厨趣阁家常炒面 上班族必备 营养均衡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炒面 上班族必备 营养均衡方法
- 炒面
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突然想吃炒面了
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 豆芽 | 1把 |
| 香菇 | 5朵 |
| 油麦菜 | 2把 |
| 鲜面条 | 1份（我煮了300g，够吃2顿，就吃一顿的话煮150g就好） |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
家常炒面 上班族必备 营养均衡的做法
1.鲜面条放到开水（水里加盐和油）里沸一下，就捞起来，放冷水冲凉，然后沥干放油拌一下，防止面条粘在一起。不要把面条全部沸熟，因为待会还要炒。
2.冷锅下油，把鸡蛋磕开，放到锅里，开火煎熟
3.放大蒜，然后其他的蔬菜洗净放到蛋里一起炒，青菜出了一点点水就可以把面条放下去炒，同时放盐和生抽
4.用筷子不断翻炒，直到面条全部上色，然后装盘即可![家常炒面 上班族必备 营养均衡的做法步骤图 第2张]( "家常炒面 上班族必备 营养均衡的做法步骤图 第2张")
起锅装盘
![家常炒面 上班族必备 营养均衡的做法步骤图 第3张]( "家常炒面 上班族必备 营养均衡的做法步骤图 第3张")
小贴士
全程大火炒，火候够炒面才香
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