日式炸鸡(唐揚げ)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式炸鸡(唐揚げ)方法
- 日式料理
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巨爱吃日式炸鸡,去了很多日料店都特别难吃,特别不正宗,所以自己看日本食谱自己做,真的很简单,外皮和日本一样酥脆,一咬鲜嫩多汁
用料
鸡腿肉 | 500g |
蒜泥 | 适量 |
姜泥 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
柠檬 | 四分之一 |
日式酱油或金兰酱油 | 适量 |
白酒 | 少许 |
日式炸鸡(唐揚げ)的做法
鸡腿切块
把蒜泥,姜泥,酱油,盐,鸡精,白酒,柠檬挤成汁和皮一起放进鸡腿里,搅拌均匀,腌制30分钟
把腌制好的鸡腿放进淀粉里,裹匀
油烧热,炸3分钟左右,捞出,过会再炸一遍即可
完成
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