![葱油爆蛏子如何做才美味，怎么做葱油爆蛏子简单又好吃]( "葱油爆蛏子如何做才美味，怎么做葱油爆蛏子简单又好吃")
- 在贝壳类水产当中，最喜欢烧的就是蛏子和蛤蜊类！这两种味道鲜美，烧法也多样！但是相对来说，蛏子因为个头大，肉多而厚，更适合原汁原味的烧法，添加太多调料，反而遮住了它的鲜美！简单的烧法更能凸显它原本的鲜味！吃过很多种烧法，让我觉得最惊艳和难忘的还是葱油爆出来的！凭着自己对那个难忘...
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![葱爆海蛏如何做才美味，怎么做葱爆海蛏简单又好吃]( "葱爆海蛏如何做才美味，怎么做葱爆海蛏简单又好吃")
- 用料姜片蒜瓣小葱适量油适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油葱爆海蛏的做法冷水下锅，将蛏子焯水，半熟即可，壳就掰开了，取肉，壳待用，起锅热油爆香葱白，姜片，蒜，再倒入小葱超出更浓郁的香味，倒入蛏子肉翻炒，烹入料酒，盐，继续翻炒，用蒸鱼豉油做汤底，将炒好的蛏子肉摆放在壳中间即可...
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![葱姜蛏子如何做才美味，怎么做葱姜蛏子简单又好吃]( "葱姜蛏子如何做才美味，怎么做葱姜蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子克葱根姜片葱姜蛏子的做法蛏子加盐加油浸泡2小时以上让蛏子吐尽泥沙锅中加冷水滴入料酒去腥水煮3分钟后蛏子全都张开嘴了关火（时间太长蛏子肉就不嫩了）准备炒菜料：姜丝葱段少许红辣椒配色葱姜下锅爆炒出香加入蛏子爆炒（注意用大火）防止炒的太干加入蛏子汤加入蚝油酱油...
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![葱香蛏子如何做才美味，怎么做葱香蛏子简单又好吃]( "葱香蛏子如何做才美味，怎么做葱香蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子克小葱根盐克姜料酒粉丝葱香蛏子的做法粉丝用水泡软。大华买的蛏子肉，有点腥，要多加料酒。油锅加葱末姜末，煸香。下蛏子，略翻炒，加料酒，盖上盖子，焖一会。差不多熟了，下粉丝。再闷一会。...
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![爆炒蛏子螺如何做才美味，怎么做爆炒蛏子螺简单又好吃]( "爆炒蛏子螺如何做才美味，怎么做爆炒蛏子螺简单又好吃")
- 猪妹和她的男朋友在贵州苗寨里第一次尝到了这道菜，念念不忘，回来自己凭着记忆和天赋复刻出了这道菜，味道很不错哦用料蛏子500克蒜2瓣姜5片青椒2个朝天椒5个料酒生抽盐爆炒蛏子螺的做法蛏子去壳，洗净(壳里还有些许的肉留下，可以留一些下来做汤)青椒去籽，切段朝天椒洗净，切成小段...
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![爆炒蛏子(麻辣蛏子)食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒蛏子(麻辣蛏子)方法]( "爆炒蛏子(麻辣蛏子)食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒蛏子(麻辣蛏子)方法")
- 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用然后重点来了，准备料，如图所示，把蒜切末，干辣椒花椒都准备...
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![葱油蛏子的详细做法大全,简单又营养的葱油蛏子做法]( "葱油蛏子的详细做法大全,简单又营养的葱油蛏子做法")
- 蛏子作为贝类的一种，肉质肥嫩饱满有弹性，简单蒸煮便鲜美异常，透着丝丝甜味，是非常亲民的美食。虽然一年四季都能吃到，但经过冬天的蛰伏和春天的进食，夏季的蛏子会格外肥美，是最佳的品尝时机。今天和大家分享一道家常做法，简单几步就能将蛏子的鲜与甜显现得淋漓尽致，一定要试试！用料...
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![葱爆蛏子如何做才美味，怎么做葱爆蛏子简单又好吃]( "葱爆蛏子如何做才美味，怎么做葱爆蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子500克大葱1根姜几片盐少许料酒3勺白糖1勺洋葱少许小葱一把酱油3勺青椒200克葱爆蛏子的做法讲蛏子放在清水中，加几勺盐吐沙，半个小时以上洗干净备用放到热水中稍微过下水（壳就容易掉了）将新鲜的仔姜、大蒜、大葱，切片备用。小葱，切段备用。青椒，可选二荆条，切段锅内倒油，加...
