüsli（水果麦片）50g苹果1个德式早餐——水果麦片酸奶的做法基本原料，蜂蜜，水果，酸奶，还有健康的原燕麦松片Flocken，可以加上喜欢的麦片，如Karibik热带水果麦...
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![极简懒人酸菜鱼（德国酸菜+喝鱼汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的极简懒人酸菜鱼（德国酸菜+喝鱼汤）方法]( "极简懒人酸菜鱼（德国酸菜+喝鱼汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的极简懒人酸菜鱼（德国酸菜+喝鱼汤）方法")
- 据说自己做的德国泡菜里面有六百多种益生菌，我就自己做了德国酸菜，然后我在想怎么吃，干吃有些乏味，就做了这个有些西式的酸菜鱼，里面有三文鱼头（好便宜，一个0.24欧，470g超市还帮去掉了鱼鳃剁成小块），和三条小鳕鱼（bacaladilla355g0.88欧让保存了鱼头）可以不需要使用市面售的酸菜包很...
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![Soljanka俄式酸汤 东德谱食谱大全及做法，烹饪好吃的Soljanka俄式酸汤 东德谱方法]( "Soljanka俄式酸汤 东德谱食谱大全及做法，烹饪好吃的Soljanka俄式酸汤 东德谱方法")
- 这是我在柏林的时候，一个东柏林家庭出来的朋友教我做的，第一次吃就留下深刻的印象，因为她说这就是当年市面上能买到的基本食材（各类肠。。），加上苏联文化渗透催生出来的一道汤。这种历史遗留菜谱中国计划经济的时候也有，兑着故事总觉得吃起来格外有滋味。制作手法简单粗暴，颜色艳...
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![德式炖酸黄瓜牛肉卷（Rouladen）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式炖酸黄瓜牛肉卷（Rouladen）方法]( "德式炖酸黄瓜牛肉卷（Rouladen）食谱大全及做法，烹饪好吃的德式炖酸黄瓜牛肉卷（Rouladen）方法")
- 德国妈妈的菜用料牛后腿肉（1厘米厚左右）2大块帕尔马火腿4片胡萝卜1根芹菜3根白洋葱1/2个酸黄瓜（小）8根第戎粗粒芥末酱4茶勺黄芥末酱4茶勺浓汤宝1个酸黄瓜汁4茶勺红酒1小杯番茄沙司2茶勺孜然1茶勺盐少许黑胡椒少许香叶3片橄榄油少许德式炖酸黄瓜牛肉卷（Rouladen）的做法先准备牛...
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![徳式冷酸鱼如何做才美味，怎么做徳式冷酸鱼简单又好吃]( "徳式冷酸鱼如何做才美味，怎么做徳式冷酸鱼简单又好吃")
- 天津人的西餐回忆里不开起士林饭店和成桂西餐厅三道最受欢迎的料理：罐焖牛肉、德式冷酸鱼、奶油烤杂拌其中德式冷酸鱼是我最爱的冷盘没有之一即便是在餐厅里端上来的也是一大坨白花花的似沙拉的东西不要小看它那毫无看点的外貌，味道绝对惊艳这是一道神秘的料理，和一般俄式餐...
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![德式烤猪肘配酸椰菜食谱大全及做法，烹饪好吃的德式烤猪肘配酸椰菜方法]( "德式烤猪肘配酸椰菜食谱大全及做法，烹饪好吃的德式烤猪肘配酸椰菜方法")
- 用料洋葱个猪克德式烤猪肘配酸椰菜的做法肘子大火烧开俩小时然后再泡三小时...
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![酸酸甜甜的德式土豆沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜的德式土豆沙拉方法]( "酸酸甜甜的德式土豆沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜的德式土豆沙拉方法")
- 土豆沙拉有很多种做法，但是大部分都需要加美乃滋，热量非常的高。对需要控制体重的人来说，只能敬而远之了。这个配方不需要美乃滋，多了一种酸酸甜甜的味道，非常好吃。试试看吧。用料土豆300克小洋葱1个白醋60克糖45克盐4克黑胡椒粉2克水30克欧芹碎适量酸酸甜甜的德式土豆沙拉的...
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![德国酸菜鱼「留学生」食谱大全及做法，烹饪好吃的德国酸菜鱼「留学生」方法]( "德国酸菜鱼「留学生」食谱大全及做法，烹饪好吃的德国酸菜鱼「留学生」方法")
- 用料五花肉一条德国酸菜一包用三分之一鱼【无刺的就行】喜欢吃多少加多少辣椒根据自己口味花椒20粒蚝油1勺生抽2勺白胡椒适量鸡精1/3勺盐根据自己口味剁椒1勺德国酸菜鱼【留学生】的做法五花肉切薄片，最好选肥的，香。鱼，我在超市买的无刺的鱼柳，斜切片。酸菜如图，就是在超市里...
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![清爽酸辣的韩国拌冷面 韩式凉面 韩式冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽酸辣的韩国拌冷面 韩式凉面 韩式冷面方法]( "清爽酸辣的韩国拌冷面 韩式凉面 韩式冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽酸辣的韩国拌冷面 韩式凉面 韩式冷面方法")
- 转自：用料主材料冷面面条150g韩国梨（如果没有可用普通梨或苹果代替，实在没有可以省略。）一小块黄瓜一小块萝卜一小块鸡蛋一个拌酱料韩式辣酱2勺辣椒粉（最好用韩式辣椒粉）1勺酱油1勺果糖（没有可省略）1勺醋2勺糖1勺蒜泥0.3勺韩式芝麻油0.3勺芝麻0.3勺清爽酸辣的韩国拌冷面韩式凉面...
