![糕种法的白糖糕做法烹饪大全 地道糕种法的白糖糕如何做]( "糕种法的白糖糕做法烹饪大全 地道糕种法的白糖糕如何做")
- 经过十五六次的试验后，终于找到了接近儿时味道白糖糕的做法。在一条老方子里找到了用糕种的方法，做出来的白糖糕都很容易出现鱼翅纹，而且味道比直接用酵母一次发酵的好。不过这个味道我是凭着自己小时候吃到的味道而判断的，感觉比较接近真正的伦教糕。因为我自己本身也是顺德...
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![白糕（白糖糕）做法烹饪大全 地道白糕（白糖糕）如何做]( "白糕（白糖糕）做法烹饪大全 地道白糕（白糖糕）如何做")
- 小时候最喜欢吃小铺子里米做的白糕，软软的，酸中带甜。实验了很多种方法，但都不大理想，要不偏硬，要不没有酸甜的口感。后来看了新浪博客博主小苹的大话发糕文，实验了一个还算比较软的配方，酸甜口感稍差些。文章链接：_用料1.籼米150g2.水120g3.白糖45g4.热水120g5.酵母粉适量白糕（白...
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![白糖年糕如何做才美味，怎么做白糖年糕简单又好吃]( "白糖年糕如何做才美味，怎么做白糖年糕简单又好吃")
- 年糕，意为年年高升。小时候过年每家每户必蒸，一般二十五就开始量米洗净再泡到年二十六有时甚至二十七，泡到米一捏都能碎。泡好米拿去碾米厂碾成米粉，回到家开始炒花生做花生碎，再和米粉红糖一起搅拌均匀，加上水和成米团，放到柴火灶上蒸，一蒸就是一晚上，有时甚至要蒸一天一夜，柴火噼...
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![白糖炸糕如何做才美味，怎么做白糖炸糕简单又好吃]( "白糖炸糕如何做才美味，怎么做白糖炸糕简单又好吃")
- 时间过得真快呀。还没啥感觉，一个礼拜又过去了。就盼着周末能美美的大吃几顿，再变着花样来几种饭后甜点。于是平时就只能换着花样的想象一下各式各样的美食了，周末就来挨个儿实现吧～一直对六年前在北京经常吃到的炸糕早点念念不忘。那色泽金黄的白糖炸糕，外焦里嫩，香酥可口。想...
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![白糖糕如何做才美味，怎么做白糖糕简单又好吃]( "白糖糕如何做才美味，怎么做白糖糕简单又好吃")
- 用料粘米粉适量（较少）水适量糖1两鸡蛋1个面粉适量（较多）白糖糕的做法全部材料搅匀上锅蒸然后开吃...
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![红糖发糕和白糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕和白糖发糕方法]( "红糖发糕和白糖发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕和白糖发糕方法")
- 今天做六寸的红糖发糕和白糖发糕，其实做发糕实在是太简单方便了，只要控制好发酵，发不够会粘牙，发太过会塌，还有一点就是发糕有漂亮的孔洞是对的，不要怕发糕里面的孔洞，发得好才会有漂亮的孔洞啊，哪怕是大点的孔洞也没什么的，我做的发糕孔洞均匀，细密如蛋糕，小小骄傲一下下😄，酵母做的...
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![白糖松糕如何做才美味，怎么做白糖松糕简单又好吃]( "白糖松糕如何做才美味，怎么做白糖松糕简单又好吃")
- 第一次松糕配方记录。略甜，略粘牙。用料粘米粉100克水84克糯米粉60克糖35克白糖松糕的做法粉类混合，加入清水，搓匀，捏团不散，过筛，蒸笼上汽，六寸活底模铺纱布，倒入糕粉，蒸30分钟。...
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![白/红糖糕如何做才美味，怎么做白/红糖糕简单又好吃]( "白/红糖糕如何做才美味，怎么做白/红糖糕简单又好吃")
- 虽命名白糖糕，但这次换了红沙糖用料粘米粉450克水900克红糖300克酵母10克白/红糖糕的做法准备材料把300克赤沙糖加入500克清水搅拌成糖水至全溶把450克粘米粉倒入赤沙糖水里搅拌均匀，沿同一方向搅拌，一边搅拌一边注入剩下的300克清水锅里加入大半清水煮沸，把搅拌均匀的粘米浆...
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![白糖米糕如何做才美味，怎么做白糖米糕简单又好吃]( "白糖米糕如何做才美味，怎么做白糖米糕简单又好吃")
- 感谢同事分享的配方和做法，有发酵的香气，软绵好吃😋用料珍珠米（最好用珍珠米）200克米+水370克酵母3克糖50-60克（看自己喜欢）白糖米糕的做法米洗净，浸泡一个晚上或者3小时以上…浸泡好的米沥干，放入主锅，加水…米+水的重量一共称到370克…加入糖（糖量按各人喜好增减）…3分钟速度10打...
