- 这冬笋炒虾球是麻麻教给我的真是好久不去超市也能靠冰箱存货做出的营养丰富快手菜这道菜的灵魂是笋(冬笋or春笋其实都可以)在超市常温区密封真空包装的那种笋有食品添加剂最好不要食用有鲜笋上市时放在保险袋里冷冻起来随吃随解冻安全卫生啊如果在配上一些新鲜的胡萝卜青豆...
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- 防辐射美食用料鲜虾木耳冬笋广东菜心葱白糖蒜盐胡椒粉绍酒蒜蓉辣酱冬笋木耳虾球的做法鲜虾去皮开边,用水冲一下,用盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆广东菜心切斜段,木耳撕小块、冬笋切梳子片、葱蒜切片锅中放油、烧至5成,下虾球划开,捞出锅留底油,煸香葱蒜、放入蒜蓉辣酱炒出...
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- 用料虾仁冬笋黄酒湿淀粉盐油糖白汤虾仁炒冬笋的做法炒锅烧热,倒入油,放入上浆的虾仁、冬笋粒拌几下,倒在漏勺上沥去油,备用碗中放入黄酒、盐、白汤、湿淀粉调和炒锅置旺火烧热,放入油,推人虾仁、冬笋粒,四面淋入勾好的卤料,略微翻炒一下,即可出盆,散入葱做点缀。...
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- 银针粉的样子胖胖的,两头尖,咬起来QQ很有弹性,配着其他的素菜或者虾仁大火快炒,炒好的成品飘着酱油与镬气混在一起的香气,真是让人立马缴械投降,吃多少都不知饱,撑S拉倒!所谓熟能生巧,多炒几次也就找到了规律,而且炒粉都有共性,有些炒河粉的技巧用在炒银针粉身上是一通百通。炊具的...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料春笋5根虾仁(大)200g淀粉5g食用油10g蚝油10g白胡椒粉一丢丢盐2g葱花根据口味添加生姜2片春笋虾球的做法虾仁平放在案板上,用刀子在虾背的地方划开,不要划断,让虾张开。虾仁里加入白胡椒粉和淀粉,抓匀备用。春笋去皮,切掉根,切成滚刀块。...
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- 三月份,春分前后,正是芦笋大量上市的季节。这道芦笋虾球看似简单,吃起来却有惊艳之感~用姜爆炒过的虾肉,腥味全无,一口咬下去,虾肉的弹滑,芦笋的清脆在口腔中游走,非常带感!黑胡椒更加丰富了这道菜的口味,在唇齿间留下一抹清爽。用料芦笋500g虾400g姜2片蒜5-7瓣玉米淀粉10g盐1g黑胡...
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- 虾仁买虾自己挤或冻品都行,都好吃,配上冬笋大火快炒,很鲜美哦。用料冬笋1个虾仁200克青椒1个油适量料酒1小勺盐1小勺淀粉1勺姜数片冬笋炒虾仁的做法食材择洗干净,冬笋切片,放在加了盐的水里浸10分钟,有助于去涩,青椒我只用了一个。浸过的冬笋捞出沥水。热锅热油,放入虾仁和姜片,中...
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- 用料冬笋一颗香菇4朵虾适量姜一小块大蒜5瓣干辣椒8个生抽适量糖一勺盐少量(煮冬笋)料酒适量蚝油少量冬笋烧虾的做法将虾处理清洗干净将冬笋切片清洗后放在水中浸泡锅中放入水,放入适量的盐大火烧开,将笋片连水一起倒入锅中,煮20分钟(把锅盖漏点缝就不会扑)后把盖子盖好蒙10分钟,...
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- 用料虾仁克鸡蛋3个冬笋克盐克葱根黄酒二勺虾仁炒鸡蛋(冬笋)的做法鸡蛋打散热锅冷油倒入蛋液煸炒盛出炒好的鸡蛋,准备炒已经化开的虾仁和煮熟的冬笋热锅冷油,放入虾仁开始煸炒煸炒一段时间后。放黄酒炒到虾仁变色。放盐倒入之前炒好的鸡蛋再煸炒一会儿,就可以盛盘了。小贴士母...
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- 用料木耳鲜虾冬笋油菜葱姜蒜胡椒粉盐白酒淀粉木耳冬笋炒虾球的做法先将鲜虾去皮留尾,开边,取虾线,用盐、酒、胡椒粉、淀粉腌渍水发木耳洗净,撕小块。油菜切段、冬笋切梳子片木耳、油菜、冬笋先后飞水捞出待用锅内做油,煸香葱花、姜末、蒜末,下入鲜虾,炒熟,放盐鸡精调味,放入木耳、...
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- 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时!苏轼提醒大家暮春时节,吃青的黄金时期马上要过去了!虾球鲜嫩,元贝肥美。芦蒿清爽,芦笋清甜。抓住春天最后的小尾巴,把它吃进肚子里吧!《家常不随便》第十弹-虾球炒芦笋,就是这个生鲜清甜的味道啦!用料九节虾18只元贝1...
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- 用料冬瓜(挖成球状)400克毛豆50克干贝适量海米适量姜末2克盐2克鸡精2克淀粉液15克黄酒适量(腌渍用)小炒冬瓜球的做法用挖水果球的工具将冬瓜挖球。没有的话就切块吧!干贝和海米用热水泡软。软后沥干水,海米切碎,倒入少许黄酒,糖,腌渍一下。将冬瓜球和毛豆放入网锅清洗干净。主锅开...
