![咸香鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做咸香鲜鲅鱼简单又好吃]( "咸香鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做咸香鲜鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼5条以上食用盐一袋咸香鲜鲅鱼的做法选好偏大一点的新鲜鲅鱼，用刀把鲅鱼片两半，注意不要断开。取出内脏后，用食用盐均匀涂撒在片开的鱼肉上。我用的这种盐。撒完咸盐后腌制半天时间，之后就可以晾晒了。用方便筷子穿进鲅鱼中间防止粘连，晒三到五天就可以放入冰箱冷冻贮...
- 31615
![香辣鲅鱼如何做才美味，怎么做香辣鲅鱼简单又好吃]( "香辣鲅鱼如何做才美味，怎么做香辣鲅鱼简单又好吃")
- 清空冰箱食材大作战处理冰箱里冻的鲅鱼剩的一小把蒜毫本意是炖豆腐没有就改用了豆腐皮想来点重口味的就比平时稍微多下了点“猛料”不过跟红汤满盘相比还是算较为清淡用料鲅鱼半条豆腐皮1张蒜毫若干姜4片蒜2大瓣花椒1大勺辣椒油1勺大酱1勺盐小半勺料酒4勺香辣鲅鱼的做法...
- 27912
![鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）方法]( "鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）方法")
- 今天买了两条鲅鱼，趁着新鲜捣鼓了一下午，做了三种吃法，我比较过日子，啥都不浪费😂，还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条（肉泥650克）五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香油2勺饺子馅韭菜一小把鱼皮天妇罗鱼皮2条蛋黄2个盐少...
- 12169
![鲅鱼鲜虾饺如何做才美味，怎么做鲅鱼鲜虾饺简单又好吃]( "鲅鱼鲜虾饺如何做才美味，怎么做鲅鱼鲜虾饺简单又好吃")
- 鲅鱼馅饺子在我心中一直是饺子届的扛把子，鲜香多汁美味可口。在家制作鲅鱼馅饺子也是最简单快捷的，分享如下：用料鲅鱼700g虾仁250g盐20克料酒3勺鸡蛋1个花椒5g50粒水100克香油1勺鲅鱼鲜虾饺的做法鲅鱼剔骨切碎。剁鱼肉馅真的是比剁肉馅轻松简单多了虾仁剁碎…我用的是阿根廷...
- 19290
![咸鲅鱼如何做才美味，怎么做咸鲅鱼简单又好吃]( "咸鲅鱼如何做才美味，怎么做咸鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼条料酒勺葱根咸鲅鱼的做法今早上六点起床有时间就多拍点照片比较详细鲅鱼干，新鲜鲅鱼晒了5天左右，用水冲一下剪成小块锅里放油煎两面变黄放葱姜蒜料酒蚝油海鲜酱油一点辣椒一点糖水～大火烧开出锅～再煎个馒头片，小米粥鸡蛋沾酱油小咸菜早餐完美...
- 32542
![鲜香美味的家焖鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香美味的家焖鲅鱼方法]( "鲜香美味的家焖鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香美味的家焖鲅鱼方法")
- 作为海边人，家焖鲅鱼真的是从小吃到大！小时候吃太多了，长大反而吃的少了，今早在菜市场看到新鲜的鲅鱼，忽然很想吃，因此今天就做老爸传授的家焖鲅鱼喽~用料鲅鱼1条五花肉100克料酒1勺酱油适量老抽0.5勺花椒10粒葱1根姜6片蒜6瓣糖1勺盐少许香菜1根鲜香美味的家焖鲅鱼的做法准备好...
- 15421
![咸烧鲅鱼骨如何做才美味，怎么做咸烧鲅鱼骨简单又好吃]( "咸烧鲅鱼骨如何做才美味，怎么做咸烧鲅鱼骨简单又好吃")
- 鲅鱼包完饺子，剩下的鱼骨、鱼皮、鱼头、鱼尾，比整块鱼肉还好吃。用料鲅鱼花生油，盐，醋，酱油，料酒葱，姜，味精，香油，香菜咸烧鲅鱼骨的做法把鲅鱼骨头、皮、头、尾等用盐室温下腌一天到两天都可以，让鱼发出味来。盐可偏多一点。锅热了放油烧热，放入鱼两面煎一下；加葱姜丝炒出味；加料酒、醋...