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![冷藏中种法德式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种法德式面包方法]( "冷藏中种法德式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种法德式面包方法")
- 欧洲最畅销面包之一🥖主要配料仅有：全麦面粉、酵母、盐、水（健康粗纤，饱腹营养）✨刚出炉时表皮香脆，浓浓麦香，内里湿润，面包有弹性，咸香有嚼劲！早餐可抹上黄油，或加片芝士，培根，配上一杯咖啡☕️开启元气满满的一天☀️⭐️配方参考《德国面包大全》用料中种：小麦粉（高粉）100克水100克鲜酵母1...
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![冷藏式酸奶乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏式酸奶乳酪蛋糕方法]( "冷藏式酸奶乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏式酸奶乳酪蛋糕方法")
- 今天这款乳酪蛋糕是冷藏式的，做法极其简单，前些日子有朋友让我做款无需烤箱的点心，我第一个想到的就是冷藏式乳酪蛋糕，虽然夏天已经过去，但还没出伏呢，再加上秋高气躁，这款清凉酸爽的酸奶乳酪蛋糕相当适宜，搭配百香果果泥的酸甜口感，使得这款蛋糕不但更加清爽，香味还更加宜人。用料...
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![中式酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的中式酸菜鱼做法]( "中式酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的中式酸菜鱼做法")
- 不同的酸味在不同的环境下会呈现出不一样的味道来，所以我们试过柠檬的酸味后再来感受一下酸菜不同的酸味。今天我们在《詹姆士的厨房》就来做这道享誉大江南北的酸菜鱼，只要掌握几个小细节就能做出很赞的味道。用料葱4根酸菜1包鲈鱼1条蒜瓣3瓣花椒1杯姜片5片青椒1根鸡蛋1颗...
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![顺德酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的顺德酸菜鱼做法]( "顺德酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的顺德酸菜鱼做法")
- 38元/份用料酸菜400克草鱼1条2斤左右大葱香菜，姜，蒜，胡椒粉顺德酸菜鱼的做法。。...
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![德式腌鲱鱼如何做才美味，怎么做德式腌鲱鱼简单又好吃]( "德式腌鲱鱼如何做才美味，怎么做德式腌鲱鱼简单又好吃")
- 早先的鲱鱼贸易先是被德国的汉萨同盟，之后又被荷兰垄断，商人们把捕获的鲱鱼用盐腌好装入专用的木桶然后卖到其他国家。14世纪时，荷兰人凭借一把小刀打败苏格兰人，独占了鲱鱼市场。如今，许多荷兰人在食用鲱鱼时还刻意保留几个世纪前形成的饮食习惯，将去除内脏不经任何烹煮的鲱鱼...
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![简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）方法]( "简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）方法")
- 用料酸菜1包克海鱼1包料酒3勺姜6片鸡蛋清1个盐少许克蒜4-5瓣胡椒粉一点克淀粉1勺油多几勺克简易版酸菜（袋装）鱼（冷冻鱼）的做法备材料：鱼解冻切块（已经是薄片了）酸菜一包倒入料酒，姜片，腌一会加了鸡蛋清来不及分解照片，就是葱姜蒜爆锅，再滑鱼，然后加开水煮，下酸菜，只有鱼没什么素菜，最后...
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![「熟成系列」德式酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「熟成系列」德式酸菜方法]( "「熟成系列」德式酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「熟成系列」德式酸菜方法")
- 【熟成系列】参考了日本「下北泽熟成室」主理人福家征起所著的《盐渍、油封、烘烤、冷藏食材的熟成与活用》一书，尝试过其中一些配方后，把自己喜欢的食谱来跟大家分享。德式酸菜&视频参考：用料卷心菜500g（中等个头1个）水200g食盐10g丁香/杜松子5颗月桂叶（香叶）1片干辣椒1个...
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![景德镇冷粉如何做才美味，怎么做景德镇冷粉简单又好吃]( "景德镇冷粉如何做才美味，怎么做景德镇冷粉简单又好吃")
- 景德镇冷粉超级特色小吃^^宅在家里的时候可以买冷粉回来自己拌噢用料冷粉一人份葱花香菜适量(看个人喜好哈)腌菜橘子皮适量生抽1勺蚝油1勺醋1勺老干妈辣酱1勺香油1勺景德镇冷粉的做法水开后冷粉煮大概两三分钟捞起来过冰水或者冷水也行准备好的配料搅拌加了香菜橘子皮后^...
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![酸辣泰式冷虾的详细做法大全,简单又营养的酸辣泰式冷虾做法]( "酸辣泰式冷虾的详细做法大全,简单又营养的酸辣泰式冷虾做法")
- 时间：约8-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料鲜虾仁12只凉拌汁蒜5瓣鲜榨柠檬汁15g白醋5g盐3g水10ml糖2g小米辣2个杭椒2根香菜25g酸辣泰式冷虾的做法小米辣、杭椒、蒜、香菜梗切成碎末全部放入碗中，在依次放入柠檬汁、白醋、盐、糖和水搅拌均匀静置。鲜虾去虾线洗净。放入...
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