- 8寸自己瞎做酸奶200g用料饼干150克黄油50克奶油350克细砂糖(奶油)40克牛奶层细砂糖15克牛奶170克吉利丁1.5片芒果层芒果泥适量吉利丁1.5片芒果牛奶慕斯蛋糕的做法饼干捣碎+黄油(融化)垫底(活模具)吉利丁3片放冰水泡去腥淡奶油打6-7分(在盆中缓慢流动)牛奶加温热+吉利丁+糖,+淡奶油...
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- 用料芒果270个+更多细砂糖35克消化饼干70克吉利丁片15片淡奶油180克黄油35克芒果慕斯-芒果蛋糕的做法取70g威化饼干(我这里是140g做两个蛋糕)用袋子装好、用擀面杖压碎、碾成齑粉...(不要用保鲜袋、因为保鲜袋很容易破)要反复碾压,这样粉末颗粒才够小、够均匀加入35g融化的黄...
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- 来下厨房三个月了,学习了不少烘焙知识,学以致用,昨天为好友聚会做了一个芒果酸奶慕斯,大获好评,满满的成就感,给自己记录一下。用料蛋糕底戚风蛋糕8寸一片慕斯液芒果泥200g淡奶油200g细砂糖30g(打发淡奶油)自制酸奶酪150g吉利丁片20g镜面芒果泥150g吉利丁片5g芒果酸奶酪慕斯蛋糕...
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- 有小美,甜品soeasy!用料芒果2个牛奶100克老酸奶300克奥利奥90克黄油35克吉利丁片3片(如果做镜面还要1片)芒果酸奶慕斯蛋糕-小美的做法奥利奥饼干碎放入主锅,5秒速度10打碎。加入事先融化的黄油搅拌后放入蛋糕模具,用勺子压平后连模具一起放入冰箱冷冻室。芒果切块350克和老...
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- 大宝贝喜欢吃芒果蛋糕之前只为他做了芒果酸奶蛋糕这次特地为他做三色芒果酸奶慕斯蛋糕这是妈妈送你的生日礼物🎁礼轻情意重我爱你大宝贝❤️祝你生日快乐❤️茁壮成长用料白色慕斯液无糖酸奶200克吉利丁片1片赤藓糖20克芒果慕斯液芒果泥3/2个无糖酸奶360克吉利丁片3片赤藓糖4...
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- 6寸大小,无奶油版本用料饼干碎克黄油芒果个牛奶克吉利丁片2片椰子口味雪糕1个无奶油芒果慕斯蛋糕的做法我用的小圆饼打碎,倒入黄油,压瓷实,饼干碎要碎一点,压实,不然不好切雪糕融化,加入芒果,打成泥牛奶加热放吉利丁片10g,6寸比较厚的加15g吉利丁片芒果雪糕液体和牛奶吉利丁液混...
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- 用料芒果一斤半吉利丁粉30克黄油80克奥利奥饼干碎160克纯牛奶100克糖30克淡奶油350克热水120克8寸芒果牛奶慕斯&戚风慕斯蛋糕的做法芒果削皮去核,切出300克的果肉放在碗中,剩下的果肉切成小块准备其他食材:吉利丁粉30克,黄油80克,奥利奥饼干去掉夹心碾碎,160克,纯牛奶100克黄油...
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- 一直都有个蛋糕师梦,自己本身也特别喜欢忠于做美食,家里没有买烤箱,就做了一款免烤型的芒果慕斯,具好吃的芒果慕斯让我好有成就感,哪怕没有选择蛋糕师的这条路我还是能靠自己做出一道美食风景线❤参考分量:6寸活底蛋糕模具用料消化饼干(或奥利奥饼干碎)80g淡奶油250克细砂糖40克...
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- 用料吉利丁片4-5片黄油40克饼干一包芒果4个酸奶150克左右牛奶或纯净水30克低卡芒果酸奶慕斯蛋糕的做法一包饼干饼干用料理机打碎或压碎这样或者再碎一些都可以吉利片剪一下用纯净水浸泡10分钟左右芒果根据需要选择数量,去皮切块黄油微波炉融化融化后的黄油和饼干碎混合均...
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- 用料酸奶350克,芒果一个,香蕉半根,吉利丁片10克(没有可以用QQ糖两包代替)蜂蜜30克,白砂糖20克,凉白开60克,饼干70克芒果香蕉酸奶慕斯蛋糕的做法饼干用擀面杖压碎,倒入蜂蜜搅拌均匀。把搅拌均匀的饼干倒入模具用勺子压平,放冰箱冷藏,60克水➕10克吉利丁片➕20克白砂糖,搅拌一下隔热水...
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- 用料芒果500克酸奶200克淡奶油250ml白砂糖30克黄油80克饼干160克吉利丁6片(5克1片)8寸酸奶芒果慕斯蛋糕的做法160克饼干碾碎备用80克黄油隔水加热黄油倒入饼干碎中搅拌均匀倒入8寸蛋糕模具内摊平压紧放入冰箱中冷藏1小时酸奶和打发的淡奶油忘记拍照了就用这张代替了。250ml...
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- 不用烤箱,不用裱花,简单又有新意!适合手残党,新手党。蛋糕胚用普通的戚风蛋糕即可,也可以直接用奥利奥饼干加黄油,看自己喜欢。给小朋友做的,不是很甜,喜糖的可以多加点糖。用料酸奶200克芒果1个奶油400克糖80克吉利丁4片牛奶50克8寸蛋糕胚2片猕猴桃2个草莓8个芒果酸奶双色慕斯蛋...