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![重庆米白糕（白糖米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆米白糕（白糖米糕）方法]( "重庆米白糕（白糖米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆米白糕（白糖米糕）方法")
- 凉凉的米白糕，软软糯糯QQ的，淡淡酒酿香气，清甜不腻，满满小时候的记忆用料剩米饭70-100g凉水（牛奶）300g醪糟10-20g酵母2g糖忘了称，尝到合适就好粘米粉（也可以隔夜泡的大米打浆，重量看米糊状态）200g（方子作为参考，主要看米糊状态）重庆米白糕（白糖米糕）的做法我把头天的剩米饭全，大概70-100g...
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![绿茶白糖糕的详细做法大全,简单又营养的绿茶白糖糕做法]( "绿茶白糖糕的详细做法大全,简单又营养的绿茶白糖糕做法")
- 最近看花小厨，总是看着看着就饿了！终于让我逮到一个可以全程制作好的美食！必须记录，吃货精神发扬起来🍥用料糯米粉适量温水适量绵白糖适量绿茶粉适量筛框1只绿茶白糖糕的做法这个步奏之前要活好面哈！下油锅炸炸至飘起夹出装盘筛白糖筛绿茶粉继续成品！铛铛铛！...
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![白糖煎糕如何做才美味，怎么做白糖煎糕简单又好吃]( "白糖煎糕如何做才美味，怎么做白糖煎糕简单又好吃")
- 用料脚踏糕1条白糖若干色拉油适量白糖煎糕的做法平底锅放色拉油热锅，脚踏糕切成5公分左右厚的块，入锅煎成双面灿黄，撒入白糖，可以熬到有拔丝效果出锅，也可立即出锅。有拔丝效果了。...
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![酥皮炸糕（豆沙、桂花白糖两种馅儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮炸糕（豆沙、桂花白糖两种馅儿）方法]( "酥皮炸糕（豆沙、桂花白糖两种馅儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮炸糕（豆沙、桂花白糖两种馅儿）方法")
- HB先生特别爱吃炸糕，早点最爱就是豆沙馅儿炸糕，我家附近有家还不错的炸糕摊子每天早晨都排长队，可是我吃了觉得也就是一般，没有小时候吃的耳朵眼儿炸糕那个味儿，而现在耳朵眼炸糕的味道也是不如从前了。天津炸糕是纯糯米面的，糯米皮经过发酵软糯还有一丝酸味，包上豆沙馅儿炸出来...
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![小美·白糖糕（小白糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·白糖糕（小白糕）方法]( "小美·白糖糕（小白糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·白糖糕（小白糕）方法")
- 白糕是我最爱之一，记忆小时候的味道～用料大米200克水120-180克白糖50-60克鲜酵母（或干酵母4g）12克低筋面粉（或者剩米饭50克）20克（可选）小美·白糖糕（小白糕）的做法200克大米提前浸泡一个晚上，洗干净沥水备用（夏天需防冰箱冷藏浸泡）打开称重模式并归零，先将浸泡沥干后的米、细砂糖放入主...
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![老式重庆白糕（白糖糕、发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式重庆白糕（白糖糕、发糕）方法]( "老式重庆白糕（白糖糕、发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式重庆白糕（白糖糕、发糕）方法")
- 白糕感觉现在外面在卖的好吃的很少了，只有自己做。方法还是比较简单只是需要耐心一下一步一步慢慢来。用料粘米粉100克水180克白糖55克红糖63克酵母3克温水10克油3克老式重庆白糕（白糖糕、发糕）的做法第一步：先把需要的材料都称好放一旁备用。凉白开180克，糖60克（白糖糕就用白...
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![家乡黄糖糕、白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡黄糖糕、白糖糕方法]( "家乡黄糖糕、白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡黄糖糕、白糖糕方法")
- 黄糖糕、白糖糕可以说是从小吃到大。无奈身在他乡买不到了，唯有自己动手。那天做了白糖的，水放少了，感觉有点硬，但儿子说是这样的(∩_∩)我怀疑我们吃的不是同一样东西(´▽｀)又搜做了一款伦教糕，挺松软的，我之前也吃过这样的，但不是我想要的白糖糕。一直都说白糖糕就是伦教糕。...
