- 最初从烘焙食谱书上看到这款蛋糕的时候并没有觉得很特别,单是从照片上来看,这款蛋糕的卖相并不是十分吸引食欲。但是,每次买回新的食谱书之后,我都会从头到尾把每一篇详细的过一遍,对于所需食材、工具、耗时等等都有一个大概的了解。这款苹果蛋糕从描述上来看比一般的苹果蛋糕...
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- 每到冬季就心心念想做苹果的西点。十几年前混迹在贝太厨房烘焙论坛时,看到托斯卡纳苹果派到方子甚是惊艳,但真正在意大利中部,我也没怎么找到苹果派,反倒是在奥地利捷克吃到很多苹果派,苹果蛋糕。让小妞在苹果派和苹果蛋糕中选择,她选了酸奶油苹果蛋糕,原方子是简单德式烘焙里面...
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- 用料苹果2个(大概300g)黄油20克细砂糖40克柠檬汁半个面粉100克泡打粉5克苹果蛋糕派的做法黄油融化,苹果切块加柠檬汁面粉泡打粉加入鸡蛋,搅拌面粉糊加入步骤一烤箱预热,150度45分钟左右。我用的模具是正方形10寸的...
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- 苹果还有好多,于是参考了几个苹果蛋糕的菜谱,及B站上劳拉厨房的苹果派蛋糕P.S.该配方适合6寸派模用料青苹果3只肉桂粉适量黄油36g白糖60g鸡蛋2只柠檬汁低粉200g泡打粉7g苹果派蛋糕的做法黄油室温软化加糖,搅匀加鸡蛋,搅匀苹果去皮去蒂切块,加入柠檬汁和肉桂粉搅拌过筛低粉和泡...
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- 准备:1苹果用勺子刮成泥放碗里备用。2把酒渍果干从瓶字里取出备用。用料玉米胚芽油70克苹果泥1个低粉165克肉桂粉2克酒渍果干50克(朗姆酒泡的葡萄干,蔓越莓干,杏脯等)葡萄干40克鸡蛋2个细砂糖120克泡打粉8克苏打粉2克盐2克肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法鸡蛋打散,加入油搅...
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- 用料苹果1大个鸡蛋1个牛奶20克b低筋面粉90克b泡打粉5克b肉桂粉1克细砂糖50克植物油50克朗姆酒5ml原味酸奶20克焦糖酱(见链接)30克无黄油苹果翻转蛋糕的做法把鸡蛋放入不锈钢碗里,放入细砂糖搅拌,隔热水或者直接在火上加热(最高加热到人体温度!热过了就成蛋花汤了!)一边加热一边搅...
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- 今天做饭时,宝宝一直在捣乱,后边图片没有照,不过这道辅食很简单的,希望文字也能看懂哈。用料苹果鸡蛋黄土豆胡萝卜(25)苹果蛋黄糕【8M】的做法准备好所需食材准备好的食材(除鸡蛋)切合适的厚度入锅蒸至熟软。胡萝卜切小丁,鸡蛋黄,苹果和土豆捣成泥状。混合所有的材料,带上一次性手套...
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- 用料苹果2个黄油115克低筋面粉180克杏仁粉20克泡打粉10克鸡蛋3个白砂糖120克入门苹果(黄桃)蛋糕的做法苹果切片、切丁泡盐水防氧化(或者开三罐黄桃罐头);黄油微波炉为液态所有材料入小美,20秒速度6。(没有杏仁粉,可换20克面粉)(可以加少许牛奶或小半罐黄桃糖水)(可以加朗姆酒20克增加...
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- 家里苹果太多了,得想办法消耗。找找人家的菜谱跟着做的,出乎意料的好吃,记录一下,还是随意版仅做参考哈哈哈哈哈全蛋液比较佛系,中间蔺小厨的咖喱鸡做好了,实在太香了就先吃饭了搁那没管它,吃完饭才接着放苹果,貌似也没有影响😛用料鸡蛋2个糖40克黄油20克牛奶100克低粉80克盐2克...
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- 连上了十七八天的班,终于盼到了五天的休假,能好好休息和犒劳自己一番。希望接下来的几天也是阳光明媚用料苹果100g黄油a10g糖a30g柠檬汁一小勺朗姆1/2勺低粉110g蛋100g黄油b90g糖b70g泡打3g苹果茶蛋糕的做法苹果去皮切丁黄油a+糖a+苹果丁熬制。收汁时加入柠檬汁+朗姆酒.最...
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- 秋天,苹果可以适当煮着吃,具有缓解腹泻的作用,配合着蒸蛋糕,不油不上火,是宝宝辅食的不错选择。用料苹果一个低筋粉70g白糖45g鸡蛋4个盐一小撮蒸苹果蛋糕的做法苹果去皮,用宝宝研磨器磨成苹果泥,大约能挤出30g的苹果汁即可,苹果泥放着备用,多余的苹果可以吃掉了。蛋黄蛋白分离。往...
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- 苹果含有丰富的果糖和果胶,和面糊一同混合均匀后经过高温烘烤,将苹果的清甜完美的锁在蛋糕里,口感绵软而不扎实,满口果香,只需要最基本的材料,并且无需各种打发技巧,就算零基础也能轻松完成哦~用料苹果1个鸡蛋2个牛奶100g低筋面粉70g淡味黄油20g细砂糖15g无铝泡打粉2g杏仁片适量...
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- 用料鸡蛋2个香草精5g高筋面粉44g苹果1个淡奶油20g苹果酒20g白砂糖100g盐0.5g泡打粉2g黄油50g苹果磅蛋糕的做法将鸡蛋、白砂糖、盐加入黄油中搅拌均匀再加入苹果丁和20克高筋面粉,搅拌均匀加入淡奶油和香草精,搅拌均匀再次加入24克高筋面粉和泡打粉将蛋白和15克白砂糖打发成...
