![南人北馅儿—素包子食谱大全及做法，烹饪好吃的南人北馅儿—素包子方法]( "南人北馅儿—素包子食谱大全及做法，烹饪好吃的南人北馅儿—素包子方法")
- 想吃包子，冰箱肉不够，中午涮锅剩了点菠菜金针菇，那就换个口味换个心情，来顿素包子吧用料面粉1000克酵母10克胡萝卜1根盐2克香油1勺香菇5朵金针菇半把菠菜半把粉丝1把大葱1截五香粉少许椒盐少许南人北馅儿—素包子的做法酵母融化后加温水用筷子和面，絮状后再揉，后静置2小时就城...
- 12609
![南方人做北方菜之酸菜炖排骨…食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人做北方菜之酸菜炖排骨…方法]( "南方人做北方菜之酸菜炖排骨…食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人做北方菜之酸菜炖排骨…方法")
- 一次和朋友一起去西贝莜面村吃陕西菜点了酸菜炖排骨，朋友说这酸菜好好吃，我才想起来家里还有几包从东北带回的边府记乳酸菌酸菜丝，于是回家给没吃过北方菜的老爸老妈做了酸菜炖排骨，一致好评！所以决定建个菜谱，给喜欢吃北方菜的南方人参考！用料酸菜丝一斤装排骨两斤料酒适量姜三...
- 6629
![南方人做的东北饭包食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人做的东北饭包方法]( "南方人做的东北饭包食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人做的东北饭包方法")
- 我是南方人，老公是东北人，第一次去东北就是吃的饭包，这也是那次旅行吃的最适合我口味的食物，今年春节公婆来武汉过年，做了一次饭包，全家人大快朵颐，不过我很奇怪，为什么那么爱吃肉的东北人怎么唯独饭包是素素的，于是做了南方版东北饭包，南北皆宜。用料香肠2根土豆2个胡萝卜1根香菜4...
- 8646
![北饺南做如何做才美味，怎么做北饺南做简单又好吃]( "北饺南做如何做才美味，怎么做北饺南做简单又好吃")
- 南方人，尤其广东人，尤其潮汕人，对北方水饺的向往是世人难以理解的。“舒服不过躺着，好吃不如饺子”。但擀饺子皮所费事，不如买云吞皮来做《北方牛肉馅云吞》用料牛奶200克大葱1根鸡蛋1个北饺南做的做法牛肉剁成泥大葱加小葱不用说了各种调味料搅拌下鸡蛋云呑造型捞干葱切不够...
- 7215
![南北方人都好评的冬瓜汆丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的南北方人都好评的冬瓜汆丸子方法]( "南北方人都好评的冬瓜汆丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的南北方人都好评的冬瓜汆丸子方法")
- 汆丸子真的是从小吃到大，每次逢年过节麻麻都会煮，好吃又简单👌🏻到南方聚会的时候，煮给喜欢喝汤的舍友，基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太复杂的菜色的时候，汆丸子一定是不二之选👌🏻用料冬瓜200克肉馅200g南北方人都好评的冬瓜汆丸子的做法准备好肉馅200g，我在朴朴...
- 30816
![被北方人夸上天的南方烧肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的被北方人夸上天的南方烧肉粽方法]( "被北方人夸上天的南方烧肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的被北方人夸上天的南方烧肉粽方法")
- 🎋南北粽子各具特点，我最喜欢的粽子一个是碱粽，一个就是闽南这的烧肉粽，馅料丰富，有虾干干贝花生板栗咸蛋黄红烧肉，每一口都是惊喜，搭配在一起海鲜的鲜味和红烧肉的香味融合完美，不冲突。吃的时候加一点点萝卜丝，香菜叶，去油腻就是完美！我包的不算特别正宗的厦门烧肉粽，因为没放葱头...
- 9643
![大江南北如何做才美味，怎么做大江南北简单又好吃]( "大江南北如何做才美味，怎么做大江南北简单又好吃")
- 全国各地吃到的食物用料吃货精神大江南北的做法旅行吃...
- 30372
![三鲜饺子---南方人版（欢迎北方人指点）食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜饺子---南方人版（欢迎北方人指点）方法]( "三鲜饺子---南方人版（欢迎北方人指点）食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜饺子---南方人版（欢迎北方人指点）方法")
- 做为一个不爱吃面食的南方人，因为嫁了个爱面食的伪南方老公，我这几年最大的进步就是学会包饺子。要说专业，那自然是不敢。发个笔记也绝不敢在北方人面前炫耀，却可以用来鼓励不会包饺子的南方妹子们。你也一定可以的哟~~~饺子馅是很随意的，自己想怎么搭配都行。不过查了一些资...
- 15559
![南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽食谱大全及做法，烹饪好吃的南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽方法]( "南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽食谱大全及做法，烹饪好吃的南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽方法")
- 北方人最爱的还是甜粽子尤其是这个小枣豆沙粽营养美味😋😋喜甜的不能错过哦用料圆粒糯米700克桂花豆沙馅400克新疆灰枣适量南北粽子大作战~北方人最爱的小枣豆沙粽的做法️圆粒糯米淘洗两遍，然后清水浸泡1小时️鲜粽子叶一片片刷洗干净，锅中水烧开，加入1勺盐，放入粽子叶煮3分钟，捞...
