- 用料猪肉末300g葱姜蒜适量五香干2块青,红,黄椒,洋葱适量面粉300g食用碱3g盐3g水。根据面团的湿度决定肉末杂酱碱面的做法1.准备好盘中的干子丁和青红黄椒还有洋葱粒备用肉末加料酒,生抽调均匀,用手捏起浆,肉黏糊了后放盐水葱姜搅拌均匀即可。肉嫩好吃3.将锅中放油,烧至8成热...
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- 云南的米线全国有名,也许外面的人知道的都是过桥米线,对于本地人来说小锅米线,杂酱米线才是吃的最多的,杂酱是一碗米线好吃的关键点,高汤不可能天天有,只要有杂酱,一碗米线或者面条只要几分钟就可以出来啦用料肉末500_1000克蒜5瓣姜4片白糖5克香菌脚肉末杂酱的做法香菌脚提前半...
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- 一定要试试这道面条🍝,南方的我以前不爱吃面条,直到做了这款#杂酱面#我超喜欢吃的哦~用料肉250克甜面酱2勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺糖1勺盐半勺十三香1勺葱2根黄瓜(青瓜)1根蚝油1勺杂酱面🔥大肉杂酱面🔥超好次~的做法肥肉瘦肉切丁,隔开,喜欢吃肉切丁,其实切肉末也行姜蒜姜蒜打碎...
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- 用料碱水面100克小白菜2颗鸡蛋2个甜面酱2勺盐1克酱拌碱水面的做法小白菜去掉根部清洗干净小白菜开水下锅焯水,然后过凉沥干水份开水下锅煮碱水面打两个鸡蛋,一个做煎蛋摆盘用,另一个做炒鸡蛋做鸡蛋酱鸡蛋炒熟锅里放油,放甜面酱炒香,现在来炸酱,油量必须宽一点,酱特别容易糊,一旦...
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- 用料胡萝卜根西葫芦猪肉小面条型妹辅食:杂蔬肉末面条的做法猪肉切粒,焯水,水煮肉粒后捞出用神器拉成肉末丝胡萝卜也用神器拉成末西葫芦小直面掰碎,一锅煮了,搞定!撒点香菇虾皮粉,鲜案发现场...
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- 陕西人家家户户都会做炸酱面,每一家的做法和味道各不相同,我家帅儿子对他老妈做的情有独钟。我的做法是集众家所长自创的,寻找正宗做法的朋友会失望的。其实,每家的做法各有千秋,好吃才是王道。用料肉末、葱、姜、蒜、香菜、香菇、洋葱、面酱、料酒、蚝油、黑胡椒碎、五香粉、...
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- 喜欢让孩子们多吃蔬菜,早餐总是各种混搭,肉类、鸡蛋、蘑菇、蔬菜,越杂越营养。既补充了蛋白质,又有膳食纤维,都不可缺少的营养。虽然炒的方式不太健康,但我用的平底不粘锅只需一点油,香菇、蟹味菇、西兰花之类的先焯水,不想用太多油炒的可以炒一会之后少量加些开水盖上盖子小火慢...
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- 一盒肉沫,切点胡萝卜,孩子们就把平时不爱吃的蔬菜都划拉进肚肚了😋用料肉末250克胡萝卜一根洋葱一个个香菇10朵木耳一小把蒜适量肉末杂蔬酱配一切的做法准备好材料,胡萝卜切丁,香菇切丁,木耳洋葱都切丁,蒜拍了切片锅入油,爆香蒜片,放入肉末炒到微焦放入胡萝卜洋葱翻炒放入木耳香...
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- 用料肉沫适量肉末炒杂菜的做法葱姜辣椒爆香下肉沫加料酒(或白酒)。下香菇土豆丁青红辣椒。加糖盐耗油老抽生抽酱。...
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- 容易胃酸的人就是喜欢面中带的那点碱味儿,吃起来特别香,还可以中和胃酸,对胃很友好。碱面还有个作用,就是不小心发酵过度有些发酸的面团,加入适量温水融化的碱面可以改善。肉馅拌好炒了一半做成肉酱,再加入另一半的肉馅儿里,酱香味道十足,喜欢这种口味的会觉得非常好!万用酱肉馅儿...
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- 用料猪肉末1lb宜宾芽菜230克(一袋)甜面酱~4大勺花椒面少许五香粉少许杂酱面肉末的做法据说这个芽菜咸,所以先冲洗了一下锅中倒入少许油,中小火加热后倒入肉末翻炒。(我买的是超市里80/20的猪肉末)待猪肉差不多炒熟后,倒入洗好的芽菜。再加入甜面酱,花椒粉,五香粉。出锅...
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- 肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱(杂酱,杂酱面肉酱)的做法准备好配料,葱姜蒜切末,五花肉剁末油温5成热,中小火,炒香葱姜蒜小火,肉末,十三香,料酒,炒至出油微黄小火,加入黄豆酱翻炒...
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- 用料土豆1个胡萝卜1根酱干5块猪肉2两蒜5瓣姜3片生抽勺豆瓣酱11勺肉末杂酱(下饭菜)的做法准备食材全部切丁,肉炖成沫姜,蒜切末备用因为家里不能吃辣的,喜欢吃辣的可以加一点辣椒,更下饭。油锅下蒜末,姜末炒香,如果加了辣椒的这个时候要一起下锅。加豆瓣酱炒匀下肉末炒全部炒出香味...
