- 用料黄鳝500克洋葱0.5个青红辣椒各1个蒜片5片黄鳝炒洋葱的做法洋葱切丝青红辣椒切丝锅中热油,放入蒜片,家里没有,我就放葱节。倒入黄鳝,抖动一下,不需要翻炒。加点料酒,生抽,加水,炒3分钟,加少许盐和糖。倒入洋葱,炒30秒倒入青红辣椒30秒出锅...
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- 用料黄鳝4条小黄鳝洋葱1个料酒2勺冰糖适量盐适量生抽适量姜5片老抽适量增高食谱—洋葱爆黄鳝的做法准备好所有食材将黄鳝洗净后焯水,黄鳝表面后有一层滑滑的东西,我一般都会把它洗掉。将洋葱,生姜切丝下油爆香姜丝和洋葱加入黄鳝翻炒;再加入适量的料酒;加入适量的碎小冰糖,冰糖...
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- 外婆的家常菜用料黄鳝克洋葱个洋葱炒长鱼(黄鳝)的做法洋葱青椒剁条热锅冷油炒好捞出黄鳝切条先炒脊背条后炒肚皮条一起炒放入炒好的洋葱青椒胡椒酱油鸡精一点点糖起锅前放一点麻油盛出...
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- 用料鳝丝适量(够吃就行)洋葱半个姜3-5片蒜3瓣葱花适量盐适量糖一小戳(提鲜)黄酒适量生抽1勺老抽1勺蚝油半勺干辣椒可放可不放(看自己)洋葱爆炒鳝丝的做法1、准备好适量鳝丝,清洗备用(菜场里都可以帮忙划好,或者超市里冷冻装也有)2、准备以上配料(鳝丝少的话,洋葱可以多放点)3、起锅烧...
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- 本帮风格的炒鳝丝,我家老的小的都爱吃,曾经母后大人尝过后说比饭店的味道还要好。用料洋葱1个黄鳝600克姜适量大蒜瓣3瓣麻油1勺生抽适量老抽适量料酒适量胡椒粉少量盐少量浓油赤酱洋葱炒鳝丝的做法切配准备如图,因为家里有小朋友,鳝丝切得短些。姜片蒜瓣入油锅爆香。洋葱入锅...
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- 用料黄鳝4条洋葱2个料酒2勺盐1勺油4勺冰糖4粒老姜适量老蒜头2只花椒和胡椒适量洋葱炒黄鳝的做法黄鳝杀好洗干净。洋葱切好备用。热锅冷油,先放大蒜头老姜煎出香味;再放入黄鳝爆炒。加入料酒、几粒花椒颗粒和胡椒粉。再放入洋葱一起炒。改成小伙,煮10分钟。汤汁收干前加入冰...
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- 今天的洋葱炒黄鳝做法来自我姑妈家🧐家庭做法,不喜勿喷。谢谢理解!!感谢支持来自赞口不绝的家庭实力派小菜。哈哈😄其实我爸我姑妈我老公做饭都超级好吃且厉害👍🏻我是属于毛毛雨啦😂😂洋葱很甜,黄鳝肉质鲜嫩是一道有营养又美味的家庭菜。Tips:1.点睛之笔在于冰糖让洋葱更加入...
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- 洋葱炒黄瓜,是我几年前误打误撞做出来的一道菜。有次家里啥都没有,冰箱里就剩下点黄瓜和半个洋葱,于是就切吧切吧炒了这个菜,没想到的是,就黄瓜和洋葱这两样不起眼的蔬菜混合在一起,再配上品质好一些的生抽,炒出来的味道,却是那么美味,特下饭。用料紫皮洋葱半头黄瓜2根生抽2汤匙(30...
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- 家里还有半份黄鳝,以及四分之一个洋葱。昨天腿抽筋,我是不是缺钙了?所以今天吃黄鳝补钙【话说黄鳝能补钙吗🌝】用料黄鳝克洋葱个干辣椒大蒜瓣姜片白胡椒粉克料酒勺蚝油醋鸡精香油油黄鳝洋葱盖浇饭的做法材料如上。黄鳝买来就是切好的,洗干净后用料酒,醋,香油,白胡椒粉腌渍一下。...
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- 红烧黄鳝也是儿时记忆中一道美味的大菜。配料可以加茄子,洋葱,大蒜籽,也可以荤配荤,用五花肉来一起烧。用料活杀黄鳝约1000克洋葱中等大小1个姜适量大葱适量小葱适量蒜头适量料酒适量老抽适量糖适量盐适量花椒粉少许白胡椒粉少许洋葱烧黄鳝的做法活杀黄鳝,剪成段,但不要完全断...
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- 想在家做这道菜。首先家里的火要够旺。然后在烧之前,先把酒倒好😄用料黄鳝350克洋葱1个料酒适量盐适量醋适量姜块2块蒜4瓣黑胡椒1勺耗油1勺鲜辣味粉适量葱花1株干辣椒6个洋葱炒黄鳝的做法街上买的,野生黄鳝。让卖的人帮我杀好。野生和养殖的区别,口感更好,肉质偏硬。洋葱炒黄...
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- 黄鳝很美味,青椒和洋葱的香味加上黄鳝的嫩爽,特别好吃!用料黄鳝5条青椒1个洋葱半个蒜头2个生姜两片生抽少许料酒少许醋少许胡椒粉少许青椒洋葱爆炒黄鳝的做法黄鳝肉洗净,剔除多余的骨头(如果菜场处理不好会有残留),去掉血丝。洗净。黄鳝肉切1-2cm左右的长度,加少许盐,胡椒,料酒,醋,去...
