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超级柔软的日式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的日式面包方法

超级柔软的日式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的日式面包方法

超级柔软的日式面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 280克
低粉 50克
鸡蛋 2个(60g)
牛奶 150克
黄油 20克
20克
酵母 5克
2克

超级柔软的日式面包的做法  

  1. 1.除了黄油,所有材料扔面包机,搅拌两回,然后加入黄油继续搅拌8分钟。
    2.装保鲜袋放冰箱,冷藏发酵一夜.
    3.早上起来,把面团分成12份,醒发20分钟
    4.用擀面杖擀薄,三段式叠加
    5.盖上湿纱布,醒发双倍大

    超级柔软的日式面包的做法步骤图 第2张
  2. 撒上干面粉,划十字刀

    超级柔软的日式面包的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱160℃,20分钟

    超级柔软的日式面包的做法步骤图 第4张
  4. 白胖子好啦

    超级柔软的日式面包的做法步骤图 第5张
  5. 非常松软

    超级柔软的日式面包的做法步骤图 第6张
  6. 组织还不错

    超级柔软的日式面包的做法步骤图 第7张
标签: 面包 日式
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