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- 出自法国果酱女王ChristineFerber的《果酱圣经》。用料杨梅500克白砂糖200克（原方为400克）柠檬半个，榨汁果酱女王ChristineFerber的杨梅果酱的做法将杨梅清洗后，用湿布擦干净，不要弄破果实。将砂糖倒入果酱锅中，加入125ml水，开火加热至沸腾，撇去浮沫，继续熬煮至冒泡状态（糖浆温度计...
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![基础果酱配方「Christine Ferber」食谱大全及做法，烹饪好吃的基础果酱配方「Christine Ferber」方法]( "基础果酱配方「Christine Ferber」食谱大全及做法，烹饪好吃的基础果酱配方「Christine Ferber」方法")
- ChristineFerber果酱的同名创始人来自法国阿尔萨斯的糕点世家，由于祖父和父亲都是糕点师，她感染了极大的兴趣，一步步出落成米其林餐厅pastrychef，衣锦还乡后，开了举世闻名的ChristineFerber果酱铺，现为世界名厨的指定用品和各大高级百货公司的必备招牌。此方搬运自Christine的...
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![果酱女王Christine Ferber的草莓果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的果酱女王Christine Ferber的草莓果酱方法]( "果酱女王Christine Ferber的草莓果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的果酱女王Christine Ferber的草莓果酱方法")
- 草莓季总会熬好多多的果酱，让没有草莓的日子也能继续尝到草莓的美味。方子出自果酱女王ChristineFerber的《果酱圣经》。以下材料适合制作约4瓶375g的果酱，所需准备时间20分钟，腌渍12小时。用料草莓1.1千克（净重约1千克）砂糖400克（原方800克）小柠檬一个，榨汁果酱女王ChristineFer...
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- 食譜靈感參考了@糖饺子SweetDumplings，@巧儿灶咖，@婷子不是亭子啊啦；有小伙伴留言，说我是个话痨，我也觉得自己把被禁足在家不能和别人叨逼叨的不满宣泄在这里了，所以如果有想知道更多食谱资讯，美食图片，烘焙小知识的小伙伴，欢迎来我的美食博客留言互动哦~冬季元月后，草莓收成时。进...
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