- 莴笋炒蛋炒肉太无聊,那就来点儿新鲜的,既然有上汤菠菜为什么不能有上汤笋丝呢?用料莴笋1根咸鸭蛋1个大蒜2瓣鸡精1勺超鲜的上汤笋丝的做法莴笋削皮刨丝咸鸭蛋剥好备用(就没剥完整过,大家凑合看)把咸鸭蛋碾碎或拿手挤碎,我喜欢用捣蒜棒,比较方便两颗蒜随意切碎冷锅放一些油,不用太多...
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- 儿时对笋丝有点恐惧觉得臭臭的所以拒绝尝试,一直到了现在远离家乡对家乡的味道特别怀念,前几日去中国超市突然看到笋丝突然有了做一做尝一尝的冲动于是就买了一小桶回来,加上朋友自己钓了送的鸭嘴鱼做了这道印象中的笋丝鱼想不到非常美味家人都一致推崇以后要经常做做啊.......
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- 夏天正是吃各类瓜的季节,消暑清热简单快手,煮面条啊粉啊都可以用这个汤,水加稍多一点就可以用料丝瓜2根肉卷,瘦肉啊什么肉都可以适量嘛,你喜欢盐适量油比炒菜少一半葱花芹菜香菜都可以只要你喜欢😄超简单超鲜甜丝瓜汤的做法1准备材料,锅里放一小碗水,相信我,真的小小碗,等下瓜煮一...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料丝瓜350g皮蛋1个咸鸭蛋1个火腿肠0.5根蒜2瓣食用油10g上汤丝瓜的做法丝瓜削皮,切滚刀块;咸蛋切碎;皮蛋切碎;火腿肠切丁。锅内放油,小火爆香蒜末后,放入咸蛋碎、皮蛋碎、火腿肠丁,翻炒一会儿,加入约70ml清水,大火煮开后转小火,煮约8分钟。放...
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- 鸡丝鲜笋是我家的一道传统菜式,小时候,每逢过年才能吃到。鸡丝和鲜笋一样的粗细,年纪小,就常常拜倒在大人们的刀工下,鲜鸡汤小火煨制,那个鲜美啊,一口回魂!长大后,想起那个味道,总是觉得心里暖暖的,于是变成了我的家常菜,从一道菜又发展成了一道面。天气渐渐凉了,鸡汤鲜笋的鲜美,白胡椒...
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- 用料娃娃菜两颗皮蛋2个干粉丝2把咸鸭蛋1个鸡蛋1个虾米适量鸡精1小勺半盐1小勺味极鲜1小勺大蒜1瓣醋半勺西红柿1个超鲜美的上汤粉丝娃娃菜的做法西红柿洗好切片备用大蒜洗好切片备用皮蛋咸鸭蛋切碎备用水热好一会泡粉丝备用虾米备用鸡蛋打入碗中搅匀备用起锅热油,油热好放...
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- 用料娃娃菜1颗龙井粉丝1把皮蛋1个咸鸭蛋1个火腿肠1根姜丝3根盐适量糖适量超级鲜美的上汤娃娃菜粉丝汤,大人小孩都会爱的做法咸鸭蛋,皮蛋切碎,炒至出油,下娃娃菜翻炒至软,火腿丁放入,加入适量水烧两分钟,加入泡好的粉丝,煮上两分钟。香菜,小葱撒上出锅,可以来点胡椒粉,不吃胡椒粉可以...
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- 用料笋半个鸭半只姜4-5片料酒1勺盐看个人口味鲜笋鸭汤的做法鸭肉洗净,入水煮开;过凉水,捞起沥水。笋切片,先开水煮过一遍,捞起过凉水,沥干。鸭肉加姜片及料酒放高压锅,(电磁炉)大火煮20分钟左右。加入笋,继续煮20分钟左右。开锅,放盐调味即可。美味的鲜笋鸭汤就好啦。...
