- “齐带山海,膏壤千里。”鲁菜历史悠久、技法丰富。取材多样,因靠近山海,海鲜入菜,成就了很多经典美味。红焖大虾,也是油焖大虾,正是鲁菜的经典名菜之一,历史悠久,口味甜咸鲜,色泽红润,用到的烹调技法是“㸆”,鲜虾处理之后,入油锅煎炸,再加入事先调好的调味汁,盖盖焖汁,待到汤汁收浓,再淋...
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- 单位大厨做的油焖大虾一绝👍专治像我这样不爱吃米饭的😂用料虾花椒、葱姜蒜料酒、白糖、盐、味达美水食用油下饭「吮指」油焖大虾的做法锅里放油,加花椒,葱姜蒜,炸出香味。加料酒,白糖,盐,味达美。倒入虾,炒熟即可,可以少加一点水。汤汁无敌👏...
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- 看到个视频,学着做了个烤羊排,太好吃了,赶快写个笔记,记录下来,免得以后忘了。用料羊排600克洋葱(小)1个姜6片蒜3瓣大葱1/3根苹果半个梨半个盐1小勺蜂蜜少许孜然2大勺辣椒粉1大勺吮指烤羊排,好吃的停不下来的做法所有材料切好后混在一起拌匀,腌制30分钟到1小时,烤箱预热,上下风挡210...
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- 昨天做了一道《被狗追的酱大汤骨》,结果追着狗跑了老远,大骨头也没能从狗嘴里抢回来……但看看锅里的骨肉酱汤汁扔了太可惜了,于是想到了做这道《酱骨吮指鸡》。肉骨的浓醇,加上鸡翅根的鲜嫩,碰撞的相当完美。话不多说,翅根解冻~用料鸡翅根若干姜适量葱段若干料酒些许盐少许蒜若...
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- 令人头大的大头虾的事故用料虾N只吮指大头虾的做法水里焯一下头够大的大头虾,然后将其放入盘中。切蒜末、葱段、干辣椒,铺在头够大的大头虾身上。起油锅热油,将油倒在辅料上。另调一碗调料,大概是盐、糖、生抽,将其洒在头够大的大头虾身上。...
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- 用料酱油勺盐克蔬菜干八角个鸡爪醋金针菇青椒柠檬根本停不下来的吮指麻辣鸡爪的做法◆麻辣鸡爪鸡爪加姜片八角过水去血切成两半好入调汁:辣椒油醋酱油香油芝麻盐金针菇蘑菇过水凉透加一些配菜胡萝卜青椒柠檬搅拌均匀撒点葱花摆盘如果冰箱放一会儿还会有冻吃哦小贴士一定要...
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- 吃小龙虾的季节到啦!之前有一次去排队吃一家特别有名的小龙虾,居然等了快两个半小时,这次果断自己做!用料小龙虾2.5斤十三香用的酱料包啤酒1瓶500ml蒜若干香菜若干小米辣若干青椒1个黄瓜2根吮指不停的十三香小龙虾的做法买了两斤半小龙虾,建议大家尽可能买大只的。也是看了网...
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- 腐乳一定要放,量不用多,一块就足够了,这样做出来的鸭翅带着鲜甜,特别好吃。用料鸭中翅600克生姜1个料酒适量八角1个香叶3片桂皮少许尖椒8个花椒适量腐乳1块冰糖碎适量生抽适量盐适量啤酒适量吮指鸭翅,好吃停不下的做法鸭翅冲洗干净,生姜切片备用。锅中注入适量冷水,放入鸭翅、姜...
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- 每道菜都有它自己喜欢的佐料,比如虾,蒜蓉粉丝蒸虾想必大家都不陌生,所以虾喜欢蒜茸,接下来就做一道让人想吮指的虾用料虾15只香葱1根姜2片蒜4瓣盐少许绵白糖2勺料酒2~3汤匙生抽2~3汤匙吮指油焖虾的做法虾清洗干净,去掉虾线后,从虾背处切一刀,容易入味处理好放入盆中备用葱切段,蒜拍...
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- 虾的做法,又简单又快捷,上班族的不二荤菜选择奥,最近虾便宜了不少,赶紧吃起来,营养好补充蛋白质😝😝😝用料虾400克姜丝5克糖10克料酒1勺生抽1勺老抽少许蒜瓣3瓣植物油多一些香醋1勺🔥吮指💯红焖大虾的做法活虾洗净剪去头须去虾线,用牙签直接挑进虾背取出虾线多一点的油,8成热放...
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- 吮指油焖大虾用料大虾一斤白糖半勺香醋2勺生抽2勺淀粉1勺葱段姜丝一小把干辣椒一小把吮指油焖大虾的做法大虾洗净剪去虾须,挑出虾线备用半勺糖,2勺醋,2勺生抽,1勺淀粉,适量水兑成汁热油放入虾炒出虾油,将虾盛出备用锅底留油,放入葱姜和干辣椒炒香倒入调好的料汁,煮开后放入大虾翻...
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- 摸索了好久的菜谱,没有加水,最后收好的汁100%保留了食材的鲜美!用料虾10只葱3根姜2片蒜5瓣白糖2克生抽1勺盐2克番茄酱2勺啤酒1/4瓶番茄1个洋葱1/2只美味の吮指油焖大虾的做法去虾线!西红柿切小丁,一定要小一点,方便出汁!葱白葱绿分开!大蒜可切可不切,这道菜里完整的熟大蒜很好吃。...