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- 用料莴笋1根彩椒1个成品虾球或肉球数个油,盐,糖适量莴笋三重奏3-莴笋炒虾球的做法准备好原材料,丸子用各种虾球肉球或鱼球都行。莴笋刨皮切片,彩椒去籽切粗丝锅内一勺底油,六七成热时下莴笋片彩椒丝,中火炒3分钟。放半小勺盐,一丁点糖,加入虾球,炒匀后焖1分钟。方便美味,出锅即食。...
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- 用料冬笋克葱八角花椒蚝油炒冬笋的做法笋切片,焯水。葱斜切。爆香八角花椒,倒入葱炒香。倒入焯好的笋,加入一勺蚝油,翻炒均匀。很清香~...
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- 用料灯笼椒一点冬笋一根北美单冻虾仁一小碟生姜粒淀粉笋丁虾球的做法将虾仁背部用快刀划三刀不能划散这样容易成球状并取出虾线入清水漂洗沥水加入生姜粒{有姜汁最好}、盐和淀粉抓匀锅中做水水滚后加入少许红葡萄酒下入浆好的虾仁待虾仁汆熟后就卷为一个个的小虾球了将虾...
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- 就像老干妈是喜辣之人的灵魂调料一样,XO酱是喜鲜之人的必备调味品,一瓶XO酱在手,配什么东西吃都香。咸鲜中带有海鲜味和香辣味,也和很多菜系非常搭配。购买金字火腿XO酱,前往下厨房市集用料金字火腿XO酱2勺虾250g芦笋1把生姜适量小葱2根盐少许糖少许【XO酱芦笋炒虾球】的做法...
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- 用料大虾150克新鲜的冬瓜300克葱花适量葱丝适量料酒两勺淀粉1/2勺盐1/4勺香油适量冬瓜虾球的做法在虾头下面的背部用剪子剪开剥去虾皮。去掉纱线,为了漂亮虾尾部的皮我没有去掉一颗完整的凤尾虾仁就处理好了在虾仁中加入1勺料酒、1/2勺淀粉、几滴香油、姜丝、葱花腌制15分...
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- 用料基围虾芦笋西芹胡萝卜鸡蛋小料葱姜调料盐糖味精,蔬菜油青笋明虾球的做法基围虾去虾线,调味,上浆辅料,小料改刀备用素性材料熬制蔬菜油(比如,青红椒,洋葱,葱姜蒜等)辅料焯水锅入底油,炒香小料,加少许高汤,调味勾芡,放入滑油的虾仁,辅料,翻匀,淋上蔬菜油即可小贴士咸鲜可口,色彩分明...
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- 芦笋虾球是浙江传统名菜,属于浙菜系,味道鲜美可口。用料芦笋250g基围虾300g芦笋清炒虾球的做法芦笋去其根部,斜切成段。虾去壳,用刀在虾仁背上拉一刀,去除虾线,洗净、控水,放入料酒、盐腌15分钟。锅放油烧热,下入葱姜丝爆香,下入芦笋段及虾仁大火快速翻炒几下,淋水少许,放入一点盐调...
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- 美味营养低糖低脂用料虾5只冬瓜100克盐适量料酒1勺白胡椒粉半勺虾球冬瓜汤的做法虾球挑出虾线,放入料酒胡椒粉腌制锅中放油,放入冬瓜,炒一下,冬瓜变色放入虾球,翻炒一下,放水炖煮一会,出锅放盐即可...
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- 青笋季节时令菜,虾仁富含营养,春天正是孩子生长发育的关键时期,孩子本身就比较喜欢吃青笋加入虾仁增加营养成分,有助于生长发育。用料莴笋1根约750克虾仁15个料酒1勺葱姜适量淀粉1勺生抽2勺简单营养的莴笋炒虾球的做法虾仁加入味好美白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。腌...
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- 用料冬笋50克虾(基围虾,草虾)250克油20克生抽20克糖15克姜2片葱2根料酒10克冬笋片炒虾的做法放入油,姜,2分钟/V/速度小勺反转。放入除葱以为的所以材料,6分钟/V/速度小勺反转。加入葱,出锅享用。...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料虾仁(大)250g春笋1根莴笋1根蒜10g盐1g干辣椒15g白糖1g生抽10g淀粉30g食用油20g郫县豆瓣酱20g花椒3g生抽10g麻辣双笋虾球的做法春笋和莴笋切滚刀块。锅中水烧开,放入春笋,焯5~7分钟后捞出备用。虾仁开背,均匀的裹上淀粉。油锅烧热,倒入...
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- 用料明虾8只料酒0.8勺生抽0.8勺姜4-5片冬笋1个生粉1勺老抽0.5勺白糖约2勺麻油1勺明虾冬笋的做法明虾开背取虾线,洗净剥去虾壳,斜刀对半切开,料酒腌制半小时。然后厨房纸吸干虾的水分,装入生粉袋子里摇晃。冷锅热油生姜煸炒,取出。放虾炒至变色。再煸炒冬笋,放入虾一起炒。放生...
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- 用料芦笋10根明虾半斤料酒1勺鱼露1勺蘑菇精1勺芦笋炒虾球的做法虾仁开背,清洗掉虾线,芦笋切段,热水下锅焯水,卷起来变色捞出,锅里热油下姜丝,芦笋翻炒2分钟,使芦笋均匀受热,加入一勺料酒,一勺鱼露,一勺蘑菇精翻炒,加入焯好的虾球翻炒几下就可以出锅啦,色香味俱全的芦笋炒虾球😋小贴士...
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