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![葱油蛏子🧄如何做才美味，怎么做葱油蛏子🧄简单又好吃]( "葱油蛏子🧄如何做才美味，怎么做葱油蛏子🧄简单又好吃")
- 美味佳肴快手菜~用料蛏子一斤半葱你高兴就好醋2勺姜片1片料酒1勺蒜1瓣油少许葱油蛏子🧄的做法没有步骤图，就大概说一下啦！蛏子泥沙吐🤮尽后，冷水下锅放入姜片料酒大蒜头煮开捞去浮沫后，摆盘待用~是不是满满的蛏子很好看，摆盘好后香菜葱花凭自己喜好放上去，吃辣也可以放点辣椒~...
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![清蒸蛏子/葱油蛏子食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蛏子/葱油蛏子方法]( "清蒸蛏子/葱油蛏子食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蛏子/葱油蛏子方法")
- 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水，锅中加水烧开（水要多一点，用来煮蛏子），将蛏子倒入锅中，蛏子...
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![姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王方法]( "姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王方法")
- 用料圣子或圣子王500g蒜头3颗小米椒/可不加1-2条姜片三片芹菜适量葱两根料酒20g豆瓣酱15g十三香适量姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法芹菜和葱切段备用，姜切片水烧开后倒入适量料酒，放圣子灼水至开壳，捞出备用下入蒜头爆香下入芹菜葱段小米椒后大火爆炒...
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![酱爆蛏子如何做才美味，怎么做酱爆蛏子简单又好吃]( "酱爆蛏子如何做才美味，怎么做酱爆蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子500克姜1个蒜6瓣葱2根豆瓣酱2勺料酒1勺醋1勺生抽1勺味极鲜1勺酱爆蛏子的做法清洗蛏子，买来后放置淡盐水养了一晚上，第二天取出加盐抖动晃晕它，然后放在滤网里，滤网下再接个盆，加水没过蛏子，真的会狂吐泥沙，盆地泥沙很多，要吃的干净真的很费时啊煮开水，将洗净的蛏子快速焯...
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![蒜爆蛏子如何做才美味，怎么做蒜爆蛏子简单又好吃]( "蒜爆蛏子如何做才美味，怎么做蒜爆蛏子简单又好吃")
- 蒜蓉豆豉爆炒蛏子，广东宵夜一大爱。休渔期结束，市场30一斤有找，不是蛏子王，养了一夏，一般体型的也很肥，盛夏最爽下酒菜。用料蛏子750克蒜5瓣豆豉3勺葱3根花雕1茶匙蚝油1.5茶匙美味鲜酱油1茶匙生粉1茶匙太古白砂糖0.5茶匙纯净水3茶匙姜片3片蒜爆蛏子的做法活蛏子。买回来用水冲...
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![爆炒蛏子王如何做才美味，怎么做爆炒蛏子王简单又好吃]( "爆炒蛏子王如何做才美味，怎么做爆炒蛏子王简单又好吃")
- 喜欢吃口味重的，但又不想丢掉食材原本的味道，那就不要再用其他重口的佐料，直接用姜葱蒜和各种辣椒爆炒蛏子王吧～用料蛏子王1.5斤白酒适量蒜2头姜1块葱6根小红辣椒10多个青辣椒5个蚝油适量生抽适量白胡椒粉适量干辣椒多点八角粉适量爆炒蛏子王的做法蛏子王在菜场剖了洗净后滚...
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![爆炒蛏子肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒蛏子肉做法]( "爆炒蛏子肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒蛏子肉做法")
- 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料蛏子650g蒜3瓣姜丝10g糖5g生抽8g郫县豆瓣酱15g食用油10g小米椒2个小葱1根爆炒蛏子肉的做法把蛏子洗干净后，放在清水里，放入10g盐，几滴油，浸泡2h，让其吐沙。锅内烧开水，放入蛏子汆烫，蛏子开壳后关火，捞出。把蛏子去壳，取肉，去掉肉周边的黑...
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![油爆蛏子如何做才美味，怎么做油爆蛏子简单又好吃]( "油爆蛏子如何做才美味，怎么做油爆蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子700克料酒两勺勺葱若干根姜切片盐克香菜两根蒜六～七瓣小米辣两颗醋两勺鲜酱油两勺蚝油一勺油爆蛏子的做法蛏子白灼，放葱结，姜片，一点料酒。水开煮熟捞起。去壳摆盘。摆上蒜泥香菜葱花，热锅热油浇上，撒上拌好的料汁即可。料汁里加一点芥末和胡椒更美味。...
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![蛏子爆蛋的详细做法大全,简单又营养的蛏子爆蛋做法]( "蛏子爆蛋的详细做法大全,简单又营养的蛏子爆蛋做法")
- 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料蛏子800g鸡蛋4个葱花20g盐2g白胡椒粉一丢丢食用油20g蛏子爆蛋的做法锅里的水烧开，将蛏子倒进去，半分钟后捞出。将蛏子的皮剥掉，取出蛏子肉。蛏子肉混合鸡蛋、盐、葱花、白胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋的混合液，缓缓的将蛋液推...
