酱拌碱水面如何做才美味,怎么做酱拌碱水面简单又好吃 酱 关注:3.13W次 用料 碱水面 100克 小白菜 2颗 鸡蛋 2个 甜面酱 2勺 盐 1克 酱拌碱水面的做法 小白菜去掉根部清洗干净 小白菜开水下锅焯水,然后过凉沥干水份 开水下锅煮碱水面 打两个鸡蛋,一个做煎蛋摆盘用,另一个做炒鸡蛋做鸡蛋酱 鸡蛋炒熟 锅里放油,放甜面酱炒香,现在来炸酱,油量必须宽一点,酱特别容易糊,一旦糊了,最后做出来的酱就会发苦,所以,全程都必须小火来炒 然后放入炒蛋 翻炒均匀,撒上葱花即可 装碟子里 将煎蛋,面条,小白菜依次装盘 摆盘 放上鸡蛋酱,拌均匀即可享用啦 标签: 酱拌碱水面 好吃 水面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/jiang/ely561.html