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- 芒果酸奶慕斯蛋糕(7寸),配奥利奥饼干底,免烤,适合炎炎夏日。用料奥利奥饼干(去夹心)80克黄油40克酸奶125克芒果肉300克糖粉40克淡奶油200克糖粉20克鱼胶粉18克水90克菠萝味QQ糖90克水90克芒果酸奶慕斯蛋糕(免烤)的做法80克奥利奥饼干(去夹心)用搅拌机粉碎。40克黄油隔水融化,与奥利奥...
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- 有时候总固执的认为,必须是有蛋糕体的蛋糕才算蛋糕。这个比芒果奶油蛋糕清爽,比芒果慕斯厚重一点的芒果慕斯蛋糕,就是最好的芒果蛋糕选择用料蛋糕体鸡蛋3个温水45ml玉米油35克低筋面粉50克细砂糖45克慕斯和镜面金煌芒1个淡奶油200ml吉利丁片2+1片清水80ml细砂糖15克芒果系列...
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- 外甥女生日,做一个即有颜值又有内涵的生日蛋糕吧,厚重的可可戚风,入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士,层层递进,口感美极啦😜😜用料戚风蛋糕8寸两片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛奶170克草莓10个芒果泥120克吉利丁粉20克糖50克巧克力20克柠檬汁10克芒果肉100克双重...
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- 用料芒果2个安慕希300克鱼胶12克奶油200克细砂糖100克柠檬汁2勺6寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法芒果用破壁机打碎成泥,加入吉利丁片融化加热,隔水放入冰水中酸奶加上柠檬汁混合搅拌均匀淡奶油打发成6分发,然后混合酸奶液与芒果泥混合搅拌均匀倒入六寸模具中,冷藏...
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- 闺女的7岁生日蛋糕。草莓芒果季就做个双拼慕斯吧。蛋糕坯就用你们常用的蛋糕配方,不多说啦。题外话:我也好久没做蛋糕了,用的椰子油配方,感觉做出来也不是很涨啊,我以前做的都忘了涨多高才正常了,唉。。。不常练真的很手生啊。因为草莓甜度不高,所以放了10克糖。芒果甜度很高,也...
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- 连老爸都赞不绝口!比蛋糕店的便宜又健康!做它!用料饼干100克黄油50克吉利丁片3片芒果1个牛奶100克奶油250克细砂糖100克芒果慕斯蛋糕(奶油版)的做法饼干压碎成粉末状黄油隔水融化将黄油加入饼干碎,拌均匀饼干碎加入蛋糕模具,压紧实。放入冰箱冷藏20分钟吉利丁片用冷水浸泡三分钟...
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- 第一次制作慕斯蛋糕,成品味道还不错哦。用料饼干底奥利奥饼干碎80克无盐黄油40克慕斯底芒果4-5个奶油奶酪125克酸奶50克植物淡奶油200克白砂糖40克吉利丁片(鱼胶)4片镜面层芒果泥少量吉利丁片(鱼胶)2片温水50克芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法吉利丁片4片剪成小片冰水泡软。40克黄...
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- 6寸心型模具,这个量可以多出一个慕斯杯!简单易做,味道很好!记下简易菜谱给自己下次参考所以也没拍过程图。用料消化饼干90克黄油40克酸奶130克奶油150克细砂糖50克纯牛奶100克吉利丁粉10克芒果粒150克吉利丁片(镜面用)2.5克(5克一片的半片)芒果汁(镜面用)50克6寸酸奶芒果慕斯蛋糕的...
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- 此款六寸慕斯蛋糕不用烤箱,只需冰箱冷藏即可,简单易做。家里有新鲜的芒果、草莓🍓等水果都可以做,我挑选了芒果!用料消化饼干80g黄油40g淡奶油200ml吉利丁15g(粉或片)(10g放牛奶里;5g做镜面)白糖70g(20g加淡奶油里;20g加;20g加镜面纯净水里)牛奶250ml(200ml+50ml)芒果芒果汁100ml+...
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- 用料芒果400克牛奶50克吉利丁片3片(15克)黄油40克消化饼干80克奶油250克(用于芒果泥)奶油50克(用于饰面)糖45克芒果奶油慕斯的做法将80克消化饼干用擀面杖擀碎,倒入融化好的黄油中。压平,放入冰箱冷藏。250芒果丁加入50克牛奶,打成芒果泥。用冰水泡发的吉利丁片挤出多余水份,隔水融...
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- 奶奶生日,给奶奶做了个芒果慕斯蛋糕,简单的装饰了下十寸中层175度用料巧克力蛋糕胚鸡蛋6个低筋面粉120克可可粉20克细砂糖100克(加蛋白)细砂糖60克(加蛋黄)黄油60克芒果奶酪慕斯奶油奶酪400克酸奶200克椰浆50克牛奶140克芒果泥450克淡奶油400克吉利丁片25克芒果粒适量细砂糖100...
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- 用料牛奶100克吉利丁3片芒果肉400克奶油250克戚风蛋糕6寸一个切4片奥利奥粉色五块(压成粉)糖35克以上材料可以做两个6寸的慕斯蛋糕芒果慕斯蛋糕-蛋糕芒果肉夹心的做法芒果切果肉加40克牛奶打成芒果奶昔。吉利丁先泡软,加入60克牛奶用热水温融化。打发奶油至五六分有纹路即可...
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- 没有慕斯圈也没有活底模具,如何做慕斯蛋糕(还要加镜面)?给没模具的朋友提供下思路。这是我做的第一个脱模慕斯蛋糕,拿不锈钢盆做模具,请忽视我做的蛋糕(电饭锅版),只看过程就好,嘿嘿用料蛋糕坯1个淡奶油230克芒果泥250克老酸奶50克糖粉35克吉利丁粉5克+12克芒果块适量凉开水100ML芒...
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