厨趣阁蘑菇烩肉如何做才美味，怎么做蘑菇烩肉简单又好吃
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这是一道不爱吃蘑菇的人也爱吃的菜
用料
| 蘑菇 | |
| 猪肉 |
蘑菇烩肉的做法
将蘑菇里面尽量挖空，这样可以多装些肉
![蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第2张]( "蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第2张")
将挖出来的蘑菇肉和猪肉一起剁碎，加点料酒，淀粉，我还拍了一颗大蒜
![蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第3张]( "蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第3张")
蘑菇表面拉花
![蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第4张]( "蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第4张")
将剁好的肉塞满蘑菇
![蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第5张]( "蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第5张")
平底锅煎至金黄色，反面在煎一下
![蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第6张]( "蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第6张")
然后加入水，蚝油，一点点老抽、白糖、蘑菇根切碎也放下去煮，这样不浪费
![蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第7张]( "蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第7张")
收汁，出货！
![蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第8张]( "蘑菇烩肉的做法步骤图，蘑菇烩肉怎么做好吃 第8张")
小贴士
没什么秘诀，喜欢什么味道就怎么做！新手最好用不粘的平底锅，比较好操作！小朋友会比较喜欢的一道菜
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