- 21453
![闽南人做北方馒头做法烹饪大全 地道闽南人做北方馒头如何做]( "闽南人做北方馒头做法烹饪大全 地道闽南人做北方馒头如何做")
- 从小爱吃面食，吃过正宗的北方馒头，便觉得我们闽南的馒头偏甜，而且太松，吃不出麦香味与“实在感”，每每失望之余，决定自己动手。幸好现在网络发达，想学什么都方便，既然想吃就自己做啦！然后请教了山东的学弟和河南的阿姨，在屡战屡败，屡败屡中，成功啦！疫情期间，闭关“养生”，朋友圈各种包子...
- 26287
![南方人做的东北小土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人做的东北小土豆方法]( "南方人做的东北小土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人做的东北小土豆方法")
- 很喜欢吃土豆，尝试过各种手法。一次去西双版纳吃到东北人烧的锅铲土豆，念念不忘，回家照着口味做了这道“南方人做的土豆”。用料小土豆12个盐1调料勺螺狮椒1根小米椒2个白糖1/2调料勺孜然粉1调料勺南方人做的东北小土豆的做法小土豆洗干净隔水蒸5-8分钟。入热油锅炸至表面均...
- 5989
![南方人爱吃北方的饺子🥟食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人爱吃北方的饺子🥟方法]( "南方人爱吃北方的饺子🥟食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人爱吃北方的饺子🥟方法")
- 先生喜欢吃饺子我喜欢包饺子天生一对吧家里的宝贝更喜欢包花式🥟每次包饺子就像办家家一样……用料鸡蛋2个料酒2勺姜四五片蚝油1勺盐5-8克韭菜500克梅花肉668克白胡椒5克饺子皮80张南方人爱吃北方的饺子🥟的做法摘菜洗净切末➕姜末➕少许盐15分钟后沥干多余水分放入肉末...
- 23676
![懒人元宵（北元宵，南汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人元宵（北元宵，南汤圆）方法]( "懒人元宵（北元宵，南汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人元宵（北元宵，南汤圆）方法")
- 懒人元宵—用料简单，做法简单。让小朋友一起参与进来，既增添了乐趣，又了解了传统民俗。北元宵南汤圆，各有特点，我个人喜欢厚厚的元宵，最喜欢的是山楂馅，今天给大家带来最简单的懒人做法噢，不用去做麻烦的元宵馅，用简单的山楂球来替代。用料糯米粉500（做20个用不了）山楂球10-20个懒人...
- 16646
![烧南北如何做才美味，怎么做烧南北简单又好吃]( "烧南北如何做才美味，怎么做烧南北简单又好吃")
- “烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，是以塞北口蘑和江南竹笋为主料做成的菜肴。口蘑，是河北省的著名特产，因盛产于张家口的坝上大草原，故称口蘑。口蘑的香气绵延长远，肉质肥厚，是食用菌中之佳品，被誉为“素中之肉”。“烧南北”，此菜既有口蘑的醇香，又有竹笋的...
- 16278
![东北饭包（南方人简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北饭包（南方人简易版）方法]( "东北饭包（南方人简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北饭包（南方人简易版）方法")
- 大年初二，去东北朋友家拜年，吃了地道的东北菜！那就借花献佛更新一个东北菜，感受一下北方人的过年气氛用料青椒鸡蛋大酱：鸡蛋3个青椒2个大葱1根黄豆酱2勺食用油适量水2勺配菜：米饭1碗小葱3根香菜5根花生米适量生菜叶10片千张（北方人叫干豆皮）3张水果萝卜1根东北饭包（南方人简易版）的...
- 10175
![荔浦芋头扣肉～北方人学做南方菜食谱大全及做法，烹饪好吃的荔浦芋头扣肉～北方人学做南方菜方法]( "荔浦芋头扣肉～北方人学做南方菜食谱大全及做法，烹饪好吃的荔浦芋头扣肉～北方人学做南方菜方法")
- 用料猪肉300-500克生抽2勺料酒1勺盐3克老抽2勺荔浦芋头1个花椒10-20粒耗油2勺葱花少量香菜少量水淀粉半碗荔浦芋头扣肉～北方人学做南方菜的做法猪肉大块即可，芋头切片，大约8mm厚。实际成菜后觉得应该6mm会比较合适油锅烧热先炸芋头。油温起来后一块一块的下锅，免得粘锅或粘在...
- 19519
![南方人学做北方面做法烹饪大全 地道南方人学做北方面如何做]( "南方人学做北方面做法烹饪大全 地道南方人学做北方面如何做")
- 作为一个南方人，其实是跟着下厨房里的前辈们学做手擀面的啦。应妈妈要求，为了把这门手艺“传”给妈妈，特撰菜谱。用料面粉250克盐2克鸡蛋1只水70克左右南方人学做北方面的做法取大碗，将面粉、盐、鸡蛋混合，慢慢加入水（看到大家的菜谱里有的冷水有的温水，只要不是烫的就行啦），揉啊...