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- 竹笋味甘,微寒。是低脂肪,低糖,多纤维食材。脆爽鲜美,每到春季正是大家吃笋的季节,深受喜爱。用料竹笋一个或半个猪肉400一500克剁椒2勺葱6根生姜5片生抽2勺猪肉鲜笋丝的做法把新鲜竹笋去壳。将竹笋切成丝。把肉洗干净切成小片,将瘦肉用生抽拌匀放置5至10分钟。将锅烧热,先把肥...
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- 从小就喜欢嗦螺丝,但大部分还是红烧的,要么就是酱爆的,但是我还是喜欢上汤的,实在是太鲜了,今天买菜有看到螺丝,虽然肉不是那么的饱满,先解解馋啦用料螺丝1斤咸肉片2片盐克鸡精料酒2勺小葱根生姜2片小米辣1根蒜瓣3瓣鲜掉眉毛的上汤螺丝的做法买回来的螺丝清水养个一天,中途换几次...
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- 丝瓜素有“美人水”之称,吃丝瓜可以润肤美白,消除斑块,对防止皮肤老化有一定的保健作用。另外丝瓜还有清凉、利尿、解毒之效,与鸡蛋煮汤,营养丰富,味道清香鲜美,而丝瓜本身那清新翠绿的色彩就让人在夏日里充满食欲。以上对丝瓜的介绍以及下面这个食谱都是从我们本地的一份报刊上...
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- 超级美味的一道菜,经常做,鲜掉舌头。😋😋用料丝瓜2根咸鸭蛋2个双汇王中王火腿肠105g1根西红柿1个小葱1根大蒜2瓣超鲜超好吃的~~上汤丝瓜~~这一大碗和孩子两人吃的光光的~~鲜美无比😋😋的做法1□装备好食材2□处理食材3□小火炒香蒜末下蛋黄炒4□依次下丝瓜、火腿肠、西红柿...
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- 在我们这边基本家家户户都喜欢吃新鲜的竹笋!不仅多样化!而且竹笋吃了还可以美容护肤,开胃健脾用料蒜3瓣生抽1小勺姜1片辣椒1个鲜笋丝炒肉的做法挑选新鲜嫩一点的竹笋再把竹笋屉丝,整理好的竹笋先放一边,锅里烧水,水开下笋丝,煮1~2分钟,再把笋丝倒进一个盆里,用清水洗几下(这一步非常...
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- “下厨房”是个好APP,生活中的好帮手。前阵子临近元宵节,节日习俗是“北饺子、南汤圆”。超市里基本上甜的就是麻芯、豆沙,咸的就是鲜肉。今年想吃不一样的口味,到“下厨房”逛了半圈,也没有找到心仪的。算了,就发挥“爱吃”的聪明星,自己动手呗。没想到,“倚天不出谁与争锋”,哈...
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- 用料娃娃菜1颗咸鸭蛋1个皮蛋1个火腿1块瑶柱2个香菜随意超鲜美的上汤娃娃菜的做法娃娃菜切条火腿、皮蛋、咸鸭蛋切块我家这个咸鸭蛋太能出油了,蛋黄都是软的,所以蛋黄部分我就直接扔锅里了,拿筷子搅碎,图上只有蛋白冷锅冷油,放入咸鸭蛋和皮蛋小火炒到微微冒泡的程度,大概一两分...
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- 用料★蔬菜:莴笋1/3根胡萝卜1/4根平菇适量★其他:鸡蛋2个丸子适量蒜末1瓣★调料:盐适量白胡椒适量减脂汤-超级鲜美的莴笋鲜菇汤的做法☆准备蔬菜:胡萝卜、莴笋切片,平菇撕小块☆起锅热油,煎个鸡蛋,用铲子撕碎,装起备用☆锅里放入蒜末,爆香;加入胡萝卜、平菇、莴笋,翻炒几下,加入水和...
