当前位置:厨趣阁 >

自制小咸菜的精彩文章

自制小咸菜,咸香美味的腌制芥菜头!食谱大全及做法,烹饪好吃的自制小咸菜,咸香美味的腌制芥菜头!方法
自制小咸菜如何做才美味,怎么做自制小咸菜简单又好吃
  • 自制小咸菜如何做才美味,怎么做自制小咸菜简单又好吃

  • 每年都会腌制几十斤,做为一个北方人,咸菜是必不可少的,每次吃饭时候的餐桌必备,每次做好后,亲戚朋友也会分一分,都说好吃,黄瓜,豆角,莴苣,菜花,胡萝卜,青萝卜,白萝卜,茄子等一些肉多的蔬菜都可以用料各种蔬菜10斤酱油3升大蒜4两大姜4两大茴香适量香叶适量八角适量白酒4两味精2两香油4两...
  • 28857
自制小咸菜,健康无添加的详细做法,自制小咸菜,健康无添加做法技巧
  • 自制小咸菜,健康无添加的详细做法,自制小咸菜,健康无添加做法技巧

  • 用料黄瓜妞适量鲜姜牙片花椒食用油辣椒酱油,醋,白糖,八角自制小咸菜,健康无添加的做法买回来的黄瓜先洗净,晾干外边的水分(这一步很关键哦!晾干水分腌出的咸菜不容易坏哦😊)然后切成自己喜欢的大小放上食用盐腌出里边的水分,大约三四个小时左右。然后控水捞出,再把黄瓜外边的一层水...
  • 21108
自制黄瓜小咸菜做法烹饪大全 地道自制黄瓜小咸菜如何做
  • 自制黄瓜小咸菜做法烹饪大全 地道自制黄瓜小咸菜如何做

  • 爽口简单易操作的小菜用料黄瓜若干鲜辣椒少许蒜瓣少许姜少许花椒少许芝麻少许味极鲜适量盐适量食用油适量自制黄瓜小咸菜的做法黄瓜跟鲜辣椒洗净控干水分,然后切段,加入适量食盐腌制两个小时(加少一点盐不然会很咸)。把腌后的水分倒掉。蒜瓣切片,姜切丝。锅中加入味极鲜酱油烧...
  • 30099
自制八宝小咸菜做法烹饪大全 地道自制八宝小咸菜如何做
  • 自制八宝小咸菜做法烹饪大全 地道自制八宝小咸菜如何做

  • 自制很好吃用料黄瓜4根胡萝卜3根辣椒约4斤菜花1个花生半斤酱油5包姜10片蒜2头花椒一把花生油1小勺八角2个盐3克白酒1小勺自制八宝小咸菜的做法菜花需要煮一下,辣椒切个口其他的都切段,黄瓜瓤不要,要不要都行,用全部盐沙一夜然后把表面盐洗掉,晾一天,压压水份晾好后准备蒜姜备用...
  • 12432
自制下饭小咸菜(婆婆的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制下饭小咸菜(婆婆的味道)方法
自制酸咸菜如何做才美味,怎么做自制酸咸菜简单又好吃
  • 自制酸咸菜如何做才美味,怎么做自制酸咸菜简单又好吃

  • 春节前后本地很多婆婆妈妈们开始腌制贡菜咸菜,她们腌制好后存放一年后才开吃,可我等不及啊,哪里能存放那么久用料大芥菜500克食用盐200克大米粉50克冷开水适量白糖50克自制酸咸菜的做法大芥菜洗净控干水分切几大块,用食用盐进行腌制半天逼出水份发酵容器提前消毒好无油,加入10...
  • 33643
「自制」茴香黄瓜小咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的「自制」茴香黄瓜小咸菜方法
自制「开胃小咸菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的自制「开胃小咸菜」方法
  • 自制「开胃小咸菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的自制「开胃小咸菜」方法

  • 来个【开胃小咸菜】吧!去腻,开胃……最关键的是自己做的更健康!独家秘方哦!是自己结合韩式辣酱独创的,哈哈……上个图吧!主要食材是:苤蓝有的地方俗语称“菜蛋”或“疙瘩”。苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的...
  • 14524
自制咸菜条如何做才美味,怎么做自制咸菜条简单又好吃
  • 自制咸菜条如何做才美味,怎么做自制咸菜条简单又好吃

  • 从小就爱吃爸爸腌得咸菜用料白萝卜3大根白糖适量克醋适量勺食盐适量克辣椒面适量勺自制咸菜条的做法准备三根白萝卜洗净,切头去尾,削一下根须。切到这种程度都切成半厘米左右的长条,不能太细,太细了晾干就不脆不好吃了。都放到大盆里,放是勺食盐(或一大把大盐)搅拌均匀,腌制四小...
  • 17176
自制咸菜如何做才美味,怎么做自制咸菜简单又好吃
  • 自制咸菜如何做才美味,怎么做自制咸菜简单又好吃

  • 用料盐15克蔬菜晶10克香油2勺自制咸菜的做法大白菜芯一颗胡萝卜一根刨丝芫荽一把切段洒上上面提到的所有材料抓匀放置一天或一晚即可小贴士如果喜欢花生可以放点花生八角盐,水一点即可,放进高压锅压响3到5分钟即可关火,凉透后一起调入放到第二天即可食用。...
  • 30144
腌制咸菜&自制梅干菜食谱大全及做法,烹饪好吃的腌制咸菜&自制梅干菜方法
自制家常麻辣小咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自制家常麻辣小咸菜方法
  • 自制家常麻辣小咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自制家常麻辣小咸菜方法

