山楂六物膏棒棒糖做法烹饪大全 地道山楂六物膏棒棒糖如何做
- 自制糖果
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用料
麦芽糖 | 150克 |
六物膏 | 45克 |
冰糖 | 70克 |
清水 | 270克 |
山楂六物膏棒棒糖的做法
中小火煮糖,3分钟左右的状态
煮糖期间准备模具和插好棒棒
15分钟左右状态120度
22分钟左右状态,达到140度
倒糖进模具没拍到照片,这步操作要快准稳,棒棒糖20分钟内就可以脱模了
包装好,完美
小贴士
全程中小火,倒糖进模具时,如果糖硬了倒不出来,把锅隔水加热再倒就可以了
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