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- 每天想买什么菜很痛苦,记录菜谱,翻菜谱点菜~用料莴笋1根皮蛋1个糖适量浓汤宝3分1个上汤莴笋的做法皮蛋切细,莴笋削皮切条小火热锅下油炒皮蛋变表面焦焦的开大火放蒜未炒香,放温水加盖子滚3分钟,汤变白色,下浓汤宝(因为我懒弄高汤)搅拌浓汤宝融化下莴笋丝,煮到到莴笋熟透后再有点软...
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- 好久没有做上汤了,刚好昨天买了点皮蛋,今天就决定来做个上汤娃娃菜,味道真的不要太鲜甜了……用料娃娃菜一颗皮蛋一个火腿一条西红柿半颗盐少许葱,芹菜适量蒜头3小粒耗油少许清水适量超级鲜的上汤娃娃菜的做法先把娃娃菜切成不散掉的小瓣,主要是因为好看😄,接着把娃娃菜放到煮...
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- 婆婆家山上有竹林,一到季节就有美味的鲜笋。🎍鲜笋做汤可谓鲜上加鲜😍😍😍🎍晒干的笋子炒菜也是一级棒用料鸭子半只金华火腿2片姜5-6片鲜笋适量当归2片(可以不放)料酒2勺盐适量鲜笋鸭汤的做法鸭子,洗干净,剁好(我买的鸭子是没剁开的半片鸭)。沥干水分或者用厨房纸吸干。切成细条...
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- 自从一次心血来潮,便一发不可收拾的煲鸡汤,这次突然想做笋鸡主题的,于是……用料鸡半只笋1个姜4-6片盐5克红枣3-6颗枸杞6-12粒料酒1勺鲜笋鸡汤的做法鸡肉先洗净,下姜片,下1勺料酒,焯水几分钟去掉多余油脂和腥味笋切块或者切片都可以笋焯水,这一步是为了去掉苦味也可以省略焯水步...
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- 二人食的量,如需更多人用可加量用料芦笋5根皮蛋1个大蒜2瓣胡萝卜半根香菇2朵咸蛋1个上汤芦笋的做法蒜切片,半根胡萝卜切丁皮蛋咸蛋各一个将咸蛋黄分离出来,蛋白切小块咸蛋黄加2滴料酒捣碎,芦笋切长条香菇切小块,皮蛋切小块热锅冷油先放入大蒜爆香,再放入香菇和胡萝卜翻炒,随后加...
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- 丝瓜鲜甜顺滑,蛤蜊美味可口,完美的组合!用料蛤蜊500克丝瓜1根葱姜蒜适量盐适量胡椒粉适量鲜到上天的蛤蜊丝瓜汤的做法蛤蜊买回家加盐泡水让它们吐一下沙,这次买的沙甲。丝瓜去皮切滚刀块,葱姜蒜切小块备用。热锅加油,葱姜蒜先爆香,放入丝瓜稍微翻炒大约1分钟,加入一大碗清水,煮开...
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- 用料竹笋3根枸杞15克耗油1茶匙东古生抽1茶匙糖一点点盐按个人口味酌情添加鲜美上汤竹笋(减肥版)的做法竹笋去老根切滚刀块,放水里淖水5分钟,捞起竹笋。松花蛋和咸蛋切丁另一个锅里倒入500ml开水,把松花蛋,咸蛋粒,枸杞,耗油,生抽,糖,烧2分钟,加淖过水的竹笋,盐按个人口味添加,再烧2分钟,...
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- 用料笋300克鸭肉半只鲜笋汤的做法鲜笋切丝,放水开水中小火锅2分钟,记得盖上盖子灼过水的笋丝跟鸭肉放入锅中,盖上盖子中火烧开转小火煮30分钟试过才知道有多鲜甜...
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- 无油版快手菜,简单快捷不用一滴油用鲜鸡汁做出来的上汤瑶柱芦笋,鲜上加鲜,美味无敌,晚餐特别适合这道菜,健康美味,适合减肥芦笋具有降脂功效,因为芦笋本身就属于低糖,低脂肪。而且高纤维的一种食物,除此之外还富含微量的矿物质元素,适量的吃一些芦笋,确实可以起到降低脂肪和减肥的作...
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