  • 这道咸菜的原料取材于时令蔬菜,适合白萝卜、大头菜、儿菜、羊角菜。用料羊角菜适量盐适量白糖适量辣椒面适量花椒面适量花椒油适量芝麻油适量高度白酒适量自制家常麻辣小咸菜的做法将羊角菜剥去老皮洗净,切片,再切成条,挂在绳子上晾晒。晾晒大概需要几天时间将晒干的羊角菜取...
  • 27582
快速自制萝卜小咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的快速自制萝卜小咸菜方法
  • 快速自制萝卜小咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的快速自制萝卜小咸菜方法

  • 东北人每顿饭离不开小咸菜。前几天有朋友来喜欢吃我做的小咸菜分享给大家。用料萝卜白萝卜半根胡萝卜3~5片香菜1根快速自制萝卜小咸菜的做法白萝卜胡萝卜洗干净去皮切丝。放在容器里,撒少许盐,腌制5~10分钟,萝卜蔫了再次用纯净水冲洗攥干放到容器里。香菜洗干净切段同萝卜放在...
  • 27307
自制咸肉版咸肉菜饭食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸肉版咸肉菜饭方法
  • 自制咸肉版咸肉菜饭食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸肉版咸肉菜饭方法

  • 偶尔想吃咸肉菜饭,又不想买很多含亚硝酸盐的咸肉。就提前两天腌了一小块咸肉,一顿吃完。咸肉咸香,青菜碧绿。比外面买的更好看更好吃。用料猪肉一小块大米一小碗盐适量猪油适量上海青适量自制咸肉版咸肉菜饭的做法提前留一小块猪肉,抹上适量的盐腌两天,就成了咸肉。(花椒可以不...
  • 20106
自制咸菜丝如何做才美味,怎么做自制咸菜丝简单又好吃
  • 自制咸菜丝如何做才美味,怎么做自制咸菜丝简单又好吃

  • 外面卖的腌制咸菜实在不放心,就按老妈教的方法自己做了一次,还不错,挺爽口,是夏天喝稀饭的绝配搭档~用料白萝卜盐蒜姜醋香油熟芝麻辣椒油自制咸菜丝的做法白萝卜削皮,切丝,放到适当的容器里,加盐腌制一晚~第二天挤去腌制出的水分,加盐、蒜、姜重新腌上~盖好盖子,放入冰箱,腌制一周就可...
  • 20194
自制咸酸菜如何做才美味,怎么做自制咸酸菜简单又好吃
  • 自制咸酸菜如何做才美味,怎么做自制咸酸菜简单又好吃

  • 原料:水东芥菜,水,醋原料:水东芥菜,水,醋原料:水东芥菜,水,醋用料芥菜1000克自制咸酸菜的做法原料:水东芥菜,开水,凉水,醋腌制一天后小贴士原料:水东芥菜,水,醋原料:水东芥菜,水,醋原料:水东芥菜,水,醋...
  • 8451
自制家庭小咸菜做法烹饪大全 地道自制家庭小咸菜如何做
  • 自制家庭小咸菜做法烹饪大全 地道自制家庭小咸菜如何做

  • 秋天,老家自已种的茄子吃不完,把它切成小条,晒干,用它做个下饭的小菜用料花生米50克茄子干约50克生抽老抽各适量葱姜蒜适量自制家庭小咸菜的做法花生米凉水泡4小时右煮熟茄子泡软洗净,煮熟,花生米和茄子是分开煮的,花生米硬不容易熟,煮的时间长点,茄子不要煮大了,煮太烂了口感不好...
  • 16569
自制毛豆小咸菜做法烹饪大全 地道自制毛豆小咸菜如何做
  • 自制毛豆小咸菜做法烹饪大全 地道自制毛豆小咸菜如何做

  • 刚刚做了毛豆小咸菜,鲜香爽口,而且非常简单,只有这个季节可以吃到。用料盐4勺白糖2勺青辣椒2-3个(大的)小米辣8个大蒜一头自制毛豆小咸菜的做法剥好的毛豆煮熟过凉水捞出控水将二种辣椒切成小段(随意)将切碎的辣椒和蒜末放入煮熟的毛豆内加入盐、糖拌均装入无油干净的密封罐内放...
  • 33613
咸淡适中的下酒小菜自制小黄鱼鲞食谱大全及做法,烹饪好吃的咸淡适中的下酒小菜自制小黄鱼鲞方法
自制小咸菜|菜苔吃出雪里蕻的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的自制小咸菜|菜苔吃出雪里蕻的味道方法
自制小菜如何做才美味,怎么做自制小菜简单又好吃
自制爽口小咸菜做法烹饪大全 地道自制爽口小咸菜如何做
  • 自制爽口小咸菜做法烹饪大全 地道自制爽口小咸菜如何做

  • 这两天去早点铺吃早点吃到的很爽口酸甜咸微辣很爽口回家一试很成功。把白萝卜切好撒上盐淹出水分(腌的久一点),淹差不多后用水洗一洗咸度适中后攥出水分然后调一个拌汁。拌汁放蒜片、小米辣、放点耗油,一点点老抽上色,放生抽,放糖,放醋(我觉得生抽,糖,醋比例是1:2:3)尝一尝味道放萝卜...
  • 27785
小黄瓜咸菜,自制爽口下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的小黄瓜咸菜,自制爽口下饭方法
自制爽口小咸菜-腌乳瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的自制爽口小咸菜-腌乳瓜方法