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- 爸爸做的拿手菜,巨好吃。我能吃下满满两大碗面条!用料蒜苗半根牛肉250g蒜3瓣面条500g姜三片葱1根小米辣1个香菇(切丁)两个胡萝卜(切丁)1根花椒面少许草果粉少许鸡精少许生抽少许老抽少许黄豆酱2勺甜面酱1勺盐少许水淀粉2小勺香菜碎和葱花少量牛肉杂酱面的做法准备好上述食材锅...
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- 用料茄子5个约2公斤左右肉末1000克洋葱1个姜蒜适量甜面酱或黄豆酱5勺自制蚕豆豆瓣酱或郫县豆瓣酱500克菜籽油一大碗约500毫升八角桂皮草果香叶干辣椒干花椒等香料适量茄丁肉末杂酱的做法茄子洗净檫干表面水分拇指大小切丁备用,建议选用老品种紫茄,不建议糯茄子,炸干后紫茄形...
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- 用料牛肉300克姜大葱1根生抽1勺麻油少许食用油大酱(营口大酱)1袋西红柿1个香菇3朵红萝卜半根胡椒粉3克面粉适量牛肉杂酱拉面的做法将面粉和成面团,盖上湿润的纱布,醒三十分钟。牛肉加姜末、胡椒粉、麻油拌匀。胡萝卜切末大葱斜切。香菇丁。西红柿丁。营口大酱一袋。炒出香喷...
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- 用料肉末根据你做的多少定生抽两勺豆瓣酱根据你做的多少来定面条看你吃多少啦😄黄瓜一根胡萝卜半根酱肉末拌面的做法胡萝卜,黄瓜切成丝,用热水烫烫,翻一个个儿捞出水开下入面条🍜不要煮的很熟,大概有个8分熟的时候连水带面条倒出来,它会自已渗透一下接下来就是炒酱了,再放入葱...
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- 三分肥七分廋用料肉末500克姜蒜末1个红油豆瓣酱2汤勺黄豆酱油/海天老抽半汤勺鸡精半汤勺甜面酱半汤勺白糖半汤勺盐视情况要不要放干肉末杂酱的做法热锅冷油,中小火,滑锅油没有泡了,轻微冒烟,下姜蒜末爆香下豆瓣酱下肉末,中小火,炒松,完全炒散肉末炒散后调味,白糖,鸡精,盐,继续炒香下...
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- 没有什么美食是可以嗦一碗粉相比的重庆小面的酸辣粉已经在家还原过很多次今天这个视频中因为老公儿子也吃,大大减少了辣椒花椒的用量在我的视频中的调料你增加一些花椒粉和陈醋。舒服用料米粉/红薯粉适量香菜适量葱适量辣椒油适量(辣椒中混入了少量花椒,制成的辣椒面)一般一...
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- 主要是儿子不爱吃蔬菜,所以习惯混肉炒用料胡萝卜半根莴笋2条百合1个肉末350克左右盐适量酱油适量生粉适量糖适量杂蔬炒肉末的做法胡萝卜切丁莴笋切丁百合掰开洗净盐油糖稍微调味拌好。加小许水(主要是炒的时候好炒散,但一定要小火炒的)热锅冷油后调小火下肉末翻炒,炒至转色盛...
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- 这道菜其实完全可以用平底锅完成,不过既然买了新的摩飞锅,那必须用新锅~昨天用的味噌酱还有好大一半,所以在肉末中也加了味噌酱,增加风味。用料猪肉末200克左右黄瓜小半根生抽酱油1小勺老抽酱油1小勺(为了上色美)味噌酱1.5大勺清酒/白酒/料酒2大勺白糖8克左右淀粉1小勺芦笋6根(拌...
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- 其实就是按照个人口味改变的杂酱面的!≥﹏≤用料香菇(新鲜)100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量(看个人口味)肉酱杂菇面(杂酱面)的做法1、热锅,下油,下洋葱(切丁)爆香2、猪肉糜入锅(利用油,快速搅开,成猪肉粒),放盐,中火把猪肉和洋葱煎炸至...
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- 突发奇想的尝试,还不错,和大家分享一下^_^用料面条少许猪肉陷少许黄瓜一个胡萝卜一个青椒一个黑芝麻少许装饰白芝麻少许装饰巧克力酱少许装饰果酱少许装饰烤肉酱少许调味海鲜酱油少许调味肉末酱炒面的做法准备好材料首先,煮个面条用烤肉酱腌制一会猪肉陷青椒切粒,放在肉馅上...
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- 用料肉末葱姜蒜青菜黄瓜红萝卜丝花生之类自己喜欢的小菜肉末炸酱面的做法姜蒜剁碎备用葱切断备用肉剁成肉末热锅下油加入姜蒜末辣椒爆香倒入肉末炒香加入少量的调料,酱油,蚝油,海天黄豆酱,盐炒香翻炒一会儿加入淀粉勾芡的水煮开换小火小火煮到水量适中(水量自己掌握即可)出锅前...
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- 我是看了堂妈小厨的菜谱,学着做的。记录给我自己看,怕将来会忘记。豌杂要用骨头汤炖,就做一点点的话还费事吧啦的炖个骨头汤,所以我多做了一些,按1个人1顿的量,用食品密封袋装好冷冻,吃的时候蒸一下就可以了。用料主材:猪骨、肉末、肥肠、鸡蛋、干豌豆、青菜、面条辅材:葱姜蒜、...
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