茶树菇炖鸡如何做才美味,怎么做茶树菇炖鸡简单又好吃
- 菜谱
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用料
茶树菇 | 500克 |
鸡 | 半只 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 1勺(可不放) |
茶树菇炖鸡的做法
将买回来的茶树菇去蒂洗干净备用
鸡肉洗掉血水,切块放入冷水中,等水开,去掉水面上漂浮的浮泡。
放入料酒,姜蒜,一起炖先大火炖半小时,再转小火煲半小时或更久。
炖好后放入盐,少许的鸡精,就可以喝啦。我喜欢原汁原味二,所以会尽量少用调味料。
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