![入口筋道不塞牙，下酒正当时的小菜——卤牛肚的详细做法，入口筋道不塞牙，下酒正当时的小菜——卤牛肚做法技巧]( "入口筋道不塞牙，下酒正当时的小菜——卤牛肚的详细做法，入口筋道不塞牙，下酒正当时的小菜——卤牛肚做法技巧")
- 牛肚，俗称金钱肚，是牛的胃部器官之一，表面形状像是立体的网状分布。牛有四个胃分别负责不同的功能，金钱肚就是牛的第二个胃，这个胃又被称作是蜂巢胃。牛肚是味甘，性温的食物，可以起到补虚赢、健脾胃的功效，而且可以补血益气。卤牛肚作为中国传统卤制品，一般多在主菜之前食用或作为...
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![面筋塞肉，肥而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的面筋塞肉，肥而不腻方法]( "面筋塞肉，肥而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的面筋塞肉，肥而不腻方法")
- 爱吃面筋塞肉，可是必须要用肥肉口感才好吃，改良了配方加入青菜，清爽不油腻，连不爱吃肥肉的人都能一次吃三个。用料肥猪肉250克青菜1把葱末姜末芝麻油2勺盐2勺白糖2勺生抽3勺+2勺老抽2勺料酒5勺蚝油2勺五香粉适量冰糖6颗大葱姜片桂皮大料香叶面筋12个面筋塞肉，肥而不腻的做法三...
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![入口筋道的薄如纸家常饼食谱大全及做法，烹饪好吃的入口筋道的薄如纸家常饼方法]( "入口筋道的薄如纸家常饼食谱大全及做法，烹饪好吃的入口筋道的薄如纸家常饼方法")
- 饼的精华在于薄，透，用料中筋面粉250克盐4克温水150克油酥100克入口筋道的薄如纸家常饼的做法面粉250克，盐4克，温水150克，搅拌成面絮，活成光滑面团。醒10分钟，切5份揉成小面团刷油制作油酥：面粉和油各50克（1：1比例），拌匀即可。生油起层，熟油增香取一个面团，擀成大面片，折叠成小方形醒一会...
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![肉面筋塞肉如何做才美味，怎么做肉面筋塞肉简单又好吃]( "肉面筋塞肉如何做才美味，怎么做肉面筋塞肉简单又好吃")
- 昨天包饺子剩了点荠菜肉馅，刚好还有几个油面筋，干脆就塞了进去做成一道菜～用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲，放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调味。面筋球戳洞，塞入肉馅。锅中热油，放入面筋球煎至表面金黄。加入没过面筋球一半的水，加...
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![面筋果塞肉如何做才美味，怎么做面筋果塞肉简单又好吃]( "面筋果塞肉如何做才美味，怎么做面筋果塞肉简单又好吃")
- 用料面筋8个猪肉500克葱末3根香油1勺姜末2片老抽2勺生抽2勺冰糖少讦料酒少讦盐一勺面筋果塞肉的做法肉馅顺时针搅拌塞肉的过程很快，注意安不要捅穿了小火慢烧淀粉收汁...
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![地道江南味：面筋包塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的地道江南味：面筋包塞肉方法]( "地道江南味：面筋包塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的地道江南味：面筋包塞肉方法")
- 从小在家吃到大，江南的味道，家的味道。我到饭店吃饭，却从来没有点过这道菜。面筋包以无锡出产的最好吃。用料面筋包1袋鸡蛋1个蚝油1勺肉糜500g料酒2勺生抽4勺老抽2勺白糖2勺白胡椒粉2勺荸荠5个姜1块小葱1根地道江南味：面筋包塞肉的做法荸荠去皮切成末，不要剁成泥。没有荸荠可...