- 31106
![地道鲜香鲅鱼炖蒜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的地道鲜香鲅鱼炖蒜苔方法]( "地道鲜香鲅鱼炖蒜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的地道鲜香鲅鱼炖蒜苔方法")
- “鲅鱼到，丈人笑”。当地风俗生女孩时说：有送鲅鱼的了，生女孩多的干脆就说，挖个鲅鱼池子（女婿送）。青岛当地四月底五月初有给老泰山送鲅鱼🐠的习俗，也是鲅鱼最肥美鲜嫩的时候。南方叫马鲛鱼。鲅鱼吃法好多…鲅鱼炖蒜苔，有两种做法。这是其中一种做法。用料鲅鱼🐠1000克蒜苔100克...
- 15104
![家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）方法]( "家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）方法")
- 爸爸比较喜欢腌制的鲅鱼，所以每年到开海季家里都会腌渍一盆，坐标北方，我们腌鱼一般是秋天过后，差不多11月份，开始腌渍。因为天气暖和的时候，鱼容易变质，而且苍蝇也太多，需要天气冷一些，才能腌鲅鱼。做法挺简单的，记录一下菜谱😉用料鲅鱼盐家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）的做法鲅鱼洗净，从肚子...
- 16813
![鲜炖大鲅鱼如何做才美味，怎么做鲜炖大鲅鱼简单又好吃]( "鲜炖大鲅鱼如何做才美味，怎么做鲜炖大鲅鱼简单又好吃")
- 爱大海，更爱海鲜，因为唇齿间的香鲜味美，才是最真切的大海味道！用料鲜大鲅鱼一段姜3、4片葱一段八角2、3颗盐酱油醋料酒鲜炖大鲅鱼的做法大鲅鱼切一指厚，宽窄均匀的段块。姜片、料酒、黑胡椒少许，腌制一会。锅中放油（多放一些，香），油热，姜片滑锅（可以防止粘锅），加葱段，撒入盐，放入鱼块，煎至...
- 32952
![青豆鲅鱼～鲜香美味食谱大全及做法，烹饪好吃的青豆鲅鱼～鲜香美味方法]( "青豆鲅鱼～鲜香美味食谱大全及做法，烹饪好吃的青豆鲅鱼～鲜香美味方法")
- 正赶上吃青豆的季节，想起小时候常吃的鲅鱼豆，那时都是用黄豆做的，今天用青豆试了试，特别鲜，别有一番新滋味。用料新鲜鲅鱼（马鲛鱼）一段（300克左右）青豆200克葱姜蒜适量料酒适量生抽适量面粉50克盐2克香醋适量开水一碗青豆鲅鱼～鲜香美味的做法选新鲜鲅鱼（也有叫马鲛鱼）一段，去掉鱼骨鱼...
- 9092
![酱香鲅鱼如何做才美味，怎么做酱香鲅鱼简单又好吃]( "酱香鲅鱼如何做才美味，怎么做酱香鲅鱼简单又好吃")
- 要说吃鱼的话，还是最喜欢鲅鱼了，最重要的就是鱼刺少！不管是炖着吃、煎着吃、烤着吃……怎么吃都好！不过，最喜欢的还是这道酱香鲅鱼！用料鲅鱼1条葱适量姜三片料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角适量个花椒适量糖5克盐2克黄豆酱3勺水适量酱香鲅鱼的做法鲅鱼洗净去除内脏，切块。热锅凉油，油...
