- 用料派皮低筋面粉150g黄油50g砂糖25g派馅凤梨半只黄油10g糖15g水淀粉小半碗蛋黄液【刷颜色用】1只凤梨菠萝派的做法低粉,黄油和糖放入容器,混合均匀,即可揉成团。不需要像做面食那样揉起筋。我戴了手套,待会做派馅就不用洗手了,哈哈。顺势把面团反手装入一次性手套内,放入冰箱...
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- 前几天收到政府发的凤梨🍍,就想着做凤梨派。没有小模具,就找了个小的深盘,效果也不错👍2022/5/18记录我第五十九天的封控生活。用料底胚:低筋面粉120克盐1克泡打粉1克糖12.5克无盐黄油60克牛奶30克蛋黄液半个馅料:凤梨丁300克黄油10克糖10克玉米淀粉10克低筋面粉10克水20ml刷...
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- 美剧绝望主妇里面总有很漂亮的派出场,一般都是草莓派。草莓漂亮,可这季节哪来的草莓。我喜欢菠萝,表示也没有凤梨替代,更好。制作过程分两块:1.派皮制作2.菠萝馅料制作(多做些可以冷冻起来下回用作他用)。方子也是参考了不下三四个各种方子,包括烤制时间可是否盖派皮。多出来的一...
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- 做凤梨酥隔离出超多汁,南方地区湿热不敢喝太多啊,喝不完又浪费,正纠结怎么办,突然想起了琥珀糖(虽然我这个不是做琥珀糖的方子),然后想着不如弄成软糖,刚好可以让小朋友帮我消灭掉用料菠萝汁我用了两只菠萝的汁琼脂条10g砂糖个人随便放糖粉或者面粉(烤熟的)粘糖用的,没有可以不放菠...
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- 买了带皮的菠萝和凤梨怎么去皮很头痛的,这里给你们个方法超级好用的。快捷不用去皮哦!用料凤梨1只菠萝🍍凤梨的做法洗干净的凤梨去头去尾。帮凤梨一切两。放平,按凤梨的痕迹,类似#字切下去。切好了拿出来一个小块,是不是很方便,不用去皮,只要几刀切下去即可。随意拿,方便。🍍一口...
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- (黑凤梨)喜欢你~那双眼动人~笑声更迷人愿再可~~轻抚你~那可爱面容~挽手说梦话像昨天~你共我~~~用料中种高粉168克糖10克酵母1.5克牛奶105克主面团高粉72克竹炭粉4克牛奶65克糖5克盐2克酵母1克竹炭菠萝酥皮黄油45克低粉55克椰蓉8克糖粉40克鸡蛋20克奶粉10克竹炭粉2克凤梨乳酪馅奶油奶...
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- 家的每一个角落都让人留恋,尤其是厨房。厨房有油烟污渍,零零索索的锅碗盘碟,冰箱里是挤挤挨挨的菜和瓶瓶罐罐,可是啊,女主人忙活了一阵子,美味可口的饭菜就从厨房里端出来,香味溢出,客厅门厅都沾染了幸福的味道。我要为女主人记录她的每一道菜肴。用料菠萝1个糯米适量脆哨(贵阳才...
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- 家庭聚餐时需要一道主食,孩子大人都喜欢,那么就是它了!用料菠萝(或者凤梨)1只(不用摆盘的话,只要一小块果肉)鸡蛋1个青豆胡萝卜玉米粒小半碗洋葱1/4个午餐肉4片(随意调整)油适量盐适量糖适量克咖喱粉适量菠萝炒饭(凤梨炒饭)没有菠萝的季节~凤梨更甜的做法准备以上食材,午餐肉粒也需要(...
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- 苏州小孩都喜欢吃吧用料凤梨半个梅花肉500克盐1克鸡蛋1个蕃茄酱三四勺淀粉20~30克菠萝(凤梨)咕咾肉的做法梅花肉切小块➕1克盐,一个鸡蛋,20克左右淀粉。和均匀,面粉像这样均匀的挂在肉上就行,不够厚就加点粉。就这么腌制着,到饭点再炸开炸,油锅中火到150度左右,放进去炸,放的分散一...
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- 夏天家里的凤梨突突如其来地熟了,不能挽留就消灭它吧,菠萝酱做菠萝派,菠萝包,抹面包,多种吃法好吃不腻😋用料菠萝1个糖80克柠檬半个消灭菠萝(凤梨)酱的做法没有技术含量的把菠萝一半切粒一半榨汁(没榨汁的全部切小也行)放锅里加糖,根据自己菠萝的甜度加糖,要偏甜一些,糖多一点可以储...
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- 做过很多次凤梨馅,都是用下厨房里的高分菜谱,可是成品都太甜了。经过自己多次尝试和调整,酸甜适中的凤梨馅终于完成了。这种做法保留了菠萝(凤梨)的纤维,做出来的凤梨酥口感特别好。最关键的是做出来的凤梨酥一点也不甜腻。两个大菠萝一共2260克,去掉皮剩1120克,熬成凤梨馅成品...
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- DY杰儿美食的方子但是吧我这个人做东西一项不太看比例所以自己改了一下下不甜腻没啥负担酸甜口用料菠萝1个黄油110克低筋面粉170克糖适量凤梨酥(菠萝酥?)的做法菠萝🍍中等大小切碎保持颗粒感然后锅中大火先炒一会儿。水分少了可以加入砂糖。根据菠萝🍍酸甜度适量。我喜欢微...