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![肉馅塞面筋如何做才美味，怎么做肉馅塞面筋简单又好吃]( "肉馅塞面筋如何做才美味，怎么做肉馅塞面筋简单又好吃")
- 用料油面筋五花肉鸡蛋姜生抽老抽盐糖料酒青菜（可不用）香菇（可不用）肉馅塞面筋的做法肉剁碎或绞碎，加入适量盐、姜末、生抽、料酒和一个鸡蛋，用手抓匀或者用工具顺着一个方向打匀将拌好的肉馅蒙上保鲜膜放入冰箱内静置20分钟入味。在面筋上用小刀切开一个小盖子（不要完全切断），用筷...
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![虾滑塞面筋如何做才美味，怎么做虾滑塞面筋简单又好吃]( "虾滑塞面筋如何做才美味，怎么做虾滑塞面筋简单又好吃")
- 用料虾滑鸡蛋淀粉面筋胡椒粉蔬菜粒八角蒜干辣椒虾滑塞面筋的做法先把杂粮用水煮熟然后用刀切成碎粒我直接买的现成的虾滑在虾滑里加入刚切好的蔬菜粒加入一点盐胡椒粉淀粉一颗鸡蛋清然后搅拌均匀用手或者筷子把面筋掏空然后把虾滑塞进去有裱花袋的话就更方便我没有所以用...
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![韭菜鸡蛋（好吃不塞牙）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜鸡蛋（好吃不塞牙）方法]( "韭菜鸡蛋（好吃不塞牙）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜鸡蛋（好吃不塞牙）方法")
- 爱吃韭菜的味道平常吃的都是韭菜切段跟鸡蛋吃啊，吃完每个牙缝都被韭菜塞住自己做就能控制住不塞用料韭菜100克鸡蛋4个油5克盐10克韭菜鸡蛋（好吃不塞牙）的做法韭菜切小颗粒，就做饺子馅的那种四个鸡蛋打散这道菜鸡蛋比韭菜多会很好吃不过也是看个人口味，韭菜多一点也没问题放一...
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![面筋塞肉如何做才美味，怎么做面筋塞肉简单又好吃]( "面筋塞肉如何做才美味，怎么做面筋塞肉简单又好吃")
- 用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中，放适当盐，糖，老抽，香油，料酒拌匀，加鸡蛋，淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段，姜片，料酒，老抽，白糖和水，开了下面筋。盐可以不放，避免过咸肉可以腌制15分钟后再塞进面筋，水开煮大...
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![肉塞面筋如何做才美味，怎么做肉塞面筋简单又好吃]( "肉塞面筋如何做才美味，怎么做肉塞面筋简单又好吃")
- 面筋是无锡特有的一种美味食物，有大面筋，小面筋，而且有多种烹饪方式，今天我就用了鱼肉，猪肉塞面筋，清水烧熟就可以了用料巴沙鱼面筋个猪肉末克料酒勺生抽勺葱根盐克肉塞面筋的做法猪前腿，巴沙鱼分别全部剁成肉末，猪肉不需要很多。只占全部肉馅的1/3，巴沙鱼肉占2/3，鱼肉多，猪肉少就可...
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![面筋泡塞肉如何做才美味，怎么做面筋泡塞肉简单又好吃]( "面筋泡塞肉如何做才美味，怎么做面筋泡塞肉简单又好吃")
- 南京人非常喜欢的一道家常菜。用料面筋泡绞肉鸡蛋生姜、葱盐糖白胡椒粉生抽耗油老抽面筋泡塞肉的做法猪前腿肉比较嫩鸡蛋、生姜、葱盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉顺一个方向搅拌面筋泡戳个洞填满肉馅放入锅中加老抽和水咕嘟咕嘟熟啦享用吧小贴士肉馅没有加料酒，而是加了白...
