- 一片片裸露着坚果的饼干,流露硬脆的本质,愈嚼愈香,再来杯咖啡☕,就是美好的一天!用料低筋面粉(40片左右)460克全蛋液200克细砂糖100克红糖80克香草粉或香草精5克泡打粉10克盐5克坚果180克意式坚果饼干的做法食材准备,坚果熟的最好,如果是生的,提前180度烤10分钟。晾凉备用。全蛋液,...
- 23367
- 又香又脆~满满的果仁~陪杯咖啡或者乌龙茶~下午不要那么美~其实手里有什么坚果加什么坚果都可以,一样的香香香用料鸡蛋2个低筋面粉200克牛奶25克核桃30克南瓜籽30克花生30克杏仁30克蔓越莓30克红糖粉20克酵母3克玉米油30克意大利坚果饼干biscotti的做法混合坚果蔓越莓(坚果...
- 25196
- 法证先锋频频出现这款饼干,找了很多方子,选了这个,修改了一下,做出来效果还不错,很简单,适合初学者。这款叫咖啡饼干,因为配着咖啡吃,味道绝赞的哟!用料面粉(全麦粉)250g鸡蛋2个坚果200g糖25g橙子(柠檬)半个泡打粉2g意大利Biscotti坚果饼干的做法鸡蛋和糖用打蛋器打匀,不用打发。筛入粉...
- 5702
- 用料耐烤巧克力豆50克杏仁粒50克(我用盐焗杏仁替换了开心果并另外加了50克葵花籽仁坚果是可以随个人喜欢变化的)低筋粉460克全蛋200克细砂糖100克红糖80克香草粉10克泡打粉10克盐5克核桃仁50克开心果50克意式坚果巧克力饼干的做法将各种坚果用150度烤10分钟,烤香后晾凉备用...
- 32765
- 这个方子是参考了牛奶少女和五步骤甜品食谱得来的。用来配咖啡喝简直是好!吃!到!炸!鉴于刷完巧克力后卖相不好封面就放的是过程图用料全蛋45克白砂糖(或蔗糖)45克低筋面粉50克高筋面粉50克巴旦木粒80克意式坚果脆饼的做法将巴旦木摊在烘焙纸上,放进160-180度的烤箱烤15分钟。也...
- 5560
- 意式坚果饼干,做法参考于Ecole辻东京点心菜谱,配方有作改动。无油配方,偏硬质饼干,健康人士糖可以减到70g或更低,我试过换成红糖和少许肉桂粉,口味更浓郁。随身放几块,抗饿也解馋,是好吃的健康型饼干,推荐大家。用料鸡蛋1-2个(按大小,偏小的蛋建议用两只)低粉200克盐一撮细砂糖100克...
- 9375
- 自己在家做甜点用料低筋面粉150克鸡蛋1个黄油100克白砂糖55克坚果(杏仁,核桃)60克香草精少许盐少许坚果小饼干的做法低筋面粉和白砂糖混合搅拌。黄油切块。黄油放入面粉中,搅拌,使其变成松散颗粒状。加入碾碎的坚果颗粒(杏仁、核桃),加入香草精几滴,盐少许,搅拌。打入鸡蛋,搅拌...
- 34243
- 今天天气不错,但是心情不怎么样,想做这个饼干很久了,但是一直在犹豫,步骤很简单,但是看外表,好像挺好吃,但是又提不上做的兴趣,终于在这么一个想偷懒的下午,开工做一下吧,主要是之前买的开心果仁时间有点久了,需要消耗一下~~做烘焙总是有很多偷懒的理由,也有很多动手的理由~~今天的方...
- 6127
- 最近有很多下厨房的小伙伴都问我要这个意式脆饼的方子,现在我就分享出来,喜欢的小伙伴可以做起来了~~~尤其适合夏天来了要减肥的同学!😄PS:这个方子含水率不高,揉好的面团比较散,烤出来就是脆脆的感觉,因为大家用面粉不同吸水率不一样,事先留10克面粉,根据面团干湿状态酌情添加,保...
- 26419
- 脆饼需要烤两次第一次:150℃40min第二次:130℃30~35min烤箱品牌:红番茄(温度偏高仅供参考)用料低筋粉210g可可粉10g植物油20g鸡蛋2个燕麦、芝麻、杏仁、榛子、核桃(坚果类都可以放)70g糖65g盐2g泡打粉5g巧克力坚果意式脆饼的做法除鸡蛋和油以外的材料混合加入鸡蛋和植物油,揉成团,...
- 14915
- 用料低筋面粉440克黄油240克淡奶油200克糖粉100克盐4克坚果饼干🍪的做法黄油室温软化,加入盐电动打法器高度打发。到这种程度这样就可以了糖粉分三次加入打发加入淡奶油三次最后打发成这样,这样将低筋面粉筛入,搅拌均匀上手。揉成长条形。这里有人用曲奇的模具我用过做出来...
- 26249
- 最爱这种热量低的biscotti啦,比面包干厚重,比饼干热量低,还特别香嘿嘿~用料鸡蛋低筋粉125g泡打粉3g红糖20g细砂糖10g香草精3ml力娇酒(咖啡酒)3ml坚果、蔓越莓适量Biscotti意式脆饼(蔓越莓+坚果)的做法鸡蛋红糖白糖搅拌均匀(忘记拍照了…),把坚果加保鲜袋压碎,放进烤箱,150度烤7分钟筛...