- 11645
![鲅鱼咸菜如何做才美味，怎么做鲅鱼咸菜简单又好吃]( "鲅鱼咸菜如何做才美味，怎么做鲅鱼咸菜简单又好吃")
- 用料鲅鱼6条咸菜500克葱白1根姜1大块蒜4头大料4朵花椒30粒朝天椒10个大白菜帮10个白糖一汤匙料酒2两白酒1两老抽适量香叶2片鲅鱼咸菜的做法姜切大片，葱白切段，大料，花椒大量的蒜，一是去腥，再有就是非常好吃咸菜切片，大约3毫米厚猪肉皮要带一些肥肉的大白菜帮防止粘锅白菜帮和一...
- 18610
![炖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做炖鲜鲅鱼简单又好吃]( "炖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做炖鲜鲅鱼简单又好吃")
- 在我们老家，从清明节开始鲜鲅鱼上市一直到五一左右，儿女们要回家给父母送鱼吃，特别是刚确定恋爱关系的或者是准女婿，新女婿要买特别大的鲅鱼回家😄这样的风俗挺好，一代代相传，讲究的是孝道，而且里面的配菜特别好吃的，我们这里叫小白菜，长得高高的，可能还是有点早，今年的这个小白菜还...
- 24892
![酱焖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲜鲅鱼简单又好吃]( "酱焖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲜鲅鱼简单又好吃")
- 每到9月份开海，鲅鱼纷纷上市，新鲜食材做出来很美味。鲅鱼有好几种吃法，这里分享的是最常见的酱焖鲅鱼，老爸做的鲅鱼堪称美味，我请教了老爸的制作方法再自己做了几次，味道不错哦。用料新鲜鲅鱼5条豆腐（也可以不加）韭菜一小把海天豆瓣酱2勺王致和料酒葱姜蒜适量酱焖鲜鲅鱼的做法1....
- 34316
![咸鲜味美红烧鲅鱼做法烹饪大全 地道咸鲜味美红烧鲅鱼如何做]( "咸鲜味美红烧鲅鱼做法烹饪大全 地道咸鲜味美红烧鲅鱼如何做")
- 红烧鲅鱼是一道海鲜类私房菜，主要材料有鲅鱼，辅料有干辣椒、葱、姜、大料、酱油等，红烧鲅鱼味道咸鲜可口，营养价值丰富。用料鲅鱼2条食用油30克姜丝20克葱丝20克大料1个干辣椒2个料酒1勺味极鲜酱油3勺老抽1勺盐半勺糖1勺香油半勺咸鲜味美红烧鲅鱼的做法鲅鱼处理干净，葱姜切丝...
- 19138
![红焖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做红焖鲜鲅鱼简单又好吃]( "红焖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做红焖鲜鲅鱼简单又好吃")
- 青岛鲅鱼的上市时间一般为每年的4月下旬左右，谷雨前后。青岛一年四季都可以买到鲅鱼，但大多数都是从舟山群岛运输过来的鲅鱼（或者是冷冻过），只有每年4月份洄游到距离青岛23海里左右的近海的鲅鱼才是地道的青岛鲅鱼，这种鲅鱼被当地人称作“当流鲅鱼”，也是鲅鱼最鲜美的时候。所以...
- 22031
![一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）方法]( "一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）方法")
- 看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身～用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）的做法先把鲅鱼洗净，去内脏，剁去头、剪去尾巴、身上的鳍。然后用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼...
- 17475
![香煎鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎鲅鱼做法]( "香煎鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎鲅鱼做法")
- 鲜鲅鱼这么吃特别好吃，还特别方便！用料鲅鱼1条味极鲜酱油少许油少许香煎鲅鱼的做法鲜鲅鱼切片，一厘米宽度即可电饼铛加热，抹少许油，盖硅油纸，在硅油纸上再倒入少许油，火热，放鲜鲅鱼段。煎到两面微黄，淋入少许味极鲜酱油，使其入味。出锅啦！小贴士鲜鲅鱼不用腌制，原汁原味更好吃，出锅前...