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![炒泡椒牛肉不要直接下锅炒，牢记这三点，牛肉嫩滑入味不塞牙食谱大全及做法，烹饪好吃的炒泡椒牛肉不要直接下锅炒，牢记这三点，牛肉嫩滑入味不塞牙方法]( "炒泡椒牛肉不要直接下锅炒，牢记这三点，牛肉嫩滑入味不塞牙食谱大全及做法，烹饪好吃的炒泡椒牛肉不要直接下锅炒，牢记这三点，牛肉嫩滑入味不塞牙方法")
- 牛肉的肌肉纤维比较粗，在烹饪的过程中，随着温度升高，肌肉纤维会不断收缩，挤出肉中的水分，如果继续烹饪，最后肉中的水分大量流失，使得炒熟的牛肉变得又硬又柴，咬着特别费劲，也就是我们常说的肉质变老了，这也是很多人爱吃牛肉却又不敢买牛肉的原因。要想解决这些问题，其实很简单，一是在...
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![好吃不塞牙的牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不塞牙的牛肉干方法]( "好吃不塞牙的牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不塞牙的牛肉干方法")
- 治愈悲伤最好的那一剂良药是美食治愈失眠最好的行动是一个人在厨房忙碌深夜手机传来悠悠歌声孤独又安静的忙碌着一切悲伤被碾碎在食材里加上五味杂陈蒸煮炒烤的烹饪悲伤变成了治愈的良药用料牛腿肉3斤大葱2根姜一大块花椒30粒左右大料4颗味淋三大勺鲣鱼露4大勺生抽1大勺...
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![不塞牙的爽口金针菇食谱大全及做法，烹饪好吃的不塞牙的爽口金针菇方法]( "不塞牙的爽口金针菇食谱大全及做法，烹饪好吃的不塞牙的爽口金针菇方法")
- 用料金针菇5斤白糖3两陈醋6两海天海鲜酱油1瓶蒜1头白醋3两小米辣3个香菜2根干辣椒3个油150克不塞牙的爽口金针菇的做法特百惠5.7多用锅，无水焯金针菇，不塞牙哟焯好后过凉水所有材料倒入容器中，用我安装特百惠净水器送的1升小锅热油，又快又好用，浇热油搅拌，就可以食用了，酸甜爽口...
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![上海味道「油面筋塞肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的上海味道「油面筋塞肉」方法 下厨房]( "上海味道「油面筋塞肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的上海味道「油面筋塞肉」方法 下厨房")
- 有小美的同学就按照此方步骤做，没小美的同学就按照家里现有的器材或手动操作了哈～味道真的超赞的！值得一试～用料油面筋（大概12个）1袋肉馅：肉猪糜300克姜片10克水70克料酒15生抽10克盐3克红烧调料：食用油15克葱末适量生抽10克砂糖10克水200克老抽5克上海味道【油面筋塞肉】的做法...
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![爽口金针菇（不塞牙）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口金针菇（不塞牙）方法]( "爽口金针菇（不塞牙）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口金针菇（不塞牙）方法")
- 用料金针菇1.5斤薄盐生抽100克醋20克蒜5瓣糖5克香菜2根小米辣椒3个油20克爽口金针菇（不塞牙）的做法金针菇去头去多少随意放盆里，洗干净打散洗干净过滤掉水倒入锅里，锅里不要放水哈，无水煮金针菇才不塞牙，记住呀，不放水放好铺平盖盖子，开火过一会儿打开盖子看看，这个状态差不多熟了...
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![油面筋塞肉 地道美味佳肴食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉 地道美味佳肴方法]( "油面筋塞肉 地道美味佳肴食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉 地道美味佳肴方法")
- 油面筋塞肉是上海本帮菜中一道特色的美味佳肴，油面筋裹着肉馅儿经过炖煮甭提有多香了，婆婆是地道上海人，这道菜我还是和她学的，感觉做的比婆婆还好吃呢😂😂，所以啊，每隔一段时间总要给老公做一顿，解解馋😃😃，如果您是北方的朋友不妨试着给家人做着吃，您准会爱上的。用料油面筋1袋3...