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- 来自湛江的刺头刺脑的大菠萝,摇身一变也蛮有“派”头嘛!是不是感觉菠萝处理起来十分麻烦?!我们今天做一个懒人手抓饼凤梨派,附上简单的菠萝处理方法!简单易学,吃上一口,酸酸甜甜酥脆掉渣🥰用料菠萝1个黄油30克糖克淀粉1勺(5克)鸡蛋1个(刷表明)手抓饼2张凤梨派🍍菠萝派的做法菠萝去头...
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- 为了把吃剩下的半个凤梨🍍解决掉用料凤梨🍍半个冰糖适量黄油🧈1小块手抓饼2张凤梨🍍派的做法半颗凤梨🍍切碎用黄油炒熟凤梨🍍放冰糖一起炒,其实我是找不到白糖,所以用冰糖代替的。根据一起喜好炒变色把炒熟的凤梨放入手抓饼中铺平半个凤梨感觉都可以做两个派对了,放凤梨之前...
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- 初夏,酸酸甜甜的凤梨夹杂着美好的味道,买不了台湾的机票,做一道美食隔海相望,也算了了心事。用料凤梨(菠萝)半个玉米淀粉适量细砂糖适量鸡蛋1个黄油50克蛋挞皮10个简单易上手菠萝(凤梨)派🍍的做法黄油热锅融化。倒入切好的凤梨,我没泡水,也没洗过,很甜。加入白糖,根据自己的口味添加,...
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- 万物皆可派🥧~🤣🤣用料凤梨1个蛋黄4个蛋挞皮60个黄油20克拉丝芝士喜欢多少放多少砂糖5勺生粉水小碗凤梨派的做法凤梨切丁丁~黄油煮溶放凤梨丁丁煮到干水~放砂糖~煮溶砂糖开生粉水,打芡,煮到浓稠~收火,出锅!放入拉丝芝士~捞起~晾凉~备用用这个牌子的蛋挞皮~超级正点,我买了2包,全部用完!把...
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- 这款凤梨酥是真正的凤梨酥,没有用菠萝代替,也没有用冬瓜瓤。一个凤梨只做出13块,超级好吃。用料凤梨馅(190克左右)凤梨(去皮后)1个(800克)麦芽糖90克白糖50克无盐黄油10克外皮(310克左右)无盐黄油90克糖粉30克盐1克鸡蛋液1个(40克左右)奶粉40克低筋面粉120克《凤梨酥》不是菠萝没有冬...
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- 直播课:不用炒的凤梨馅凤梨酥,百香果芒果酥,上架了~凤梨酥馅金黄色,用全部凤梨浓缩炒制才是好吃的关键,千万不要去汁;炒制也不会多出很多时间,一开始大火煮,收汁快;有汁,所以糖分也会多一点点,成品也比较多,2800克可以做出950-1000克成品左右;(成熟度不一样,成品重量根据第一次的调整)菠萝...
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- 前两天看了一篇推文介绍时令的凤梨菠萝就觉得很馋了,路过某马超市,看到大大的闻起来非常香的凤梨菠萝就果断买了,回家试了一下炒饭,果然非常不错,推荐!凤梨菠萝是菠萝中的高富帅,用它来做炒饭可以令感觉容易上火和油腻的炒饭变得清甜可口。用料凤梨菠萝1个大虾约200克玉米粒约10...
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- 用料派馅:凤梨1个细砂糖80克黄油40克派皮:低筋面粉240克黄油120克盐2克牛奶50克蛋液30克细砂糖30克水淀粉少许凤梨酥派的做法先把派馅做好,凤梨处理干净后切小丁,锅里放入黄油融化,倒入凤梨丁翻炒,炒到凤梨出水,放入糖继续炒至凤梨汁差不多收干,用水淀粉勾芡一下即可盛出冷却待用...
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- 年夜饭后来一道快手的酥脆小甜品,给团团圆圆的除夕夜画上完美的句号~关于菠萝馅料的制作,或者是购买时如何选择,看下面最后的步骤哈!用料菠萝馅/凤梨馅适量酥皮/手抓饼1-2张全蛋液1个年夜饭后甜品快手🍍菠萝派/凤梨派(酥皮/手抓饼)的做法无论是菠萝馅儿还是凤梨馅儿,如果有空可...
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- 最近天气闷热起来,突然想吃点“小清新”风滴菜肴,正好前两天盒马买了一盒金钻凤梨🍍十分香甜可口,宝宝和宝爸都灰常喜欢💕,那今天晚上咱们就吃菠萝炒饭吧!哦?!不对,应该叫凤梨炒饭😄😄😄用料凤梨(1.2kg)半只米饭适量(隔夜饭)鸡蛋1个火腿肠(40g)2根玉米粒适量青豆适量胡萝卜适量葡萄干适...
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- 用料菠萝1个菠萝~凤梨的做法菠萝洗净切开再切开片下菠萝肉成品可以开吃了...
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- 用料菠萝4个5000g冰糖600g麦芽糖500菠萝酱(凤梨酥馅)的做法4个大菠萝准备工具菠萝去皮,洗净,控干水菠萝去芯切碎(芯可以用料理机打成茸)用细砂布挤出水分(1500g左右),放入不粘锅中,加入冰糖,开始大火炒,炒至菠萝变软转中小火炒制,不停翻炒,防粘锅炒到略干无水多,加入麦芽糖(我加了...
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- 用料凤梨馅:凤梨/菠萝果肉1700g(2个)冰糖130g麦芽糖130g盐2g酥皮:黄油200g白糖20g鸡蛋液50g低粉200g高粉80g奶粉25g凤梨酥(纯凤梨/菠萝馅)的做法将凤梨硬心和果肉分开切,果肉切丝将凤梨中间硬心切块打成泥挤出凤梨丝里的水分,加入打好的泥一起放入锅里加入冰糖,小火熬煮冰糖融化后...
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