杂酱面🔥 大肉杂酱面🔥超好次~食谱大全及做法,烹饪好吃的杂酱面🔥 大肉杂酱面🔥超好次~方法
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一定要试试这道面条🍝,南方的我以前不爱吃面条,直到做了这款#杂酱面#我超喜欢吃的哦~
用料
肉 | 250克 |
甜面酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
十三香 | 1勺 |
葱 | 2根 |
黄瓜(青瓜) | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
杂酱面🔥 大肉杂酱面🔥超好次~的做法
肥肉瘦肉切丁,隔开,喜欢吃肉切丁,其实切肉末也行
姜蒜
姜蒜打碎
调酱:甜面酱2勺,黄豆酱1勺,生抽2勺,老抽1勺,十三香1勺,糖1勺,蚝油1勺,搅拌均匀
黄瓜切丝
先把肥肉煎炸一会不然太肥了
肥肉差不多隔到一边,放姜蒜
姜蒜炒香
放瘦肉炸一分钟左右
把前面调好的酱搅拌均匀
倒到和肉一起炸入味,加入半勺盐
调一点点淀粉水加进去
有点稠稠的
差不多啦
白水煮面条捞出
切好的葱花
加入切好的葱花,黄瓜丝,炸好的酱即可
搅拌一下
是不是很好吃,美味❤️
小贴士
喜欢吃辣的话,一定要记得加干辣椒哦~
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