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- 翻了一圈竟然没有看见这么好吃下饭的洋葱鳝片!!用料小黄鳝10条左右洋葱中等大小一个大蒜一粒生姜一片洋葱鳝片的做法鳝片是买的时候去骨的,分烫熟和不烫熟的,我让老板烫熟给我。回来洗干净切片就好。油可以放多一点,放入大蒜和生姜,炒香后放入鳝片爆炒,加一小勺黄酒,继续翻炒一会...
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- 用料鳝丝400-500克洋葱0.5个红椒1个青椒1个生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐半勺大蒜头7-8瓣蚝油少量黑胡椒少量鸡精按个人口味葱1根姜2片洋葱鳝丝的做法鳝丝去掉肠子洗干净,放入葱姜,黄酒,盐,腌制半小时左右。锅内倒多一些油,将大蒜头煸炒香,滑炒长鱼丝,依次加入一勺老抽,一勺生抽,不停翻...
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- 用料黄鳝300克洋葱半个生抽2勺料酒2勺老抽1勺耗油1勺糖1勺盐适量生粉3小勺胡椒粉适量姜3片葱2根蒜4瓣洋葱炒鳝丝的做法鳝丝洗干净备用准备一个碗,放入所有的调料再加入少许凉水拌匀准备配料锅中放油,爆香姜蒜将鳝丝倒入,大火炒软倒入洋葱接着爆炒洋葱快熟的时候倒入酱汁,接着...
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- 其实一点也不难用料黄鳝中等大小5条洋葱1个生姜,大蒜头,黑胡椒粉,生粉若干洋葱鳝背的做法将黄鳝去头尾洗净。用刀将黄鳝拍一遍,拍碎骨头。加姜末料酒酱油及少量生粉拌匀腌制片刻。洋葱去皮切丝热锅冷油加姜末大蒜头稍稍煸炒加入腌制过的鳝背继续翻炒至鳝背变色出香后出锅洗净...
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- 黄鳝因其各种有利于人体的功效如补气、补肾、消肿、滋阴等而被人们所喜爱。炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处,制作简单方便快捷,不论厨艺高低基本都可以驾驭。但是切记不能把鳝背炒的过熟,要求八分熟,八分的咬劲和口感是熟透的鳝背无法相比的。又一道我喜欢的...
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- 用料洋葱1个黄鳝1斤大蒜3瓣盐1克青椒2个葱2根生姜3片白胡椒粉半勺生抽半勺蚝油1勺小米椒3个料酒1勺洋葱炒鳝片的做法黄鳝洗干净改花刀,不会可以不改花刀这样的手法这样一样长段子就好。家里人不能吃辣,没有小米椒,这青椒我尝了辣等会也不放。生姜,大蒜,洋葱,青椒。起锅烧热油放...
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- 用料黄鳝500克洋葱半个姜3-4片料酒2勺盐5克洋葱爆鳝片的做法葱切块,热锅冷油,下葱爆炒1分钟,下鳝片生姜葱大火爆炒3分钟,放料酒爆炒1分钟,放盐出锅!因为孩子不吃辣且脸上摔破了所以没辣椒和酱油及粗!正常情况我也会滴点醋加点生抽和一个中椒!...
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- 100克黄鳝含蛋白质18.8克,脂肪0.9克,钙38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.95毫克,尼克酸3.1毫克。黄鳝中还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸,另外,在常见的淡水鱼类中,黄鳝的钙、铁含量居第一位。1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织...
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- 家中有多余的黄油,但由于黄油容易糊,所以先用橄榄油炒,无意中这样炒过,发现加了黄油简直太香,所以记录下来~用料黄油5g橄榄油5g洋葱1个盐适量黑胡椒适量黄油炒洋葱的做法洋葱切开锅中加入橄榄油,大火烧热加入洋葱大火翻炒2-3分钟转中火2-3分钟加入黄油,继续翻炒,快炒变色炒熟前加...
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- 用料黄鳝克洋葱个蒜瓣姜片老抽勺生抽勺料酒勺盐克青椒个糖克辣椒黄鳝鱼炒青椒洋葱的做法爆香葱姜蒜炒黄鳝丝,烹料酒,加生抽,老抽,糖,辣椒炒香出锅前加洋葱,青椒加鸡精盛出...
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- 我是不敢收拾鳝鱼的,但是丫头爱吃。菜场的人会帮着剔骨,回家清洗剪断我要带着手套才行。每个当妈的就是这样百炼成钢吧😂用料黄鳝250克洋葱半个辣椒一个姜4片大蒜1个葱2根料酒适量生抽适量盐少许胡椒粉适量白糖一点洋葱鳝鱼片的做法鳝鱼剔骨剪断,洗净加料酒腌一会儿。葱姜蒜...
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- 在烧制过程中一定要撑握火候用料鳝贝400g洋葱200g生抽酱油二汤匙老抽酱油半汤匙姜三至四片葱随意白砂糖三汤匙生粉一汤匙食用油二汤匙黄酒一汤匙洋葱鳝贝的做法鳝贝洗净切一寸长短,放一汤匙生粉将放入生粉的鳝贝用手搅拌直至看不到生粉,放十分钟。将洋葱切片。将锅烧热,放入...
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- 第一次吃这道菜是我爸爸在我八九岁的时候做的、也是唯一一次看见爸爸做菜、用料洋葱一个黄鳝500g大蒜4–5颗蚝油3–4勺盐适量生抽适量洋葱焖黄鳝的做法大蒜剥好、洋葱切片、黄鳝洗净切段备用油锅烧热、加入大蒜煸炒片刻、加入洋葱翻炒加入黄鳝翻炒片刻、加蚝油翻炒、倒入...
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