美味の吮指油焖大虾食谱大全及做法,烹饪好吃的美味の吮指油焖大虾方法
- 焖
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摸索了好久的菜谱,没有加水,最后收好的汁100%保留了食材的鲜美!
用料
虾 | 10只 |
葱 | 3根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 5瓣 |
白糖 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
番茄酱 | 2勺 |
啤酒 | 1/4瓶 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 1/2只 |
美味の吮指油焖大虾的做法
去虾线!西红柿切小丁,一定要小一点,方便出汁!葱白葱绿分开!大蒜可切可不切,这道菜里完整的熟大蒜很好吃。
热锅凉油,油温热后,加虾,煎到7分熟捞出。
锅不需要洗,添一点油,加入葱绿 洋葱 姜片下锅爆香,这一步可以煎久一点;爆香后加入西红柿丁,番茄酱翻炒1-2分钟
加入之前煎好的虾,葱白,蒜,生抽,盐,翻炒30秒到9分熟。加入1/4瓶啤酒,改小火,加盖闷3-5分钟
开盖,大火收汁!超级好吃好看诱人的吮指油焖大虾就做好啦!汁水不要完全收干哦!图中这样就最好!
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