有了这几步人人都会做红烧猪脚食谱大全及做法,烹饪好吃的有了这几步人人都会做红烧猪脚方法
- 红烧
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用料
猪蹄 | 半只 |
八角 | 2个 |
白糖 | 15克 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
盐 | 4克 |
姜 | 2片 |
辣椒面 | 2勺 |
有了这几步人人都会做红烧猪脚的做法
猪蹄焯水洗净切丁块。
下油和白糖煸起泡变黑立即下入备好的猪蹄。快速翻炒,使每个猪蹄丁块染上糖色。
下桂皮,八角,辣椒面,调味品炒至入味,注入水。
注入水煮沸后入高压锅压15分钟。
15分钟后入锅调味收汁。
成品出锅。
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