- 9825
- 入口酥脆,太好吃😋用料低筋面粉260克黄油140克细砂糖或者糖粉60克鸡蛋1个坚果适量坚果熊饼干的做法1、将黄油室温融化、加入糖粉搅拌均匀.鸡蛋加入放了糖粉的黄油中继续搅拌.2、筛入低粉、揉成光滑的面团.3、把揉好的面团放入冰箱冷藏30分钟.4、把冷藏好的面团取出擀成硬...
- 22922
- 用料黄油克鸡蛋1个低筋面粉克细砂糖克酸奶1盒葡萄干克核桃仁克芝麻泡打粉坚果饼干的做法黄油室温融化,葡萄干,核桃弄碎。酸奶,鸡蛋,融化的黄油,白糖,泡打粉,核桃碎,葡萄干碎加入面粉搅拌,再揉成面团。揉好的面团盖保鲜膜放入冰箱一小时。拿出面团,揉成自己想要的样子,放入预热180度...
- 21668
- 那茉蛋糕是由加拿大人FrankXu在中国创办的甜品企业食材采用全进口每一款蛋糕都有一个故事咕噜这次请来了那茉的大厨为大家带来一款低脂又好吃的意式小饼干做法希望所有的大朋友小朋友们今天都开开心心六一快乐~用料面粉240g杏仁粉50g坚果150g蔓越莓150g海盐1g鸡蛋150g糖1...
- 24921
- 在传统的意大利脆饼中添加了适合国人口味的干果,健康美味、无油又少糖,且便于储存。可以当早餐也可以当下午茶。有坚果的饼干更加健康。也可以加你自己喜欢的其它品种坚果和干果。欢迎关注公众号:德普美食厨房微博:德普实验室用料鸡蛋100克红砂糖100克全麦面粉200克杏仁粉60...
- 21775
- 一直很喜欢吃可可味的饼干外面的饼干似乎都太甜经常吃肯定对健康不太好恰逢过年期间家里有很多的坚果为了消耗坚果所以就有了这一款纯素无蛋奶、不太甜、口感脆脆的饼干~素食饼干的做法是相对比较简单的液体材料和粉类材料、混合最后加坚果塑形即可技术成分比较低特别适...
- 12584
- 2021年3月10日早餐。做了个意大利主妇人人都会做的快手小零食-坚果酥。这个小零食太简单了,再不会烹饪的意大利人也都会做,不过我觉得意大利人是挺爱吃的,多少都会做几道菜,好点的饭店也是排队。用料混合坚果50克黄油25克燕麦50克低粉10克糖23克意式坚果酥的做法50克混合坚果...
- 27110
- 之前买到过一次,复烤饼干的香味和口感我都特别喜欢。买的无糖无油的,实际就是用木糖醇发挥了白砂糖。我不喜欢木糖醇,觉得满足不到自己想吃糖的心理,而且总觉得味道不如白砂糖自然。自己烤用白砂糖,想再减的就用木糖醇做无糖。我已经把糖降的很低了,建议不要再少。我是个容易低...
- 32276
- 方子是参考【茶熙熙Tea】,写这个方子主要是改动比较多,又怕自己下次乱改,做不出这个味道,因为这次改的真的太好吃啦!用料鸡蛋2个细砂糖110克花生油90克低筋面粉100克花生粉40克高筋面粉200克盐2克小苏打2-3克核桃40克熟黑芝麻30克【隐藏花生】的意式坚果脆饼的做法鸡蛋+花生油...
- 26443
- 一款硬biscuit和茶和咖啡都特别搭的茶点~~这个做法起源于意大利,和其他饼干不同的是底油低糖,烤两次才能完成……传统的Biscotti为了便于携带和长时间保存,配方中大部分是面粉和坚果,蛋液和少量的牛奶起到粘合作用,没有过多的其他添加,成品口感坚硬、有嚼劲,饱腹感很强。现在很多...
- 6875
- 这次烤的这款另外我还多加了4克的纯黑咖啡粉,更加提味哦~这次烤完了,因为太香,烤完晾凉,我们叁就啃上了,下午茶吃,看电视吃,看报纸吃,打游戏吃,配茶、配咖啡,一份没多会儿就粗就完了。用料低筋面粉150克纯黑咖啡粉4克核桃30克泡打粉1小勺鸡蛋1只牛奶1.5大勺细砂糖65克盐1克杏仁30克...
- 18581
- 入秋以来,我撸串烤肉火锅的次数明显增加,秋膘贴的太到位了,所以决定在甜品上找回来,做一款少糖少油的轻甜点,超多料的葡萄干坚果意式脆饼Biscotti,来解救我和我脂肪的罪恶感。这款脆饼里面加了非常非常少的糖,秘诀是因为它——美国加州葡萄干。在烘焙时可以用葡萄干中的天然果糖...
- 29767
- 天渐渐冷了,人的食欲却升温或许咱们需要更多的热量来抵御风寒吧这款杂果意式坚饼就是不错的选择无水无油的配方中式食材的加入绝对低脂、健康储存时间可长达2个多月更是一款不错的磨牙零食小饼必要时候完全可以替代一餐哦欢迎关注本人公众号【微米的后花园】和千聊直播间...
- 27859
- 先是做发糕,居然很成功。然后做蒸蛋糕,居然又成功。再然后就买了刮刀打蛋器和各种模具。就差一烤箱了。买了烤箱,自然从蔓越莓饼干做起。然后是桃酥。玛格丽特。旺仔小馒头。杯子蛋糕。全蛋打发蛋糕。分蛋蛋糕。然后体重秤不同意了。全麦饼干。全麦无油无糖欧包。燕麦饼干。...
- 13787