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- 喜欢吃虾,不想吃辣但想要吃超级有味道的虾,那必须是酸甜口味的糖醋大虾啦!简单好吃,在家做出饭店口感😋用料虾(黑虎虾)8只葱半根姜4片蒜4瓣番茄(可不要)1个料酒1勺生抽2勺醋(白醋优于黑醋)3勺蕃茄酱(可不要)2勺糖4勺淀粉1勺盐1小勺水3勺吮指酸甜油焖大虾(糖醋大虾)的做法1.备料。虾剪去...
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- 儿子不吃虾,吃虾耳朵眼痒,应该是有点过敏,老妈和老公也不爱,所以做的少🤣🤣,但依然不妨碍做得好😀😀用料虾6只葱0.5根姜3片蒜2瓣生抽1勺料酒1勺白糖15克盐5克胡椒粉5克油焖大虾-不停吮手指😋😋的做法大虾洗净,剪须和虾枪,开边、去虾线,撒少许盐葱姜蒜切片、丝、末,之后准备料汁先...
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- 天热没胃口?让吮指油爆虾解救你的胃吧😇用料姜3片料酒3勺蚝油1勺白糖3勺生抽1勺盐1勺葱1根蒜3瓣沼虾1斤老抽1勺吃得停不下来的吮指油爆虾的做法生姜切片,蒜拍裂,葱切段沼虾处理干净,剪掉虾枪、虾须和虾腿。宽油,入姜蒜爆香,放入沼虾,爆熟捞出。锅内重新加入少量油,依次加入料酒、...
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- 其实我个人认为在加拿大的华人不怎么吃小龙虾,毕竟这边的大龙虾价格也很亲民。但是这两年小龙虾的风实在太旺,不能不动心。😜在这边餐馆吃过两三次小龙虾,感觉就是又贵又不怎么样,彻底没了点餐小龙虾的兴趣。超市买菜看到冰冻的龙虾尾。跃跃欲试,觉得可以自己动手试一试。试过...
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- 每道菜都想尝试一下红烧乳鸽做起来用料鸽子随意料酒2勺卤水自备姜片适量让你吮指不停的红烧乳鸽的做法乳鸽洗净,烧开水,水中放姜片,料酒,水开后,放入乳鸽,2分钟后捞起,清洗干净备用。由于家中有现成的卤水汁(具体做法可参考之前做卤牛腱的卤汁)直接烧开卤汁,关火,然后将清洗好的乳鸽...
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- 上班的姑娘们,不仅工作忙碌、压力大,而且还要时刻在意着自己的身材体重,对于很多美味望而却步。虾,是一种非常好的食材,含有丰富的蛋白质和矿物质(如钙、磷、铁等),营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺。推荐给大家一道用虾做食材的快手菜,虽然用材简单,但是味道...
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- 鸡翅不加可乐,照样好吃到舔指。用料鸡翅12个土豆2个葱段适量姜5片蒜5瓣生抽30毫升老抽15毫升花椒少许或不加吮指鸡翅-美味停不下来的做法鸡翅清水浸泡后洗净,沥干水分后逐个划两刀,置于深口碗中。加入葱姜蒜、生抽、老抽、花椒(可不加),搅拌均匀后盖上保鲜膜,入冰箱隔夜腌制。土...
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- 儿子鸡汤不想吃了,于是决定烧一只,还不能搞太辣,所以就外面新疆大盘鸡那个烧法咯用料鸡1只啤酒或料酒两两勺?豆瓣酱1勺干辣椒2个八角3个青椒3个大蒜4瓣姜5片白糖或冰糖10克老抽1勺盐克生抽2勺吮指大盘鸡,口口留香,吮指回味。儿子的小嘴停不住的做法鸡洗净,如果冻了的就冲净血水...
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- 用料虾25只葱2根番茄酱1勺生抽4勺水适量100克吮指油焖大虾(简单版)的做法新鲜虾,去头部内脏,新鲜的虾是可以去内脏同时把虾线拉出来的,去掉虾线,全部处理好后开始拿剪刀剪虾胡须,开背也可以用剪刀剪开。沥干备用!热锅热油,油稍微多一点,把虾全部导入锅中,铺平,让每只虾都贴着锅,不要着...
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- 真的真的很美味。值得你试试~保证好吃到添手指。😋用料虾8只番茄1个姜1小块蒜5瓣生抽1勺油焖大虾(吮指虾)的做法准备需要用的食材。姜蒜切末,番茄去皮切丁。虾用简单开背,去虾线。用✂️把虾的脚和须全部减掉。摆个盘,春天的感觉。热锅下油,油稍微多一点,开中火,把虾炸到金黄,有一点...
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- 其实从小没有很爱吃虾,十来岁的时候第一次去东北的上海菜「小南国」吃到了上海的油爆虾,开启了我对虾的认知。(油爆虾下次再做吧,那个需要带头的虾虾)椒盐酥皮虾是我乱起的名字,但这个菜真的是我觉得我做的最好的一道跟🦐有关的菜了😂秘方哦!!过程简单,准备时间也短。适合临时起意...
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- 只要虾新鲜,怎么做都好吃😋一道几分钟就能搞定的油焖大虾送给大家~用料虾10只姜丝少许蒜2瓣葱段少许料酒少许生抽少许糖少许干辣椒2个吮指【油焖大虾】虾香四溢~的做法食材准备:虾去虾线,洗净沥干水分备用;配料如图。干辣椒、姜丝、姜末、葱白下锅爆香。放入虾,虾受热迅速变红,尾...
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- 因为我家的宝贝喜爱吃虾,每次做都是吃两三个就不吃了^ω^……可唯独我做的这款吮指大虾……怎么就停不下来啦呐🥂🥂🥂如果你家里也有个爱吃大虾滴……就快快来和我学一学……年夜饭来个surprised吧🎉🎉🎉用料虾20只蒜2瓣葱小半根糖3克料酒一小勺姜3片盐2克海鲜酱油一大勺...
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