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- 前天同事兴奋的告诉我,古越龙山公众号上有黄酒蛋糕,但没有配方,爱折腾的我决定试一试,昨晚尝试,完美成功,酒香浓郁,别有一番风味。借此记录一下,喜欢烘培的朋友可以尝试下。我这里用的是古越龙山库藏六年,酒精度10%,原则上除了调味酒外,其他古越龙山黄酒都可以用。用料6寸配方:黄酒3...
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- 用料苹果(酸一点点更好)3个黄油(室温软化,多备些涂抹时也要用)130克蛋3个冰糖粉或细砂糖130克白兰地(可省)30克低筋面粉200克泡打粉1汤匙盐2克糖粉(装饰撒粉用)少量苹果🍎蛋糕的做法预热烤箱至180度,将圆形蛋糕模具抹黄油后备用。准备一小盆淡盐水。苹果去皮,划成四瓣,去核和籽,用水果...
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- 用料酸苹果3-4个每个约180克黄油,软化,切块,多备一些涂抹用130克鸡蛋3个盐1小撮无铝泡打粉5克糖150克白兰地30克面粉200克糖粉装饰撒粉用苹果蛋糕的做法1预热烤箱至180℃。将圆形蛋糕模(直径26-28厘米)抹油,备用。2将苹果去皮,切成四等份后,去除里面的核和籽。用一把尖锐的刀子...
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- 用料苹果1个鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶60克细砂糖20克细砂糖50克(蛋白)粗几滴油60克苹果泥蛋糕的做法四个蛋黄一个全蛋放入20克糖、油、牛奶、低筋粉分次打成糊蛋清放几滴醋打发,60克糖分三次放打好后和糊搅拌均匀放入烤箱170度烤50分烤完冷却后放上自己亲手调制的苹果汁再入...
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- 不想放太多油和糖,又想有柔软细腻的口感,所以在传统法麦芬的基础上做了些改良,把蛋白蛋黄单独打发,成品更像水果脆皮蛋糕。因为做法和麦芬差异略大,就叫苹果小蛋糕好了。用料苹果1个低粉130克鸡蛋2个砂糖一小勺蜂蜜柚子茶一勺植物油20克牛奶50毫升泡打粉3克苹果小蛋糕的做法苹...
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- 我是两个宝贝的妈妈,不是专业的西点师,但是玩烘焙也十多年了,因为全家都喜欢吃,所以迷失在研究各种美食的路上。我给大家的菜谱,都是避坑菜谱,大部分都是我经常在家做的。大家按照教程放心做,有问题也可以互相交流。每到秋天的时候,我最喜欢做的就是这款苹果磅蛋糕,最近家里苹果特...
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- 苹果酒芝恋橱柜里一直躺着一瓶朋友送的Cider(苹果酒),我和室友都觉得它太甜了,一直没有碰它。正巧今天做芝士蛋糕,于是尝尝鲜,看看Cider能不能和芝士蛋糕擦出火花。答案是:它们相爱了,爱的很浓烈。用料无糖酸奶150g芝士蛋糕层:奶油奶酪250g淡奶油50ml牛奶100ml白砂糖30g吉利丁粉15...
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- 一直很想做muffin,但是我是戚风控呢😄,我以后也要变玛芬控了呢!😊用料苹果半个(切丁)鸡蛋2个酸奶1T牛奶90ml黄油(A)90克黑糖(红糖皆可)(A)70克/80克白砂糖(A)1T低筋粉(B)200克泡打粉(B)2t盐(B)1小撮(我放的稍多了一些)糖粉25克水1t酒渍苹果muffin玛芬蛋糕的做法事先准备:1、牛奶、鸡蛋、黄油恢...
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- 给你一个苹果,你会不会爱上我……啦啦啦……用料苹果2个黄油15克牛奶150克鸡蛋1个低筋面粉80克细砂糖30克食用油30克红苹果蛋糕的做法1、苹果洗净切片备用2、将鸡蛋打入碗中,加入适量食用油搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀3、蛋糕粉过筛筛入蛋液中,搅拌均匀,加入苹果片4、将苹果片...
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- 用料苹果半个胡萝卜半根蛋黄2个山药半根牛油果油四滴苹果蒸糕(蛋黄版)的做法将苹果和胡萝卜用拉拉神器搅碎备用将山药和两颗蛋黄打入料理机或料理棒打成泥约三分钟出泡沫即可将苹果胡萝卜碎放入搅拌均匀用辅食油刷模具,然后倒入九分满,入锅前震一下模具!入锅后用一个大碗盖...
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- 消耗苹果的绝佳方法!还可以晚上混合好材料,早上花十多分钟就能吃上快手的可口早餐!用料苹果1个鸡蛋1个细砂糖40克盐1小撮玉米油35克自制酸奶40克低筋面粉80克泡打粉2克苹果蛋糕圈的做法苹果切粒。料理机中放入鸡蛋、油、酸奶、糖、盐和大部分的苹果粒,打碎成糊状。筛入粉类,翻...
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- 香脆的苹果脆片、浓香的黄油酥、奇特肉桂香味的苹果肉粒,一口就能体验丰富的味道层次,吃过一次就让你忘不掉,吼吼吼,赶紧做起来!!!用料苹果脆片装饰小苹果一个(可以适当多烤一点,空口吃也非常棒)肉桂苹果馅大苹果1个糖25g肉桂粉5g柠檬汁5g黄油酥杏仁粉30g低粉15g糖15g黄油15g饼干底...
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