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![一道简单的番茄土豆炖牛肉保证不塞牙食谱大全及做法，烹饪好吃的一道简单的番茄土豆炖牛肉保证不塞牙方法]( "一道简单的番茄土豆炖牛肉保证不塞牙食谱大全及做法，烹饪好吃的一道简单的番茄土豆炖牛肉保证不塞牙方法")
- 一道家常番茄土豆炖牛肉。软糯酸甜可口。焖牛肉并不难，小火焖，或用高压锅，炖到筷子可以轻松穿过牛肉，就可以了。如果你买不到牛肉，或者对它无感，也可以换成别的肉，口味也不会打折。用料牛腩500克土豆250克，喜欢可多加番茄2个红萝卜1个，喜欢可多加洋葱小半个配料柱候酱1勺蒜2瓣姜2...
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![不放油一样美味的【油面筋塞肉]( "不放油一样美味的【油面筋塞肉")
- 用料面筋8个猪肉糜250克老抽1勺生抽1勺葱末少许不放油一样美味的【油面筋塞肉】的做法猪肉糜里放盐，糖，料酒，淀粉，鸡蛋（如果调的肉少不放蛋也是可以的）葱花搅拌至粘稠起胶把油面筋掀起一个盖（最好是慢点，不要把盖弄掉下来）塞入调好的肉糜（用筷子慢慢往里塞）然后盖上盖，一个面筋塞肉做...
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![油面筋塞肉（童年的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉（童年的味道）方法]( "油面筋塞肉（童年的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉（童年的味道）方法")
- 作为上海本地人，本帮菜是最爱，这道油面筋塞肉是我小时候最爱之一，配上一碗白米饭，那真是溢出来的满足。长大后的我，时常忆起妈妈的手艺，寻着小时候的回忆，开启了童年的美味与美好……，希望把这幸福的味道分享给热爱美食的你们……用料猪肉400克（肉馅）葱末20克（肉馅）姜末15克（肉馅）鸡蛋2...
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![上海的味道：油面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海的味道：油面筋塞肉方法]( "上海的味道：油面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海的味道：油面筋塞肉方法")
- 每次回上海，婆婆都会做这个油面筋塞肉，还有类似的狮子头、田螺塞肉…虽然做得肯定不一样，为了有点葱香，还多放了大葱，不过有些味道，必然会成为很久很久的记忆。用料肉500克面筋10个姜蒜蓉若干生抽1勺盐半茶匙糖3茶匙蚝油1汤匙料酒1瓶盖李锦记红烧酱油2汤匙大葱（可不要）2根上海的...
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![红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉方法]( "红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉方法")
- 小时候非常喜欢吃的一道菜所以是妈妈的味道……用料面筋泡6个绞肉250克盐料酒生抽鸡精大葱叶（绞肉用）老抽半汤勺生抽1汤勺白糖半汤勺盐（根据自己口味）适量青菜2颗生姜2片葱1颗大蒜2瓣红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉的做法将葱叶、生抽、料酒、鸡精、盐放入绞肉，顺一个方向搅拌。...
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![油面筋塞肉的详细做法大全,简单又营养的油面筋塞肉做法]( "油面筋塞肉的详细做法大全,简单又营养的油面筋塞肉做法")
- 无锡人就喜欢吃油面筋塞肉，我们喜欢吃甜一点的馅子里多放一点糖。这个菜是甜中带咸。太淡了不好吃！（米饭伴侣）用料油面筋（无锡产）个葱末半根老抽3勺蚝油1勺姜末50克八角两瓣冰糖三块鸡蛋两个盐15克料酒50毫升白糖个人喜欢猪肉1000克生抽6勺油面筋塞肉的做法无锡特产油面筋（快递...
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![有奶奶味道的油面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的有奶奶味道的油面筋塞肉方法]( "有奶奶味道的油面筋塞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的有奶奶味道的油面筋塞肉方法")
- 浓油赤酱重糖，掌握好三要素，上海红烧菜信手拈来😏用料———肉馅———猪肉糜300克藕1节香菇5朵油面筋20只鸡蛋1-2个葱1根料酒2勺生抽2勺老抽1勺香油2勺糖1勺水1碗———酱汁———生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖3勺盐半勺开水半没过食材有奶奶味道的油面筋塞肉的做法肉糜、藕、...
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