- 用料大米2碗猪肉200g广式腊肠2节香菇5个胡萝卜1根洋葱半颗香菜少许虾干少许生姜少许盐少许蚝油1勺白糖少许生抽1勺白胡椒粉少许煲仔咸饭的做法先把大米用温水泡上1小时以上,虾干也用温水泡上胡萝卜去皮切丁、香菇洗净切丁,腊肠都切片,猪肉切片用生抽和生粉浆好,香菜切细末备...
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- 用料大米200g咸肉50g水适量咸肉煲仔饭的做法砂锅底用猪油涂抹,放入大米和水,薄片咸肉或酱肉码放在顶层。大火烧开,转中火,待米汤收干时转小火,此时将砂锅转动,使底部均匀加热,熏烤直至出现焦香味。即可上桌。小贴士烧上一盘经过霜冻的白菜汤,略有些汤汁,嘿嘿,就是白菜汤,忘记拍图了...
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- 最近乍暖还寒的天气,来一锅风味十足的煲仔饭就最暖心暖胃了。这次加入了腌制好的咸鸡腿肉,更香更鲜甜了!电饭煲一锅熟,快捷方便。用料广式腊肠2根咸鸡腿1个瘦肉若干小葱2棵广式腊肠咸鸡煲仔饭(电饭煲版)的做法把腊肠泡温水,三分钟后捞起,去掉外面的皮,切片备用。咸鸡腿是前天晚上...
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- 搬运微博:王光光光光光光做为自用保存支持原创!!光光yyds用料大米杯煲仔饭饭的做法王光光光光光光说的!大概是浸泡20分钟锅里抹油加米和水大火煮开转中火煮到看不水表面都是泡泡以后盖盖子转小火煮3分钟放腊味再继续煮5分钟(有的人最后还会淋点油煮更硬的锅巴,我没有)放肉葱...
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- 暑假在家闲着无聊,做一做美食!用料香肠根据自己个人喜爱与口味大米根据自己实际需要香菇根据个人喜爱与口味糖一勺盐半勺蚝油1勺酱油1勺蔬菜根据个人喜爱与口味生抽1勺腊肠根据个人喜爱与口味油正常的菜籽油,食用油,亚麻籽油等等均可。煲仔饭(煲仔锅版)的做法煲仔锅洗干净擦干...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料大米300g清水280g腊肠3根咸鸭蛋黄8个鲜香菇3朵小葱2根大米300g拌饭汁生抽2大勺老抽0.5大勺蚝油1大勺糖0.5大勺白胡椒粉0.5小勺香油1小勺饮用水3大勺咸蛋腊肠煲仔饭的做法大米洗净后沥干水分,浸泡1小时。生抽、老抽、蚝油、白糖、...
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- 咸鸡煲仔饭,味道鲜美,鸡肉的味道融入米饭中,淡淡的猪油味飘香四溢,味道好极了用料土鸡500克大米150克水150克酱油5克猪油5克开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法1、准备食材宰杀好的鸡半只,洗干净备用2、大米适量,提前洗几遍,大米吃起来更清爽,30分钟浸泡时间。3、青远的散养走地鸡,切成均...
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- 来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭,这次疫情逼急了在家不能出门的我,尝试用炒锅做了一次煲仔饭,没想到跟外面的没什么差别,而且十分钟就能搞定喔!就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️用料大米1杯鸡蛋2个腊肠1根蔬菜若干生抽2勺姜2片小葱少许煲仔饭(用炒锅做的煲仔...
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- 只想用爱做好每一顿饭,每一顿饭都是一家人坐在一起开开心心的有说有笑吃,那怕是食物是最简单的、最普通的。只要有爱每一顿都是最丰盛的。用料一夜情咸鱼一条腊肠三条姜丝少许葱花少许电饭煲版简约(一夜情咸鱼腊味)煲仔饭的做法大合照切块电饭煲里的大米已经煮开了,把盖子打...
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- 用料大米杯香肠根鸡蛋个油克蚝油勺老抽勺白糖克生抽勺盐克糖克水克煲仔饭的做法大米洗净泡水半小时。砂锅涂一层油,泡好的大米和水放进去,大火煮开之后转小火焖10分钟。香菇焯水,米饭焖好后掀开盖子搓几个恐,腊肠片放进去。盖上盖子,油淋一圈。放入鸡蛋,继续焖5-8分钟,把菜放进...
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- 身为一个广东妹子,所谓海陆空都齐的广东菜都浅尝一二。其中,广式经典怎么少的了煲仔饭!这篇就介绍一下广式煲仔饭,食材可以根据喜好自由添加,但是不要脱离广式的宗旨,要不然也不是地道了。用料咸蛋2个黄埔腊肠2根虾干若干咸鱼若干姜丝、葱粒适量酱汁适量超地道腊肠虾干咸蛋咸鱼...
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- 煲仔饭一提起广东美食,就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,来慰籍孩子们不能外出游玩的阴霾心情。煲仔饭源起广东,历史悠久。2000多年前《礼记注疏》就有类煲仔饭的记载。以砂...