- 23338
![香煎鲅鱼如何做才美味，怎么做香煎鲅鱼简单又好吃]( "香煎鲅鱼如何做才美味，怎么做香煎鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼一条大喜大烤肉原味腌料15克芝麻5克香煎鲅鱼的做法首先将鲅鱼处理干净，然后横着将背部切开，挑出鱼刺，鲅鱼的刺很少，非常好处理。将处理好的鲅鱼肉用腌料腌制，涂抹均匀，盐2个小时左右。取一平底锅淋上橄榄油，不用太多，不粘锅就可以，小火慢慢煎至两面金黄，撒上芝麻即可。小贴...
- 17588
![家常炖鲜香的燕鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炖鲜香的燕鲅鱼方法]( "家常炖鲜香的燕鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炖鲜香的燕鲅鱼方法")
- 用料燕鲅鱼2条尖椒1个小米辣3个五花肉150克葱半根姜40克蒜35克花椒和麻椒共15克大料4个干辣椒一把东北黄豆酱2勺一品鲜酱油，草菇老抽半勺3大勺陈醋2勺白糖1勺13香1小勺海天蚝油1勺白胡椒粉1勺鸡粉1小勺料酒1勺啤酒一瓶开水1碗家常炖鲜香的燕鲅鱼的做法准备两条新鲜，大一点...
- 15625
![最好吃的咸鲅鱼（鲅鱼新吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃的咸鲅鱼（鲅鱼新吃法）方法]( "最好吃的咸鲅鱼（鲅鱼新吃法）食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃的咸鲅鱼（鲅鱼新吃法）方法")
- 作为一个内陆长大的人，自从来青岛生活以后，鲅鱼成了最熟悉的餐桌美食。智慧的沿海人民把鲅鱼做出了花，煎炒烹炸炖煮蒸样样都能做出来。但这么多做法我唯独喜欢炸出来的咸鲅鱼块，它既有鲜鱼的外酥里嫩，又有咸鱼特殊香味，不管就着馒头还是米饭还是玉米饼子都是人间美味！用料咸鲅鱼...
- 20453
![香酥鲅鱼如何做才美味，怎么做香酥鲅鱼简单又好吃]( "香酥鲅鱼如何做才美味，怎么做香酥鲅鱼简单又好吃")
- 我家街上时常飘来炸鱼的香味，让人禁不住驻足，原来有家炸鱼店，生意火爆哦，一到吃饭的点经常要排队的！曾经买过几次，吃起来灰常香酥啊，大体怎样做，也是知道的，今天咱可以自己做来吃吃了，也是一样香酥美味哦！用料鲅鱼两条盐五香粉胡椒粉料酒花椒粒适量葱姜丝适量香葱适量辣椒粉孜然粉适...
- 17105
![鲜香鲅鱼如何做才美味，怎么做鲜香鲅鱼简单又好吃]( "鲜香鲅鱼如何做才美味，怎么做鲜香鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼五条姜适量花椒适量糖少许葱适量料酒适量蒜适量番茄沙司适量白萝卜一根大料适量肉皮或者五花肉可以不放鲜香鲅鱼的做法鲅鱼洗净，葱姜蒜料酒，腌制最多二十分钟蒸锅底放个篦子防止粘锅铺上萝卜腌好的鲅鱼洗干净，摆在萝卜上，葱姜蒜都放进入花椒大料，炸好捞出放入姜片陈醋...
- 25204
![鲜嫩鲅鱼饺如何做才美味，怎么做鲜嫩鲅鱼饺简单又好吃]( "鲜嫩鲅鱼饺如何做才美味，怎么做鲜嫩鲅鱼饺简单又好吃")
- 鲅鱼又名马鲛鱼，刺少肉嫩，胶东人用其包的鱼饺子皮薄馅嫩远近驰名，愿吃友们参考宫婶制作，小试牛刀，以饱口福喽！用料鲅鱼2条韭菜200克面粉自定香油1勺花椒粉半勺料酒1勺盐克烧熟花生油2大勺生姜适量鸡蛋1个青萝卜或白萝卜擦丝焯水1个蚝油1勺鲜嫩鲅鱼饺的做法鱼洗净破肚去肉脏去头...
- 9667
厨趣阁
