德式烩蘑菇如何做才美味，怎么做德式烩蘑菇简单又好吃

德式烩蘑菇是很传统的街头小吃，圣诞节时街头很多节日摊位都卖这个，一大锅红红的蘑菇烩在一起，非常好吃，每一家都有不同的风味～蘑菇本身的口味很好，怎么做都好吃。

用料  

德式烩蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗净，不用摘取蒂，如有硬块切去就好。

2. 香草黄油下锅煮化（没有就煮普通黄油，后面加西式香草），一定小火，黄油容易糊锅。

3. 加入洋葱炒软。然后再加蘑菇，红椒粉和盐

4. 炒啊炒啊炒，加锅盖焖，到蘑菇变深变软，出水，变小

5. 加少量蜂蜜芥末酱，和少量蜂蜜，酸奶香草沙拉酱，拌匀后出锅