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![原汁原味鲜甜葱油蛏子/小人蛏食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味鲜甜葱油蛏子/小人蛏方法]( "原汁原味鲜甜葱油蛏子/小人蛏食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味鲜甜葱油蛏子/小人蛏方法")
- 清明左右的蛏子最为肥美，买的时候尽量买没被水泡过的，还是裹着泥巴的，这样口感鲜甜Q弹，咬下去汁水会喷出来！这道菜算是我的拿手菜，去外面吃过几次，都没我的好吃，一是食材没我的肥美，二是处理方式不一样。总结一下我的经验：一是泡在水里半天就够了，不要太久，太久蛏子会不鲜，肉质软绵绵；...
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![葱油炒蛏子如何做才美味，怎么做葱油炒蛏子简单又好吃]( "葱油炒蛏子如何做才美味，怎么做葱油炒蛏子简单又好吃")
- 小朋友口中小兔子，今天被窝下去锅。用料蛏子300克葱4根姜4片蒜4瓣小米辣1根料酒15ml蒸鱼豉油7ml生抽7ml盐适量糖适量葱油炒蛏子的做法蛏子洗干净沥水，小葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切圈，调好碗汁料酒生抽蒸鱼豉油2:1:1配就好，万用。锅中下油，加入葱姜蒜小米辣，小火爆香。倒入沥好...
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![葱姜爆蛏子的详细做法大全,简单又营养的葱姜爆蛏子做法]( "葱姜爆蛏子的详细做法大全,简单又营养的葱姜爆蛏子做法")
- 超级下饭菜，葱姜爆蛏子，美味多汁，香辣过瘾，今天推荐给你们。用料料酒适量蛏子适量蒜头适量姜片适量芹菜适量葱段适量小米辣适量豆瓣酱1勺葱姜爆蛏子的做法水开放料酒放蛏子焯水，开壳捞出热油下蒜头，姜片炒香芹菜、葱段、小米辣大火翻炒一勺豆瓣酱下入蛏子翻炒均匀收汁...
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![葱油蛏子如何做才美味，怎么做葱油蛏子简单又好吃]( "葱油蛏子如何做才美味，怎么做葱油蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子500克小葱3根姜丝3克料酒2勺生抽4勺白糖2克葱油蛏子的做法蛏子买回家搁两勺盐，一勺油静置一小时吐沙，其实我买的已经是吐过沙的的，不过还是习惯回来自己在处理一下蛏子洗净，锅内加水烧开，倒入蛏子，两片姜去腥，随时撇去上面的脏沫，焯至全部开口，在煮一分钟，过凉水洗净，沥干水...
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![爆炒蛏子如何做才美味，怎么做爆炒蛏子简单又好吃]( "爆炒蛏子如何做才美味，怎么做爆炒蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子500克葱1根姜6片蒜6瓣豆瓣酱1勺料酒1勺爆炒蛏子的做法蛏子清洗干净，泡水，撒盐，几滴油，两个小时让蛏子吐沙。刷干净外壳。起锅烧油，葱姜蒜爆香，下蛏子，加料酒，大火爆炒3分钟，下豆瓣酱，再炒1分钟，出锅。装盘，撒葱花。...
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![火爆蛏子如何做才美味，怎么做火爆蛏子简单又好吃]( "火爆蛏子如何做才美味，怎么做火爆蛏子简单又好吃")
- 每次街边小吃或大排档时特爱吃的一道菜，尤其又麻又辣的感觉特别过瘾。今天就给各位分享一下这道菜的做法，其实不仅适合这个，还适合其他海鲜，花甲也可以，好了进入正题。用料蛏子一斤干辣椒一小把麻椒三十多粒姜少许大蒜一颗蚝油半勺生抽料酒各一勺盐鸡精少许火爆蛏子的做法将蛏...
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![爆炒海蛏子如何做才美味，怎么做爆炒海蛏子简单又好吃]( "爆炒海蛏子如何做才美味，怎么做爆炒海蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子两斤葱半根蒜5瓣姜适量料酒一勺郫县豆瓣酱一勺盐一点白糖一点爆炒海蛏子的做法吐好沙的蛏子清洗干净葱花，蒜末，姜末切好备用锅中烧油，油热以后放入郫县豆瓣酱，炒出红油放入葱花姜末倒入蛏子和料酒加入白糖加入一点盐，盐一定不要加多了，因为郫县豆瓣酱是咸的，蛏子本身也...
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![油葱蛏子如何做才美味，怎么做油葱蛏子简单又好吃]( "油葱蛏子如何做才美味，怎么做油葱蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子适量葱1根蒜1瓣姜2片小米椒3个酱油1勺蚝油1勺糖适量鸡精适量盐一点点油葱蛏子的做法蛏子清洗干净冷水下锅，放入蒜瓣，姜片，盐，白糖，蚝油，酱油，鸡精，煮开去壳后摆盘切好小米椒和葱铺上面，准备浇油热油，浇油好吃，微微辣，香喷喷...
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