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- 焖煮后销魂的腊肠咸香弥漫开,用筷子尖戳出咸蛋黄油,让金黄的油脂渗入米粒,再把变得软糯的香菇、土豆搅拌一下,引来一波还没吃饭的小伙伴驻足围观,结果你一口我一口抢着被速度分完……一个人在外,也要好好吃饭:)用料干香菇10个广式腊肠4根土豆1个生抽2勺老抽1勺香油1勺糖1勺料酒1...
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- 用料榨菜丝30克大米200克水适量肉馅150克去皮马蹄4个姜一片蒸鱼豉油1大匙油1大匙生粉1大匙青菜适量盐生抽适量咸菜马蹄肉饼煲仔饭的做法米淘洗干净后,放入通常做法的锅中,按照1:1的比例加入水。然后倒入砂煲中砂煲放入微波炉,用一根筷子撑住锅盖,砂锅底下放个盘子接溢出的米汤...
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- 我家呢是二胎家庭,弟弟比哥哥小六岁,哥哥今年刚上小学,弟弟现在还不到三个月。现在又处于秋冬季节,炒菜一是凉的太快,前面的菜已经凉了,后面的还没炒好~二就是没有太多的时间站在灶台前一个一个的炒菜。所以懒人有懒法。而且哥哥喜欢吃甜的广式腊肠,所以就有了懒人式煲仔饭。我家...
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- 来自公众号很酷的烤鱼用料菜心100克土豆1个咸蛋黄1个胡萝卜半根腊肠3根大米若干糖半勺生抽2勺老抽半勺小米椒若干葱花若干电饭煲咸蛋黄煲仔饭的做法菜心洗净,土豆1个、胡萝卜半条切丝,腊肠3根切片,咸蛋剥皮对半切开土豆、胡萝卜、菜心焯水。如果用电饭煲的话,直接在锅中加开...
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- 煲仔饭以前做很多,小孩子们也喜欢吃,好久没做了,今天小孩子们说要吃煲仔饭,给他们做了排骨煲仔饭。用料排骨酱油生粉蒜头丁胡椒粉盐米饭清水油葱花排骨煲仔饭/腊肠煲仔饭的做法排骨洗干净,锅中注入水煮开,放人排骨煮2分钟,去血水,再用清水洗干净,放料酒和酱油,适量盐搅拌均匀,在腌好...
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- 家里大宝喜欢吃广式腊味煲仔饭,但对偏甜口的广式香肠极不喜欢,口味喜好咸鲜,所以为了迁就大宝口味,减少广式香肠量,加入江浙沪地区的酱油肉以及少许火腿片。用料大米1.5杯香肠2根酱油肉小块生抽2勺糖5克香油1勺火腿3片咸鲜口味的腊味煲仔饭的做法腊味选的是从广州背回来的广式...
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- 不油腻,丰盛,每样东西用量少,一起煮,省时省力用料大米2杯(3人份)酱油铺满炒菜勺半勺豇豆(长豆)5条干香菇一小把地瓜一小只生花生一小把20颗肉巴掌大椰子油一小茶勺并不咸的咸饭(伪煲仔饭)的做法把原料洗净,改刀为小块。因为加了不少菜所以米饭🍚用量可比平时减少些,不然容易剩下。淘...
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- 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油,放进洗净的丝苗米,丝苗米和水的比例约1:1.5,大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
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- 煲仔饭,中国大陆叫锅饭,日本叫釜饭,天气较冷时,很多人喜欢吃。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。今天就教大家做一道咸鱼煲仔饭,简单方便又美味,很适合上班一族哦!用料熟咸鱼粒40克大...
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- 最喜欢这种没啥技术含量的食物一道菜里有饭有菜,适合上班族平时带到上班,晚上做个煲仔饭,明早装起来带了就走,简直不要太方便哈哈哈用料大米3杯火腿肠2根腊肠1根豆干1片蟹肉棒2根咸蛋1个土豆1个肉丝一点点生抽适量蚝油适量糖适量鸡精适量电饭煲版福建咸饭/豪华版煲仔饭/懒人...
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- 用料猪骨克大米杯咸猪骨煲仔饭(粥)的做法广式咸猪骨是主要配料可以加点鸡汤更美味加入米,煮一个半小时,如果想要稀一点可以多加点谁就是粥版。蔬菜单独煮,这样吃不完放冰箱也不会有过多的亚硝酸盐...
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- 因今天咸蛋不力,所以调了重口味,有老抽和更多饭焦的加入。用料米饭洋葱碎橄榄油仙丹葱老抽盐水咸蛋煲仔饭的做法洋葱碎橄榄油爆香,下咸蛋小块和葱末老抽,炒出金色的油捞起米饭+盐+油+水放入砂锅大火烧开剩一半水转小火焖烧至快干开大火沿锅边浇香油“嗞嗞嗞”地起了饭焦,成...
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- 这是一款快手方便味道丰富的肉饼饭,以前学校附近快餐店也有肉饼饭,咸香下饭。可以像我一样用小煲做也可以用电饭煲,或者直接蒸了肉饼就可以做一个菜了。用料猪肉末150克榨菜丝切丁一点点调味增加口感咸蛋黄1个(没有可不加)盐2克蚝油2克酱油适量(可少不可多)水15克淀粉1小勺米...
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