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![白糖糕😁如何做才美味，怎么做白糖糕😁简单又好吃]( "白糖糕😁如何做才美味，怎么做白糖糕😁简单又好吃")
- 周末特别想念小时候的味道……用料三像粘米粉250克温水500克酵母6克糖120克白糖糕😁的做法🍀材料:三像粘米粉250g，温水500g，酵母6g，糖120g🍀温水(水温高会让酵母失效)和酵母混合搅拌均匀，静放5分钟。🍀加入粘米粉和糖，搅拌糖溶好均匀，可过滤一下。🍀盖上保鲜膜放置温暖处发酵45...
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![白糖发糕如何做才美味，怎么做白糖发糕简单又好吃]( "白糖发糕如何做才美味，怎么做白糖发糕简单又好吃")
- 用料粘米粉125克糯米粉25克酵母3克白糖50克水160克泡打粉1克白糖发糕的做法材料拌匀，分6份倒入模具，发酵至满模，大火蒸15分钟...
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![轻松白米糕（白糕/白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松白米糕（白糕/白糖糕）方法]( "轻松白米糕（白糕/白糖糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松白米糕（白糕/白糖糕）方法")
- 白糕一直是爱吃的一种早点，每次路过早餐点，买上几个柔软香甜的白糕，或细品或急不可耐的下肚，都是一种快乐。基于要自己做，怎么用最简单的材料，最节约时间的步骤来完成，还是小费了一点心思。白糕是最普通的早点，在没有特殊材料的前提下轻松做出来，才是让人开心的事。这个方子只用了...
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![米发糕（白糖糕、伦敦糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的米发糕（白糖糕、伦敦糕）方法]( "米发糕（白糖糕、伦敦糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的米发糕（白糖糕、伦敦糕）方法")
- 可以制作成不同口味的：葡萄干、蔓越莓、糖桂花、火腿粒、玉米粒……原料可以放在抹油后的模具底部，也可和米浆直接混合或洒在米浆表面。用料粘米粉100克热水150克白糖30克酵母1～1.5克玉米油3克米发糕（白糖糕、伦敦糕）的做法热水➕糖融化，变温后➕酵母，搅拌均匀➕粘米粉，搅拌均匀（...
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![冰糖白糕如何做才美味，怎么做冰糖白糕简单又好吃]( "冰糖白糕如何做才美味，怎么做冰糖白糕简单又好吃")
- 白米糕是很多人的最爱啊～用料大米（我用的胚芽鲜珍珠米））200克水180克小块冰糖50克普通面粉25克酵母3克冰糖白糕的做法50g冰糖（小块）＋180g水＋200g珍珠米盖上量杯盖，3分钟／速度10，中途暂停1次，把四壁的刮入锅底打磨好米浆，此时主锅温度通常会显示40度，将主锅取出，放一边凉一凉等到主锅温度...
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![白糖糕粉版广式白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖糕粉版广式白糖糕方法]( "白糖糕粉版广式白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖糕粉版广式白糖糕方法")
- 在东南亚超市买的白糖糕粉，失败了一次才得出这食谱用料白糖160克油克白糖糕粉200克椰浆400ml白糖糕粉版广式白糖糕的做法这个粉是400克的，里面有一袋独立包装的酵母，一定要找出来，里面是有一小袋酵母的！我用了200克粉即是一半，一半酵母。取一小碗，放酵母，用175克椰浆搅拌均匀。这...
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![米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版方法]( "米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版方法")
- 这个版本的米糕香香软软有酒香。在最下方会有部分步骤的替代版本（非懒人版），可以自行选择替代与否。用料粘米粉100克温水180克白糖40克酵母2克米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版的做法备好材料：粘米粉，糖水，酵母。将一部分的糖水加入粘米粉中，剩下能化开酵母的量就好。等碗壁温凉，就...
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![闽南蒸年糕 — 原创：闽南风味「红糖年糕」【白糖年糕]( "闽南蒸年糕 — 原创：闽南风味「红糖年糕」【白糖年糕")
- 在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象，每年的春节前，家家户户都会泡上糯米、粘米，用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆，压出多余的水分，然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺，通过我的悟性和经验，将年糕的制作工艺分享给大家。每年过节前，总要用上二、三十斤的糯米...
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![白糖糕的详细做法大全,简单又营养的白糖糕做法]( "白糖糕的详细做法大全,简单又营养的白糖糕做法")
- 客家人的叫法白糖糍，小时候的回忆，，，，，这个是现成的粘米粉做的白糖糕有点干，想要吃更正宗的个人建议用大米磨浆，做出来的口感好吃多了，关注我，我里面有发教程哦！用料粘米粉（三象牌）300克白糖200克水450克耐高糖酵母（安琪）6克水（温水）30克盐1克白糖糕的做法取配方中120克水，分次少量一边均匀...
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