营养均衡的日式炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的营养均衡的日式炒面方法

天气渐渐热了，不想吃炒菜，但是有想要营养丰富，各种蔬菜和蛋白质昂，就是炒面啦！！可以放好多品种的蔬菜和肉类在里面～还有鸡蛋和喜欢的海苔！！配上自制的无中药酸梅汤，像我这种孕妇也可以吃的很开心！吃完了感觉夏天真的要到了昂！！

用料  

营养均衡的日式炒面的做法  

1. 胡萝卜切片，豆角切丝，西红柿切块，肉切片，我用的是蒸好的炒面，要是普通切面就要先煮好面，过凉水之后用油拌匀～

2. 圆白菜也切丝～

3. 肉用盐,料酒,生抽和淀粉腌十分钟，热锅凉油（要多放点油因为后面还要下炒面的）炒熟肉，再倒入除了圆白菜以外所有的蔬菜，加盐炒匀，再倒入炒面，均匀淋上酱油,蚝油和糖，炒匀。不好意思做的时候忘记拍照啦～

4. 倒入圆白菜丝，再加适量盐，炒熟圆白菜就可以装盘了。小火煎好一个半熟蛋盖上去，再撒上海苔，就可以吃了！

小贴士

1.炒面可以添加各种喜欢的蔬菜和肉类，并没有限制。
2.本来可以用日式炒面酱做，但是我偏爱蚝油的味道所以就替换了，如果想吃黑胡椒或者咖喱的，就把蚝油那部分改成别的味道的酱料就好了！
3.半熟的鸡蛋是少油小火慢慢煎出来的，需要有耐心，但是蛋黄拌入面里是很好吃的！海苔我用的是韩式海苔，味道很香，推荐一下～