自制蒜蓉辣酱/油辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒜蓉辣酱/油辣椒方法

太开胃了！不只是辣，更是香，这酱太费饭了！

用料  

自制蒜蓉辣酱/油辣椒的做法  

1. 备好所有的材料，没有芹菜的可以不要

2. 蒜剁碎，有绞肉机之类的可以直接打碎

3. 辣椒处理一下，去掉辣椒柄，切段

4. 辣椒剁碎，有绞肉机的可以直接打碎

5. 起锅烧油，油热后放入洋葱生姜和芹菜

6. 小火熬干洋葱后捞起，油留下

7. 蒜蓉倒入锅内，小火熬，熬到金黄，记得翻炒，防止糊锅

8. 倒入辣椒碎，中火接着熬，三四分钟，水分熬干

9. 加入盐2勺，翻炒拌匀后关火

10. 冷却后盛出，这一小罐几天就能吃完，实在太香了！

11. 蒜蓉炸香后香到不行，不管卷饼吃、吃面条、配烤肉、配饭，都是一绝！

小贴士

爱吃辣的选二荆条，小米辣之类的，真的是又香又辣，我一个不能吃辣的已经上瘾了！啊啊啊啊啊啊！