- 23121
![南方人学做东北菜之地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人学做东北菜之地三鲜方法]( "南方人学做东北菜之地三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人学做东北菜之地三鲜方法")
- 大学时候宿舍有两个东北人，经常一起去吃东北菜，从此也爱上了东北菜，所以就学着做啦用料茄子1个土豆1个青椒5个南方人学做东北菜之地三鲜的做法土豆切块，少油炸至金黄然后捞出炸成这样就可以了茄子切块，先裹一层淀粉，少量就行，也是炸至金黄，然后捞出，茄子比较吸油，用炸土豆剩下的油...
- 30130
![南方人北方胃系列做法烹饪大全 地道南方人北方胃系列如何做]( "南方人北方胃系列做法烹饪大全 地道南方人北方胃系列如何做")
- 我妈不会包饺子所以我也不会我的饺子是来了内蒙之后跟同事学的哈哈哈哈哈用料饺子皮楼下买的鸡蛋六个生抽两平勺盐一撮大概四克胡萝bei两个韭菜一把三块钱的样子耗油，鸡精，胡麻油!胡麻油是点睛之笔南方人北方胃系列的做法备好馅。制作过程和各位下厨房小姐姐差不嗦在这里就...
- 33132
![「烧南北」如何做才美味，怎么做「烧南北」简单又好吃]( "「烧南北」如何做才美味，怎么做「烧南北」简单又好吃")
- 菜肴特点：色泽微黄，咸鲜回甜用料冬笋，香菇（主料）300克辅助料：生粉（适量）调味料：葱姜，耗油，四晶体，生抽，老抽，香油【烧南北】的做法①香菇提前加生抽，耗油，葱姜，香油腌制，起锅上汽，蒸一小时（更加入味）②冬笋切片。起锅烧水，下入冬笋焯水①锅加底油，下入葱姜炒香，加水少许，放入主配料，调色调味，勾芡淋...
- 21618
![南北方人都爱的甜甜大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南北方人都爱的甜甜大馒头方法]( "南北方人都爱的甜甜大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南北方人都爱的甜甜大馒头方法")
- 作为一个南方人，有时候吃北方的馒头会觉得没什么滋味不太甜，然而又喜欢吃有嚼劲的馒头，做来做去试出了一个甜度刚刚好且十分有嚼劲儿的大馒头，就粥，配牛奶怎么都行！冷藏发酵法还非常省时间哦～用料高筋面粉500克低筋面粉500克白砂糖105克-130克奶粉20克酵母粉7克盐4克牛奶160克水...
- 15775
![南人北食 の 手擀大肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的南人北食 の 手擀大肉面方法]( "南人北食 の 手擀大肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的南人北食 の 手擀大肉面方法")
- 自从做了一次裤带面，突然就爱上了手工面筋道弹牙的口感卤肉面、大肉面，杂酱面，轮番上阵，大快朵颐。用料特级面粉200克盐3克水110克玉米胚芽油10克南人北食の手擀大肉面的做法两人份，4两特级面粉。面粉开窝，加入盐，缓慢分次倒入饮用水和成絮状。下手揉成团。分3次在案板上倒少量...
- 9388
![南方人家 北方馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人家 北方馒头方法]( "南方人家 北方馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人家 北方馒头方法")
- 面粉，水，酵母粉，材料简单。用料面粉500g南方人家北方馒头的做法揉面。看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您制作馒头的成败。揉面前要先添加酵母粉，酵母粉与面粉的比例是1:100，也就是说500克的面粉，就加5克的酵母粉发面。很多人做馒头不成功，是因...
- 33985
![南北面如何做才美味，怎么做南北面简单又好吃]( "南北面如何做才美味，怎么做南北面简单又好吃")
- 北方的臊子+南方的青菜鸡蛋面用料油盐酱醋瘦肉土豆胡萝卜香菇青菜鸡蛋挂面南北面的做法瘦肉切丁一厘米见方，加酱油料酒食盐腌制将土豆，胡萝卜，香菇切丁待用。热锅凉油，炒肉丁。肉丁7分熟时下蔬菜丁一起翻炒。加一碗水闷一下，加入生抽，醋，盐，出锅煎蛋起锅下面条，面熟后下青菜...
- 29074
![北方人到南方来腌酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的北方人到南方来腌酸菜方法]( "北方人到南方来腌酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的北方人到南方来腌酸菜方法")
- 从进到婆婆家吃酸菜，慢慢到婆婆腌酸菜时我打下手，现在，我成为了腌酸菜的主力，这就是传承吧！用料大白菜用量：一百斤盐用量：一袋开水足量北方人到南方来腌酸菜的做法在晴天的日子，把大白菜买回来，然后把买回来的白菜从袋子里取出，放在阳光下晒晒水汽，过几个小时上下翻个面，如果天不好，没...
- 8793
厨趣阁
